لا يزال الغالبية العظمى لـ مزارع الدواجن كبيرة الحجم تستخدم مصابيح موفرة للطاقة أو المصابيح المتوهجة العادية، التي بها عيوب عمر الإستخدام القصير، سهولة الكسر، سهولة التآكل، كفاءة طاقة منخفضة. كما أن استخدام الإضاءة العادية في حظائر الدجاج تؤثر سلباً على الدجاج وتسبب لها الإجهاد لذلك استعانت بعض مزارع الدواجن بمنظومات ضوئية حديثة من المصابيح تتميز بكفاءة الطاقة، وبها أطيافاً من الضوء تم تعديلها لإراحة الشبكية لدى عين الدجاجة، حيث تحد من صخب الطيور وتبث فيها الاسترخاء وتسمى بنظام الاضاءة LED . ويقترب مجال الطيف لهذه المصابيح من ضوء الشمس، ما يجعل الطيور تعيش في بيئة شبه طبيعية لوضع البيض تماثل الصيف والربيع، فضلاً عن أن هذا الطيف يبث في الطيور إحساساً بالراحة والاسترخاء مع التخلص من الإجهاد وتنشيط الغدد المختلفة داخل أجسامها لإفراز الهرمونات.
اقرأ أيضا| السالمونيلا .. إليك أهم المشاكل الحقلية البكتيرية بمزارع الدواجن
وتتميز نظم الاضاءة LED بأنها ليست فقط مقاومة للماء، الغبار، وسهلة التنظيف، لكن أيضاً لديها مميزات العمر التشغيلي الطويل وكفاءة الطاقة العالية، حيث تعمل على توفير الطاقة بنسبة تزيد عن 50% بالمقارنة بالنظم التي تستخدم المصابيح التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، ميزة التعتيم، والتي تكون فريدة في LED، و لا تتوفر في المصابيح العادية الموفرة للطاقة. علاوة على ذلك فاءن مصباح LED يمكن أن يحقق التحكم الدقيق ببيئة الإضاءة في مزارع الدواجن.
مزايا نظام إضاءة مزرعة الدواجن LED
1- عمر تشغيلي طويل: متوسط العمر التشغيلي المتوقع أكثر من 60,000 ساعة.
2- توفير وظيفة التعتيم.
3- إن كفاءة الإنارة أكبر من 85lm / W، والذي يعني أنه يمكنك إستخدام أقل مصابيح من أجل الحصول على نفس كثافة الإضاءة المتوفرة عن طريق المصابيح التقليدية.
4- إن درجة حرارة اللون قابلة للإختيار ضمن 2800 ~ 6000K
5- زاوية إنتشار °120.
6- يمكن غسيلها بالماء مباشرة.
7- لون توهج أبيض دافئ (2800-3200 ك) ؛
8- مجموعة واسعة من درجات حرارة التشغيل (من 20 إلى 50 درجة تحت الصفر) ؛
9- درجة عالية من الحماية ضد الغبار والرطوبة.
10- يمكن أن تعمل على تحسين إنتاج الدجاج بشكل كبير، حيث تم زيادة وزن الدجاج بنسبة 5.06%، و وضع البيض التراكمي بنسبة 147.3 جم.
11- لا يوجد وميض في إضاءة LED، ووحدة الإضاءة تُمكّن التحكم الدقيق ببيئة الإضاءة، وبالتالي تقلل بشكل كبير ضغط وتوتر الدجاج بسبب الإضاءة وتحسين مناعتهم.
12- تزيد من كفاءة تحويل علف الدجاج: نسبة العلف إلى اللحم تقل بمتوسط 3.21% ، ونسبة العلف إلى البيض تقل بمتوسط .2.01%
13-
14- تقلل محتوى الرطوبة في السماد بنسبة 11.3%، والذي ساعد في إطلاق الأمونيا وتحسين بيئة المزرعة.
