الخميس, 24 يوليو , 2025, الساعة 10:18 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية البرامج

أشعة البلازما.. ثورة علمية و8 مكاسب اقتصادية في الصحة والزراعة والصناعات الغذائية

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
أبريل 9, 2023
A A
0
أشعة البلازما

أشعة البلازما

FacebookTwitterWahtsapp

أشعة البلازما واحدة من التوجهات العلمية الحديثة، التي تم استغلالها مؤخرًا لتدخل ضمن حيز التنفيذ والتجارب الساعية لاستيعاب مزاياها وفوائدها المباشرة في مجال الصناعات الغذائية، وهو الملف الذي يستدعي تسليط المزيد من الضوء، للتعريف بها والحديث عنها.  

 

وخلال حلوله ضيفًا على الدكتور حامد عبد الدايم، مقدم برنامج “صوت الفلاح”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور حاتم حلمي عمر – الأستاذ بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية، عضو اللجنة الوزارية لمشروع التثقيف وتنمية الأمومة والطفولة بالريف المصري – ملف استخدامات أشعة البلازما وفوائدها للصناعات الغذائية بالشرح والتحليل.

 

أشعة البلازما

معناها ومكوناتها

في البداية عرف الدكتور حاتم عمر “البلازما”، موضحًا أن يتعدى المفهوم الشائع عنه لدى جمهور العامة من غير المتخصصين، والذي حصره في تركيب الدم فقط، موضحًا أن أن هذه الكلمة تعني باللغة اللاتينية “الوسط”، فيما تتعدد أشكالها في الطبيعة من حولنا، حيث تمثل أحد أنواع الأشعة المحيطة بالغلاف الجوي، بينما نجح العلماء الغربيين في تخليق صورة صناعية منها.

 

وأشار إلى أن أشعة البلازما تتولد من 5 غازات أساسية هي “الهيدروجين، الأوكسجين، النيتروجين، الأرجون، الهيليوم”، على أن يتم تمريرها عبر جهاز صنع خصيصًا لهذا الأمر، لتوليد الدفقة المطلوبة.

 

آلية عمل جهاز أشعة البلازما

قدم “عمر” شرحًا مبسطًا لآلية عمل الجهاز، موضحًا أن تمرير كل غاز من الغازات الخمسة السابقة داخل الجهاز – منفردًا – يعزز فرصة تحرر ذراته وإلكتروناته، ما يؤدي لإطلاق طاقة هائلة الحجم.

 

وأردف أن كل الطاقة المنطلقة من كل غاز لها تردداتها الخاصة، يتم استغلالها جميعًا لخلق مجال جديد يؤثر على الغاز، لتكون “أشعة البلازما” هي ناتجه النهائي.

 

انتصار علمي بـ”صناعة محلية”

لفت أستاذ معهد بحوث الإنتاج الحيواني إلى استخدامات أشعة البلازما التي كانت مقصورة حتى وقت سابق في علاج الأورام “Tumor”، لتدمير الخلايا السرطانية بشكل تام، دون ترك أي أثر سلبي على الخلايا السليمة، فيما توجد صورة أخرى للاستفادة منه في المجالات الطبية، لعلاج “البرص والبهاق” والأمراض الجلدية.

 

وأوضح أن هذا الاتجاه تبناه الدكتور عبد المنصف الحضري، أستاذ الجينات والأورام بهيئة الطاقة الذرية، بالتعاون مع الدكتور جمال جابر العريجي، رئيس قسم البلازما والإندماج النووي مركز البحوث النووية “رحمة الله عليه”، وفريقهما البحثي المتخصص في هذا المجال.

 

وكشف أن هذا الفريق العلمي والبحثي المكون من الدكتور عبد المنصف الحضري، والراحل الدكتور جمال جابر العريجي، تمكن من تحدث كافة الصعاب لتصنيع هذا الجهاز محليًا، لتوسيع دائرة الاستفادة من إمكاناته الجبارة، دون اللجوء إلى استيراده من الخارج.

 

نطاق جديد من الاستخدامات

أكد أنه اقترح على الفريق العلمي المصري، توسيع دائرة الاستفادة من قدرات هذا الجهاز، واستخدامه في مجال الصناعات الغذائية، وهو الأمر الذي لاقى تجاوب كبير منهم، ليتم إخضاعه للتجارب البحثية بشكل مكثف.

