قال الدكتور عبدربه عيد حسين – أستاذ بكلية الزراعة جامعة الأزهر، إن مصر تحتل المركز الأول عالميا في إنتاج التمور، حيث يصل حجم الإنتاج السنوي حوالي 1.7 مليون طن.
وأوضح “عيد” خلال لقائه ببرنامج “صوت الفلاح” الذي يقدمه الدكتور حامد عبد عبدالدايم على قناة مصر الزراعية، إن إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة “الفاو” تكشف عن تزايد إنتاج مصر من التمور منذ عام 2006.
وأشار الأستاذ بكلية الزراعة جامعة الأزهر إلى أن السياسية الرشيدة والتوسع في إنتاج النخيل في ربوع مصر بمثابة طفرة في مجال زراعة هذا المحصول لافتا إلى أن التحدي الذي نواجهه هو تعرض النخيل لعدد من الآفات التي تؤثر على حجم إنتاجه.
وبين “عيد” أن عملية جمع ثمار النخيل تتم حسب الصنف فالأصناف الجافة يتم جمعها عندما يتحول لتمر، أما الأصناف الرطبة يتم جمعها في مرحلة التلوين مثل “الزغلول والسمانى”، أما الحياني فيتم جمعه في مرحلة الرطب لافتا إلى أن الأصناف النصف جافة مثل السيوي والبرحي تؤكل في مرحلة التلوين والرطب والتمر، ويفضل أن يؤكل في مرحلة التلوين..
اقرأ أيضا
دراسة لـ”تكنولوجيا الأغذية” توضح طرق تقليل الفاقد والمهدر في الحاصلات البستانية
عائد الزراعة أقل من المصروفات هل يحق إخراج الزكاة؟.. مستشار المفتي يجيب
رئيس قسم بحوث الحرير توضح أهمية الصناعة وكيفية تحقيق الربح
“نخيل البلح” أستاذ الفاكهة الاستوائية يوضح الأنواع المنزرعة في مصر
لايفوتك
الثمرة فى أكبر مجمع إنتاج وتصدير نباتات الزينة بمصر والشرق الأوسط تابعة لشركة عامر للانتاج الزراعى
