أسباب ارتفاع تكلفة زراعة محصول العنب

محصول العنب والتوصيات الفنية الواجب اتباعها للوصول لأفضل معدلات الجودة والحصاد المأمولة، كانت ضمن أبرز المحاور التي تطرقت لها الدكتورة غادة عبد المنعم مرسي، معهد بحوث وقاية النباتات بمركز البحوث الزراعية، خلال حلولها ضيفةً على الإعلامي سامح الشندويلي، مقدم برنامج «نهار جديد»، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.

أسباب ارتفاع تكلفة زراعة محصول العنب

في البداية تحدثت الدكتورة غادة عبد المنعم مرسي عن أسباب ارتفاع تكلفة زراعة محصول العنب، والتي عزتها للمعاملات الفنية والزراعية التي يتم إجراؤها لهذا المحصول الحساس بشكل خاص، واحتياجه لعمالة مدربة ومتخصصة تجيد تطبيقها، والتعامل بشكل جيد فيما يخص عمليات القطف والخف والجمع والتعبئة، وغيرها من المعاملات والإجراءات التي تستدعي أن إلمامًا ووعيًا كبيرًا بأصولها وقواعدها.

تركيب الدعامات

وأوضحت أن العنب واحد من النباتات المتسلقة التي تحتاج لعمل العديد من الدعامات سواء تلك المصنوعة من الخشب أو الأسلاك، علاوة على احتياج هذا النبات لتربيط الأفرع الخاصة به، وهي الإجراءات الفنية التي تستهدف بالأساس، إفساح المجال لمرور ونفاذ أشعة الشمس بشكل جيد على المجموع الخضري.

العمالة المدربة

ولفتت إلى أهمية الاستعانة بالعمالة المدربة، موضحةً أنها تقوم بالعديد من الأدوار الهامة، في سبيل الوصول للوزن والحجم المثالي المطلوب، وبما يتماشى مع المواصفات القياسية المعمول بها في المنافذ التصديرية التي سيتم توجيه شحنات محصول العنب إليها.

تكلفة طرق التربية والاستعانة بالمهندسين والاستشاريين

وأشارت “مرسي” إلى ارتفاع تكلفة الاستعانة بالمهندسين والاستشاريين الزراعيين، والتي أرجعتها لاختلاف وتعدد طرق التربية المتبعة مع العنب، لافتةً إلى أن الغالبية العظمى من المزارعين يتبعون نظم التربية الرأسية “الإسبانية”، أو “الفيش باك بون”، بوصفهما من أشهر طرق التربية المتبعة في مصر.

تحليل عينات التربة ومياه الري

ولفتت إلى ارتفاع تكلفة طرق التربية، علاوة على احتياج محصول العنب إلى تقليب التربة باستمرار، مع إخضاعها للتحليل عدة مرات على مدار الموسم، للتأكد من نسب ملوحة المياه، ومعدلات رطوبة التربة، وهي العمليات التي تحتاج للوقت ولبذل المزيد من الجهد، والذي يترجم في النهاية لتكلفة مرتفعة.