 

وأشار إلى أن تسليط التردد المصاحب لأشعة البلازما – له طول موجي معين وتردد خاص به – على اللبن مثلًا، له القدرة على تدمير الغشاء الخلوي الخاص بالخلية البكتيرية الخاصة بالميكروب المُلوث. 

 

مزايا جهاو أشعة البلازما

تابع شرحه لمزايا أشعة البلازما موضحًا أن قدراتها الواسعة في القضاء على الخلية الملوثة، سواء كانت بكتيرية أو فطرية أو خميرة، دون إحداث أي تغيير في خواص المنتج الغذائي أو تركيبته، أو أي تداعيات صحية ضارة بالإنسان.

 

وأكد أن استخدام أشعة البلازما سيؤدي لإحداث ثورة علمية كبيرة، ونهضة حقيقية في مجال الصناعات الغذائية، علاوة على توفير مليارات الجنيهات، الخاصة باستيراد أجهزة التعقيم والبسترة، ناهيك عن توفير وترشيد استهلاك الطاقة.

 

وتطرق “عمر” إلى إمكانية توجيه نطاق عمل أشعة البلازما إلى مجال الزراعة، للمساعدة في القضاء على أعفان البذور والتقاوي الناجمة عن سوء التخزين، علاوة على توسيع نطاق الاستفادة منها، لتقليل نسب إصابة وتلف الصادرات الزراعية والصناعية كـ”الزيوت” والحيوانية كـ”اللحوم” وما في حكمها.

 

شاهد..

استخدام النانو تكنولوجي والبلازما في مجال الصناعات الغذائية

 

موضوعات قد تهمك..

الجبن القريش.. خطأ شائع في طريقة إنتاجه داخل المنزل “تعرف عليه”

الجبن الريكوتا.. كيف تستفيد من “شرش الرومي” لتصنيع المنتج الإيطالي الشهير؟

الجبن الرومي.. طريقة إعدادها داخل المنزل في 5 خطوات

 

لا يفوتك..

تقلبات المناخ وانعكاساتها على حصاد القمح

 

 

 

 

وسوم : أشعة البلازمااستخدامات أشعة البلازمابرنامج صوت الفلاحفوائد أشعة البلازمامركز البحوث الزراعيةمعهد بحوث الإنتاج الحيواني

موضوعات مقترحة

تكنولوجيا تطعيم الخضر
سلايدر

تكنولوجيا تطعيم الخضر فى ظل تغيرات المناخ .. سيمنار لـ قسم بحوث الأرصاد الجوية

بواسطه Ramadan
يوليو 16, 2025
توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025
ارشادات زراعية

توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025 … 3 نصائح ضرورية

بواسطه Ramadan
يوليو 15, 2025
توصيات الذرة الشامية يوليو 2025
ارشادات زراعية

توصيات الذرة الشامية يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة

بواسطه Ramadan
يوليو 14, 2025
توصيات البصل يوليو 2025
ارشادات زراعية

توصيات البصل يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة

بواسطه Ramadan
يوليو 13, 2025
البنك الزراعي
أخبار مصر

البنك الزراعي يوقع بروتوكول لتمويل منتفعي أملاك الدولة بالمنيا

بواسطه Ramadan
يوليو 13, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

لا يوجد تعليقات متاحه

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
تكنولوجيا تطعيم الخضر فى ظل تغيرات المناخ .. سيمنار لـ قسم بحوث الأرصاد الجوية توصيات الذرة الرفيعة يوليو 2025 … 3 نصائح ضرورية توصيات الذرة الشامية يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة توصيات البصل يوليو 2025 .. 4 نصائح هامة البنك الزراعي يوقع بروتوكول لتمويل منتفعي أملاك الدولة بالمنيا الزراعة وأكساد يوقعان حزمة مشروعات لتعزيز الأمن الغذائي في مصر البحوث الزراعية يوقع بروتوكول تعاون مع مؤسسة حياة كريمة توصيات شهر يوليو 2025 للأرز .. على رأسها علاج ظاهرة الاحمرار الزراعة تعلن ارتفاع الصادرات الزراعية لـ 5.8 مليون طن رئيس البنك الزراعي يبحث مع البابا تواضروس تمويل المشروعات الزراعية بالأديرة