أسعار الدواجن أحد الملفات التي أحدثت صخبًا وضجة كبيرة، خلال الأشهر القليلة الفائتة، بسبب عدم وجود رؤية واضحة أو آليات مُنضبطة، يتم الاحتكام إليها في لتحديد قيمة وأسعار التداول اليومي، وبالأخص بعد اندلاع الحرب “الروسية – الأوكرانية”، التي زادت من مُعاناة جمهور المُستهلكين.
وخلال حلوله ضيفًا على الدكتور حامد عبد الدايم، مُقدم برنامج “صوت الفلاح”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، ألقى الدكتور عبد العزيز السيد – عضو لجنة متابعة السلع الغذائية وخبير صناعة الدواجن – الضوء على أزمة ارتفاع أسعار الدواجن، وأبرز أسبابها.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
في البداية أكد الدكتور عبد العزيز السيد أن ارتفاع أسعار الدواجن يعود إلى عدة أسباب لا يمكن التغافل أو الاسترسال في الرد دون الرجوع إليها، وفي مقدمتها تضاعف قيمة العلف عدة مرات وبشكل غير مسبوق، بسبب تبعات أزمة الحرب “الروسية – الأوكرانية”، والتي ألقت بظلالها الاقتصادية القاتمة على غالبية دول العالم.
وأوضح أن كلتا الدولتان من أهم مصادر استيراد محاصيل الحبوب والأعلاف والزيوت بالنسبة لمصر، ومع اشتعال فتيل الحرب، وتوقف حركة نقل البضائع، ارتفعت الأسعار بسبب قلة المعروض عن حجم الطلب العالمي، وهو الأمر الذي انعكس بالتبعية على صناعة الدواجن.
“السيد”: الدولة المصرية أبدت مرونة كبيرة تجاه تنويع مصادر الاستيراد
ولفت إلى أن الدولة المصرية قبل اشتعال الأزمة، أبدت مرونة كبيرة في التعامل مع ملف تنويع مصادر استيراد السلع والمحاصيل، لتوفير البدائل المناسبة تحسبًا لأي ظروف أو تغيرات قد تطرأ في المستقبل.
موضوعات قد تهمك:
الضوء والرياح.. أبرز (12) عرضًا مرضيًا يصيب النبات بسبب التقلبات المناخية
أسعار التكلفة والتداول
أشار “السيد” إلى وجود علاقة طردية ما بين أسعار التكلفة والتداول، مُدللًا على صحة وجهة نظره بانخفاض أسعار تداول الدواجن الملحوظ هذا الأسبوع، مُعللًا ذلك بانخفاض قيمة الأعلاف بما يعادل 750 جنيه للطن.
واستطرد عضو لجنة متابعة السلع الغذائية حديثه مؤكدًا أن أسعار العلف انخفضت حوالي 750 جنيه للطن، ما أدى لتوقف أسعار تداول الدواجن عند حدود الـ34 جنيهًا، وهو السعر الذي يراه مُرضيًا ومقبولًا بالنسبة لجميع أطراف المُعادلة “المُربي، التاجر، المُستهلك”.
أقرأ أيضًا:
الموالح.. (5) ركائز أساسية للارتقاء بإنتاجية الفدان
الغاب والحلفا.. صلاحيتها كـ”علف” وأهم الخطوات الواجب اتباعها قبل الاستخدام
خبير صناعة الدواجن: لا توجد آليات واضحة لتحديد الأسعار
عبر “السيد” عن استيائه الشديد من عدم وجود آلية واضحة لتحديد أسعار الدواجن، وترك المواطن والمُستهلك وحيدًا ليواجه وحده نتائج مُعادلة العرض والطلب “غير العادلة”، والتي لا تحتكم لأي مقاييس منطقية.
وشدد خبير صناعة الدواجن على أن المنطق والمعادلة الاقتصادية العادلة، تقول بأن كل انخفاض في تكلفة المُنتج، يجب أن يستتبعه انخفاض مُماثل في أسعار التداول، وبخاصة إذا ما واكب هذا النزول المُطرد، تحول المُستهلك شطر بدائل أخرى وعدم وجود طلب كبير على هذا المنتج.
لا تفوتك مشاهدة هذا الفيديو:
“السيد”: على الجهات المعنية التدخل لإيجاد أطر واضحة لتحديد أسعار التداول الدواجن
طالب “السيد” الجهات المعنية باتخاذ خطوات جدية تجاه إيجاد آلية واضحة المعالم، لتحديد أسعار الدواجن بشكل واقعي، يراعي قواعد السوق، وفي الوقت عينه يتماشى مع قدرات واحتياجات المُستهلك المصري.
