الإثنين, 19 مايو , 2025, الساعة 02:09 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

أسباب زيادة معدلات النفوق في الأسماك النيلية وفوائد الحجر السمكي

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
سبتمبر 3, 2024
A A
0
الأسماك

أرشيفية

FacebookTwitterWahtsapp

الأسماك والاهتمام بالحفاظ على استدامة الثروة السمكية في مصر، واحد من أهم الملفات التي أولتها الدولة كامل اهتمامها، بالنظر لقيمتها الغذائية حيث تعتبر مصدرًا هامًا للبروتين، والأحماض الدهنية والأوميجا 3، علاوة على انخفاض سعراتها الحرارية، ما يجعلها بديلاً صحيًا ورخيصًا مقارنة باللحوم، وهي المسألة التي تناولها الدكتور أحمد إسماعيل – أستاذ أمراض الأسماك بالمركز القومي للبحوث – مسلطًا الضوء على أبرز التحديات والقضايا المتعلقة بقطاع الثروة السمكية، وسبل تنميتها، والرؤية المستقبلية للحفاظ عليها، خلال حلوله ضيفًا على الإعلامي الدكتور حامد عبد الدايم، مقدم برنامج “صوت الفلاح”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.

 

الفوائد الصحية والغذائية لـ”الأسماك”

في البداية أوضح الدكتور أحمد إسماعيل أن الأسماك لا تمثل غذاءً صحيًا فقط، وإنما تتعدى هذه المسـألة، حيث يمكن النظر إليها كعلاج ناجع للعديد من الأمراض، أبرزها “السكري والزهايمر وارتفاع ضغط الدم”، مؤكدًا أنها لا تسبب أي أضرار صحية، ولا توجد أي محاذير طبية تجاه تناولها، بل على العكس، تساعد في الحفاظ على صحة المواطنين، مشيرًا ورود ذكرها في القرآن الكريم، وهو ما يدل على أهميتها الغذائية والروحية.

 

درع واقي ومصدر غذائي آمن

أكد الدكتور “إسماعيل” أن الثروة السمكية تمثل الدرع الواقي للأمن الغذائي في مصر، فهي خالية من الأمراض التي قد تنتقل إلى الإنسان، وذلك بفضل درجة الحرارة المرتفعة التي تقتل أي عوالق مرضية، لافتًا إلى أن تمثل مصدر غذاء آمن تمامًا على صحة المواطنين مقارنة ببعض المنتجات الأخرى مثل الألبان التي قد تحتوي على أمراض مثل البروسيلا وتحتوي على نسب عالية من الكوليسترول.

 

معدلات الإنتاج وأسعار التداول

تطرق أستاذ أمراض الأسماك بالمركز القومي للبحوث إلى إنتاجية مصر، والتي تصل إلى قرابة الـ3 ملايين طن سنويًا، موضحًا أنه رقم كبير ولكنه لا يتناسب مع الاحتياجات المتزايدة، ما يؤثر على أسعار التداول بالأسواق، والتي تشهد ارتفاعًا كبيرًا، بسبب قلة المعروض عن حد الطلب، وهي المسألة التي أدت إلى تجاوز أسعار الأنواع الشعبية حدود الـ100 جنيه، فيما تتراوح أسعار أنواع أخرى ما بين 400 و500 جنيه، مشيرًا إلى أن هناك حاجة لدراسة الأسباب وراء هذا الارتفاع الكبير.

 

ركائز مضاعفة معدلات إنتاجية 

تناول الدكتور أحمد إسماعيل أيضًا عدة محاور لزيادة إنتاجية الثروة السمكية في مصر، موضحًا أنها تعتمد على ثلاثة ركائز: المياه التي تعتبر مصدرًا هامًا لتغذية الأسماك، الغذاء الذي يحتاج المواطن إلى التفكير في توفيره بأساليب علمية، والبذرة أو الزريعة التي تعتبر من العناصر الرئيسية في عملية تربية الأسماك، وتعد الأقل تكلفة والأكثر جودة.

 

فوائد الحجر السمكي

أكد الدكتور أحمد إسماعيل على أهمية الحجر السمكي، مشيرًا إلى أن الأمراض الوافدة تشكل تهديدًا كبيرًا لصحة الثروة السمكية في مصر، تم الاستشهاد بتجربة الهند التي تعتمد على الحجر السمكي بشكل فعال، منوهًا بضرورة تطبيق نفس الإجراءات في مصر لحماية الأسماك من الأمراض التي تنتقل من المصادر الطبيعية، موضحًا أن الحجر السمكي يجب أن يكون مشابهًا للحجر البيطري المطبق على الحيوانات، حيث يتم عزل الأسماك وفحصها لضمان خلوها من الأمراض قبل السماح بإدخالها إلى المزارع السمكية.

 

أسباب زيادة معدلات النفوق في الأسماك النيلية

أوضح أن العام الحالي شهد زيادة غير مسبوقة في حالات نفوق الأسماك في مصر، خاصة في الأسماك النيلية، مشيرًا إلى أن السبب الأساسي وراء هذه الظاهرة يعود إلى الأمراض الوافدة التي تنتقل من الأسماك البحرية مثل الدنيس والأروس التي يتم صيدها من البحيرات والمنافذ الطبيعية دون تطبيق إجراءات حجر أو معالجة، مؤكدًا أن هذه الأسماك البحرية تعمل على نقل الأمراض إلى أسماك البلطي التي تشكل النسبة الأكبر في المزارع السمكية، مما يؤدي إلى انتشار واسع للأمراض.

