الجمعة, 6 يونيو , 2025, الساعة 05:05 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

أخصائي محاصيل بستانية يوضح علامات نضج الثمار

Ramadan بواسطه Ramadan
سبتمبر 6, 2021
A A
0
أخصائي محاصيل بستانية يوضح علامات نضج الثمار

أخصائي محاصيل بستانية يوضح علامات نضج الثمار

FacebookTwitterWahtsapp

قال المهندس عزت شمس أخصائي المحاصيل البستانية بالإدارة المركزية للباستين، إن هناك العديد من علامات نضج الثمار، التي يجب توافرها في الثمار قبل عملية الحصاد، ومن أهم هذه الدلائل التغير في شكل الثمرة، مشيرا إلى هناك بعض الثمار “خداعة”، خاصة تلك المتواجدة أسفل التربة، حيث تصل الثمرة إلى مرحلة النضج وهي ما زالت صغيرة الحجم، وكذلك لون الثمرة، مشددا على ضرورة أخذ أكثر من عينة من مختلف جنبات محصول القمح للتأكد من نضج المحصول.

 حلقة برنامج المرشد الزراعي 

 

 

الفرق بين اكتمال نمو فسيولوجي واكتمال نمو بستاني والنضج

وأضاف شمس، أن علامات نضج الثمار يكون مع معظم أنواع الفاكهة، ولكنه ليس في كل الأنواع، في حين أن اكتمال النمو البستاني ليس بالضرورة يعني النضح، ولكنه يعني أن الثمار صالح للاستهلاك في السوق، حيث أن العديد من الثمار التي يتم قطفها وهي في حالة الزهرة، مثل البروكلي والقرنبيط، وهناك يؤخذ منها الساق مثل الملوخية والسبانخ، في حين أن هناك أنواع يؤخذ منها الجذر مثل الجذر والبطاطا، أما اكتمال النمو الفسيولوجي فيعني التغيرات الداخلية في الثمرة مثل اللون والطعم.

 

مخاطر الجمع المبكر والمتأخر

وأشار أخصائي المحاصيل البستانية خلال لقاءه في برنامج المرشد الزراعي الذي تقدمه الإعلامية آيه طارق، ويذاع على قناة مصر الزراعية، إلى ضرورة مراعاة التوقيت المناسب للحصاد، حيث أن الحصاد المبكر يعني أن الثمرة غير ملائمة لذوق المستهلك، أما القطف متأخرا بعد عملية النضج تعني أن الثمرة في مرحلة الشيخوخة مما يجعلها غير متحملة لعملية النقل، وبالتالي لن تصل إلى المستهلك في حالة جيدة، وكلاهما سيؤدي إلى تلف الثمار أو سوء تسويقها.

 

عمليات جمع محاصيل بستانية - أرشيفية
عمليات جمع محاصيل بستانية – أرشيفية

اختلاف طرق جمع المحاصيل

ونوه عزت شمس إلى تنوع طرق الجمع للمحاصيل، مؤكدا على اختلافها على حسب كل نوع، حيث تتمثل طرق جمع العائلة القرعية في الجمع اليديوي أو بالمقصات، مؤكدا على ضرورة ارتداء العامل للجونتيات خلال عملية الجمع؛ للحفاظ على الثمرة من الخدوش؛ والتي تعد مدخل كبير جدا للفطريات والبكتريا، كما أن المقص المستخدم يجب أن يكون شبه منحني.