تأثير لون الإضاءة على الأداء الإنتاجي والمناعي للدجاج في مزارع الدواجن
أجريت دراسة بهدف تقييم تأثير ألوان مختلفة من الضوء (أبيض وأحمر وأزرق وأخضر) على بدارى التسمين ودجاج البياض. تشمل هذه الدراسة على أربعة مجموعات من بدارى التسمين سلالة هبرد لمدة 42 يوم تتعرض لإضاءة يومية 23 ساعة فى اليوم وكذلك أربعة مجموعات من الدجاج البياض سلالة L.S.L تتعرض لإضاءة وفقاً لكتالوج السلالة من الأسبوع 22 حتى 40 لتقييم تأثير لون الضوء الأبيض والأحمر والأزرق والأخضر على أداء الدواجن.
اقرأ أيضا| المايكوبلازما.. نصائح هامة للمربين لتجنب إصابتها الدواجن
وتم الحصول على النتائج الآتية: :
– الضوء الأخضر له تأثير إيجابياً ومعنوياً على وزن الجسم النهائى بالجرام وكذلك كمية الغذاء المستهلكة بالكيلو جرام لكل دجاجة وكذلك النسب المئوية لوزن الكبد ودهن البطن والذبيحة بعد نزع الريش والأحشاء.
– الضوء الأخضر أو الأزرق أو الخلط بينهم عمل زيادة فى الوزن عن (الأحمر والأبيض) حيث لوحظ أن عضلات الصدر والورك تنمو أسرع فى العمر الصغير على عكس الطبيعى كذلك فى الدجاج المتقدم في العمر فى التربية المنزلية والذي يتصف بالنمو البطئ جدا إذا تعرض للضوء الأزرق ينشط فيه النمو عن الطبيعى.
– أثر الضوء الأخضر تأثيراً إيجابياً واضحاً على قيم معامل الهضم للعناصر الغذائية والطاقة القابلة للتمثيل.
– أظهرت الإضاءة باللون الأبيض والأحمر تأثيراً إيجابياً واضحاً فى النسب المئوية لإنتاج البيض بينما تأثير الإضاءة باللون الأزرق والأخضر يكون موجباً على وزن البيض بالجرام كما أثرت الإضاءة باللون الأزرق على زيادة كميات الغذاء المستهلك لكل كيلو جرام من البيض المنتج.
– اللون الأزرق مع الأخضر منع ظاهرة الموت المفاجئ في سلالة الهبرد التي تتصف بارتفاع نسبة الموت المفاجئ.
– عنبرالدجاج ذو الإضاءه الخضراء سجل أعلى نسبة من الأجسام المناعية T lymphocytes يليه الأزرق وكانت على الترتيب 85% للأخضر و 76% للأزرق فى حين أن الإضاءة الحمراء والبيضاء لم تتعدى ال54% .
– أيضا لوحظ أن الإستجابة المناعية كانت أعلى معدل لها فى الإضاءة الزرقاء عن الإضاءة الحمراء أو البيضاء.
– وجد أن اللون الأخضر نتج عنه أعلى نسبة أجسام مضادة للنيوكاسل عن باقى الألوان التي كانت تقريبا متماثلة فى الإستجابة المناعية للنيوكاسل.
– تفوق اللون الأخضر والأزرق على الأبيض والأحمر.
الإضاءة في عنبر الدجاج شتاءاً في مزارع الدواجن
بالنسبة لمزرعة دواجن صغيرة تبلغ مساحتها 10-15 مترًا مربعًا ، يكفي مصباح متوهج 40-60 واط أو مصباح LED 8-10 واط ، حيث أن الإضاءة الساطعة للغاية تسبب العدوانية في الدجاج. ويحتاج الدجاج إلى ما لا يقل عن 12-14 ساعة من ساعات الاضاءة، فإذا كان هناك ما يكفي من الضوء الطبيعي في الصيف، فلا يمكنك الإستغناء عن إضاءة حظيرة الدجاج في الشتاء. وهذا يعني إضاءة العنبر قبل الفجر بساعة، ويطفأ في وقت متأخر من المساء.