 

وناشد “اسماعيل” السلطات المصرية، وخاصة جهاز حماية البحيرات، بالعمل على تنظيم وتطبيق نظام الحجر السمكي بفعالية، منوهًا إلى أهمية الشراكة بين الجهات العلمية والصيادين والمربيين لتطوير حلول عملية لهذه المشاكل، بما يضمن ويعزز فرص الحفاظ على الثروة السمكية واستدامتها، ويساعد على مضاعفة حدود إنتاجيتها.

 

أبرز الأخطاء التي تعزز فرص انتقال الأمراض 

سلط الضوء على بعض الأخطاء التي يقع فيها بعض المربيين والتي تؤدي لنقل العدوى، حيث يتم إدخال الأسماك مباشرة إلى المزارع دون إجراء أي فحص، مما يسهم في تسريع انتشار الأمراض، مشددًا على أن الحجر السمكي يجب أن يستمر لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 يومًا، يتم خلالها فحص الأسماك وعزل المصابة منها لضمان عدم انتشار الأمراض، محذرًا من الخسائر الاقتصادية الكبيرة التي قد يتعرض لها المزارعون بسبب إهمال هذه الإجراءات، حيث يؤدي نفوق الأسماك إلى تكبدهم خسائر مالية كبيرة.

 

اضغط الرابط وشاهد حزمة النصائح الفنية والحلقة الكاملة..

رؤية مستقبلية للثروة السمكية في مصر

موضوعات قد تهمك..

الثروة السمكية..د. أماني أحمد : 5 قواعد رئيسية للأمان الحيوي للاستزراع السمكي

الاستزراع السمكي.. إجراءات وخطوات تطهير الأحواض وفوائد التسميد بـ”البروبيوتيك”

 

 

وسوم : الثروة السمكيةالحجر السمكيالحفاظ على استدامة الثروة السمكيةالمركز القومي للبحوثبرنامج صوت الفلاح

موضوعات مقترحة

الموالح
ارشادات زراعية

محاصيل الموالح.. أهمية مرحلتي التزهير والعقد ومعدلات الإنتاجية المتوقعة

بواسطه أحمد فتحي
مايو 18, 2025
زراعة البحيرة
البحيرة

«زراعة البحيرة »: زراعة 2970 فدان قطن و الانتهاء من حصاد القمح

بواسطه haytham dahmash
مايو 18, 2025
محصول الموز
ارشادات زراعية

محصول الموز.. البرنامج الوقائي ومقاومة الأمراض الفطرية وقواعد التحميل

بواسطه أحمد فتحي
مايو 18, 2025
الأضحية
ارشادات زراعية

قواعد شراء وتربية الأضحية.. الوزن والعمر المثالي وبرامج التغذية للتسمين

بواسطه أحمد فتحي
مايو 18, 2025
د.عزيزة ثروت تكتب عن خطورة الألوان الصناعية الصحة
سلايدر

د.عزيزة ثروت تكتب عن خطورة الألوان الصناعية الصحة

بواسطه haytham dahmash
مايو 18, 2025

نشر حديثا

زراعة البحيرة

«زراعة البحيرة »: زراعة 2970 فدان قطن و الانتهاء من حصاد القمح

مايو 18, 2025
د.عزيزة ثروت تكتب عن خطورة الألوان الصناعية الصحة

د.عزيزة ثروت تكتب عن خطورة الألوان الصناعية الصحة

مايو 18, 2025
د. فاطمة الزهراء تكتب عن الحاصلات البستانية

د. فاطمة الزهراء تكتب عن الحاصلات البستانية ..وتعزيز مناعة الجسم

مايو 18, 2025
زراعة أسيوط

«زراعة أسيوط» تشرح طرق مكافحة دودة الحشد..وتشارك بورشة برنامج الاغذية العالمى  «wfp» 

مايو 18, 2025
د. دعاء بدوى تكتب عن التسمم الغذائي

د. دعاء بدوى تكتب عن التسمم الغذائي.. وطرق الوقاية

مايو 18, 2025
الزراعة

“الزراعة” تطلق 9 قوافل بيطرية علاجية مجانية في 5 محافظات

مايو 18, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

الزراعة

“الزراعة” تطلق 9 قوافل بيطرية علاجية مجانية في 5 محافظات

بواسطه حسن العشري
مايو 18, 2025
0

وفد من الاتحاد الأوروبي يزور البحوث الزراعية لبحث آفاق التعاون المشترك

وفد من الاتحاد الأوروبي يزور البحوث الزراعية لبحث آفاق التعاون المشترك

بواسطه haytham dahmash
مايو 14, 2025
0

الزراعة لم نرصد إصابات في مزارع الدواجن

«الزراعة»: لم يتم تسجيل حالات نفوق في مزارع الدواجن والتحصينات متوفرة

بواسطه haytham dahmash
مايو 17, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
محاصيل الموالح.. أهمية مرحلتي التزهير والعقد ومعدلات الإنتاجية المتوقعة «زراعة البحيرة »: زراعة 2970 فدان قطن و الانتهاء من حصاد القمح محصول الموز.. البرنامج الوقائي ومقاومة الأمراض الفطرية وقواعد التحميل قواعد شراء وتربية الأضحية.. الوزن والعمر المثالي وبرامج التغذية للتسمين د.عزيزة ثروت تكتب عن خطورة الألوان الصناعية الصحة د. فاطمة الزهراء تكتب عن الحاصلات البستانية ..وتعزيز مناعة الجسم «زراعة أسيوط» تشرح طرق مكافحة دودة الحشد..وتشارك بورشة برنامج الاغذية العالمى  «wfp»  د. دعاء بدوى تكتب عن التسمم الغذائي.. وطرق الوقاية "الزراعة" تطلق 9 قوافل بيطرية علاجية مجانية في 5 محافظات وزير الزراعة يستعرض جهود وأنشطة استصلاح الأراضي خلال النصف الأول من مايو