 

 

اقرأ أيضا 

«مشروع الدلتا الجديدة» .. قفزة عملاقة نحو تنفيذ استراتيجية الزراعة 2030

“الزراعة” تنظم يوم حقلي لتقاوي وانتاج البطيخ بحضور علماء مركز البحوث وشركات الإنتاج

 

 

 

 

 

 

 

وسوم : الحصادالزراعةالمرشد لزراعيالموالحانتاجية الطماطممحاصيل بستانيةوزارة الزراعة

موضوعات مقترحة

التين الشوكي
ارشادات زراعية

التين الشوكي.. علامات النضج والتوقيت الأمثل لتقليم الأشجار وجمع الثمار

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 5, 2025
الدواجن
ارشادات زراعية

تحديات صغار مربي الدواجن.. نظم الأمان الحيوي والخطوات المقترحة لإصلاح المنظومة

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 5, 2025
مرض السكر
البرامج

مرض السكر لدى الأطفال وأهمية مراعاة الجانب النفسي 

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 5, 2025
“الزراعة” تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية
أخبار وزارة الزراعة

“الزراعة” تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية

بواسطه حسن العشري
يونيو 5, 2025
” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو
أخبار وزارة الزراعة

” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو

بواسطه حسن العشري
يونيو 5, 2025

نشر حديثا

“الزراعة” تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية

“الزراعة” تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية

يونيو 5, 2025
” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو

” الزراعة” تعلن أبرز أنشطة وجهود “بحوث الإرشاد الزراعي” خلال مايو

يونيو 5, 2025
“الزراعة” تستضيف اجتماع اللجنة التنسيقية للمبادرة القومية لتطوير وتحديث الري بالوادي والدلتا

“الزراعة” تستضيف اجتماع اللجنة التنسيقية للمبادرة القومية لتطوير وتحديث الري بالوادي والدلتا

يونيو 5, 2025
حديقة الحيوان

حدائق وزارة الزراعة تستقبل زوار عيد الأضحى بخطة استعدادات شاملة

يونيو 5, 2025
وفد مفوضية الاتحاد الأفريقي للثروة الحيوانية بكينيا يزور المركزي لبحوث الثروة السمكية لبحث سبل التعاون

وفد مفوضية الاتحاد الأفريقي للثروة الحيوانية بكينيا يزور المركزي لبحوث الثروة السمكية لبحث سبل التعاون

يونيو 5, 2025
وزير الزراعة يعلن تجاوز تمويل “البتلو” 9.5 مليار جنيه لصالح 44.8 ألف مستفيد

وزير الزراعة يعلن تجاوز تمويل “البتلو” 9.5 مليار جنيه لصالح 44.8 ألف مستفيد

يونيو 5, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

زراعة أسيوط

 «زراعة أسيوط»: تشرح طرق زراعة «الذرة الشامية والرفيعة»..و تزيل التعديات على الأراضي الزراعية

بواسطه haytham dahmash
مايو 30, 2025
0

وزير الزراعة

وزير الزراعة يوجه الأجهزة المعنية بمساعدة المزارعين المتضررين من الأمطار

بواسطه حسن العشري
يونيو 1, 2025
0

تربية الدواجن

تربية الدواجن.. مخاطر خلط أنواع وأعمار وسلالات الطيور المختلفة وأهم النصائح لشراء الكتاكيت

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 1, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
التين الشوكي.. علامات النضج والتوقيت الأمثل لتقليم الأشجار وجمع الثمار تحديات صغار مربي الدواجن.. نظم الأمان الحيوي والخطوات المقترحة لإصلاح المنظومة مرض السكر لدى الأطفال وأهمية مراعاة الجانب النفسي  "الزراعة" تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية " الزراعة" تعلن أبرز أنشطة وجهود "بحوث الإرشاد الزراعي" خلال مايو "الزراعة" تستضيف اجتماع اللجنة التنسيقية للمبادرة القومية لتطوير وتحديث الري بالوادي والدلتا حدائق وزارة الزراعة تستقبل زوار عيد الأضحى بخطة استعدادات شاملة وفد مفوضية الاتحاد الأفريقي للثروة الحيوانية بكينيا يزور المركزي لبحوث الثروة السمكية لبحث سبل التعا... وزير الزراعة يعلن تجاوز تمويل "البتلو" 9.5 مليار جنيه لصالح 44.8 ألف مستفيد «الزراعة » تتابع موقف إزالة التعديات بزراعة المنوفية