محاصيل الموالح أحد أهم السلع الزراعية التصديرية، بعدما أثبتت تفوقًا لافتًا، وحجزت لنفسها مكانًا مرموقًا في كافة الأسواق العالمية، نتيجة الإقبال الشديد عليها لارتفاع جودتها، ما دعا قطاع عريض من المُزارعين والمُصدرين، لمنحها مزيدًا من الاهتمام والرعاية، للحفاظ على هذا الرافد الاقتصادي الهام.
وخلال حلولها ضيفًا على الإعلامية آية طارق، مُقدمة برنامج “المرشد الزراعي”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناولت الدكتورة فاطمة قطب، باحث أول بقسم بحوث الموالح، بمعهد بحوث البساتين، ملف محاصيل الموالح المصرية بالشرح والتحليل، لتوضيح أسباب تفوقه وتميزه عن باقي الدول المُنتجة.
محاصيل الموالح.. “هبه إلهية” وتفوق مصري
في البداية عزت الدكتورة فاطمة قطب سر تفوق محاصيل الموالح المصرية بالتميز والجودة، إلى الطبيعة المميزة التي حبا بها الله أرض مصر، والتي وهبتها تربة مُلائمة وبيئات مُتعددة وظروف مُناخية مثالية، بما أتاح أمامها المجال لإنتاج أفضل الأصناف والسلالات، التي تفوقت بها على سائر الدول المُحيطة، ما مكنها من اقتحام العديد من الأسواق العالمية، والحفاظ على مكانتها المميزة فيها.
موضوعات ذات صلة:
التكويد والتتبع.. أهمية هذه الخطوة وما تمثله لمحاصيل الموالح المصرية
وأكدت الدكتورة فاطمة قطب أن العامل الثاني الذي ساهم في تفوق الموالح هو انخفاض سعر المُنتج المصري عن باقي الدول المُنافسة، ما مكننا من غزو أسواق 111 دولة، ووضعنا في صدارة قائمة الدول المُصدرة للموالح، بـ1.871.150 طن، للعام الثالث على التوالي.
أسرار تفوق محاصيل الموالح المصري ونجاحه بالأسواق العالمية
وتابعت الدكتورة فاطمة قطب شرحها من زاوية أكثر تخصصًا والتي لخصت فيها أسباب تفوق محاصيل الموالح المصرية، لافتةً إلى أن التفاوت الكبير ما بين درجات الحرارة نهارًا وليلًا، يتيح للنبات الوصول لدرجة النضج اللوني الكامل، وهي الميزة التي نتفوق بها على أغلب الدول المُنتجة مثل البرازيل – على سبيل المثال – والتي تتوقف ثمار محاصيلها عند اللون الأخضر.
إقرأ أيضًا:
طرق استخدام نباتات الموالح في التنسيق الداخلي واللاندسكيب
نسبة الصادرات المصرية من الإنتاج العالمي
وكشفت الدكتورة فاطمة قطب عما تمثله الموالح المصرية من إجمالي الإنتاج العالمي، والتي تصل إلى 3.4%، لافتةً إلى أن هذا الرقم ليس بالهين في عُرف التجارة العالمية، بالنسبة للحاصلات الزراعية التصديرية.
لا يفوتك.. المكافحة الحيوية ودورها في إنتاج غذاء صحي وآمن