عادة ما تبدأ إضاءة المزرعة في أوائل إلى منتصف نوفمبر ، بعد فترة الترييش. ويعد التشغيل المفاجئ للضوء في مزرعة الدجاج عاملاً إجهادًا غير مرغوب فيه للطائر ، لذلك يُنصح بتثبيت وحدة تحكم سهلة التشغيل، خاصة بالنسبة للدجاج البياض.
عند تركيب المصابيح في مزارع الدواجن اتبع التعليمات التالية:
1. يتم اختيار عدد مصابيح الإضاءة حسب حجم عنبر الطيور. لذلك ، في مزرعة دواجن مساحتها 30-50 مترًا مربعًا ، يكفي تركيب 3-4 مصابيح متوهجة بسعة 40-60 واط أو نفس العدد من مصابيح LED بسعة 8-10 واط .
2. عند تركيب مصابيح الإضاءة ، يجب أن يكون عدد الأسلاك داخل حظيرة الدجاج ضئيلاً.
3. مع تربية الدجاج في أقفاص ، توضع المصابيح في الممرات على ارتفاع 180-200 سم .
4. نظرًا لوجود رطوبة عالية في عنبر الدجاج في موسم البرد ، يوصى بوضع المفتاح خارجها.
5. يؤثر لون المصباح على الدواجن بطرق مختلفة فاللون الأزرق يهدئ الدجاج ويمنع مظاهر العدوان، والأخضر يعزز النمو ، اللون البرتقالي يزيد الإنتاجية ، ويمنع اللون الأحمر الدجاج من نقر البيض.
6. الإنتقال من الظلام الى النور يجب أن يتم بسلاسة حتى لا يسبب الإجهاد والذعر بين الطيور و يؤثر بالسلب على إنتاج البيض.
7. ينصح الخبراء بمراعاة الحاجة إلى سطوع مختلف في أجزاء مختلفة من حظيرة الدجاج:
• في موقع الأكل والشرب – ضوء شديد يبلغ حوالي 69 لوكس (لوكس).
• في مواقع التجثم ووضع البيض 0.5-1 Lx ، وهو ما يتوافق مع شبه الظلام.
• لإضاءة الكتاكيت حديثة الولادة ، تحتاج إلى حوالي 30 لوكس ، وللكتاكيت الأكبر سنًا – 5 لوكس.
• إذا كان هناك دجاج فقط في العنبر، فإن 5-10 لوكس يكفي في الجزء الأوسط من عنبر الدجاج. إذا كان هناك ديك ، فقم بزيادة السطوع إلى 15 Lx.
أنواع اللمبات المستخدمة في عنابر مزارع الدواجن
هناك ثلاث أنواع من اللمبات الشائعة الاستخدام في مزارع الدواجن :
1- اللمبات الكمثرية العادية: وهي المستخدمة بكثرة وتعطي مدي طيفي واسع ولكن عيبها أنها غير موفرة للطاقة ، وليست طويلة المدي.
2- لمبات الفلورسنت: وهى ذات كفاءة أفضل – من اللمبات الكمثرية في أنها موفرةٌ للطاقة وأطول مدي منها وعيبها أنها تَفْقد شدتها الضوئية بطول الوقت ويلزم تغيرها بعد فترة زمنية محددة. العيب الرئيسي للمبات هو وجود الزئبق الخطير (ويتطلب التخلص منه بشكل خاص).
3- لمبات الليد : وهى الأفضل علي الإطلاق من الكمثرية والفلورسنت. وهي لمبات ذات كفاءة عالية ومدى أطول، بالإضافة إلى توفر جميع ألوانها .
مقال
نظم الإضاءة القديمه والحديثة في مزارع الدواجن
إعداد
د/ هناء كمال عبد العاطي
باحث بقسم بحوث تربية الدواجن
معهد بحوث الإنتاج الحيواني
المصدر
عدد أبريل 2021 من الصحيفة الزراعية الصادرة عن إدارة الثقافة الزراعية بقطاع الإرشاد الزراعي التابع لوزارة الزراعة
