السبت, 24 مايو , 2025, الساعة 07:05 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

كسر السكون في العنب.. أبرز الاشتراطات والمحاذير للوصول لأفضل النتائج

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
فبراير 26, 2023
A A
0
محصول العنب

محصول العنب

FacebookTwitterWahtsapp

كسر السكون في العنب وتنفيذ معاملاتها، يمثل أحد الحلول التي يلجأ إليها المزارعين لتحقيق عدة أغراض، بيد أن اللجوء إلى تلك المعاملات يستدعي انضباطًا ووعيًا كبيرًا بالهدف المرجو منها، وسبل تلافي الإشكاليات المتوقعة، وهي المسألة التي تحتاج للاستماع إلى رأي الخبراء والمتخصصين، لتسليط الضوء عليها والتوعية بأهم اشتراطاتها. 

 

وخلال حلوله ضيفًا على الدكتور خالد عياد، مُقدم برنامج “العيادة النباتية”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور غبريال فرج غبريال – رئيس قسم بحوث العنب السابق بمركز البحوث الزراعية – ملف كسر السكون بالنسبة لهذا المحصول بالشرح والتحليل.

 

كسر السكون في العنب

درجات البرودة وموعد النضج

في البداية قسم الدكتور غبريال فرج العنب إلى عدة أنواع على أساس موعد النضج، موضحًا أنها تشمل أصناف “مبكرة ومتوسطة ومتأخرة”، ولكل منها احتياجاته الحرارية المُختلفة.

 

وأوضح “غبريال” أن بعض الأصناف تحتاج لساعات برودة تتراوح بين 100 إلى 150، في درجات حرارة أقل من  7 مئوية، ومنها الفيليم سيدليس، والطومسون.

 

وأشار إلى أن بعض أصناف العنب مثل البيرليت والطومسون، تحتاج للحصول على 150 إلى 200 ساعة برودة أقل من 7 مئوية، فيما ترتفع هذه النسبة مع السوبيريور والإيرلي سوبيريور وتحتاج فوق الـ200 ساعة برودة أقل من 7 درجة مئوية.

 

الهدف من تطبيق معاملات كسر السكون

وأبرز المركبات الموصى بها

ولفت “غبريال” إلى انعكاسات قصر فترة الشتاء، والتي أدت لعدم تدبير ساعات البرودة المطلوبة لمحصول العنب، وهي الإشكالية التي تستدعي تنفيذ بعض المُعاملات، لتعويض هذا النقص الذي تُعاني منه النباتات.

 

وأكد أن علاج مشكلة عدم توافر ساعات البرودة المطلوبة، يتمثل في اللجوء لرش مواد كسر السكون في العنب، باستخدام المواد الموصى بها ومنها الدورمكس والديورمكس والكارموكسين بتركيز 5%.

 

أهم الاشتراطات وموعد التطبيق 

شدد “غبريال” على ضرورة أن يعي المُزارع الهدف المرجو من تطبيق معاملات كسر السكون في العنب، موضحًا أن توقيت هذه العملية يرتبط إلى حد بعيد بتحديد هذه النقطة.

 

وكشف “غبريال” أن تنفيذ معاملات كسر السكون في العنب، يعتمد على واحد من خيارين، فإما “تبكير في النضج” أو “انتظام في التفتح”، وكلًا منهما له توقيت مُحدد وصارم.

 

وأكد أن على المُزارعين الساعين للوصول إلى “تبكير النضج”، تنفيذ معاملات رش مواد كسر السكون في العنب قبل التفتح بفترة تتراوح ما بين 25 إلى 35 يومًا على أقصى تقدير، وذلك لتوفير حجم الحصاد المُرضي، واللحاق بموسم التصدير الذي يمتد حتى 10 يوليو، بالنسبة لمزارعي العنب المغطى بالبلاستيك. 

 

فيما نصح المُزارعين الراغبين في الوصول لانتظام التفتح برش المركبات الموصى بها لـ”كسر السكون في العنب”، قبل التفتح الطبيعي بفترة تتراوح ما بين 45 إلى 50 يوم على أقصى تقدير.

 

تأثير رش مركبات كسر السكون وأبرز المحاذير

أوضح أن رش مواد كسر السكون في العنب لها تأثيرين “فيزيائي” بتحويل الماء الموجود داخل العين من الشكل المرتبط إلى الشكل الحر، و”كيميائي” يترتب عليه تحويل كاسر السكون إلى يوريا، والتي تشجع النبات على تكوين الأحماض أمينية، وتتحول الأخيرة بدورها إلى أوكسينات وجبريلنات التي تُعزز فرص تفتح العين.

 

وحذر “غبريال” من اللجوء إلى رش مركبات كسر السكون في العنب حال وجود أي مؤشرات لهبوب موجات الصقيع بعد التفتح، نظرًا لتداعياتها الخطيرة على النباتات، والتي تؤدي لاحتراق العناقيد داخل العيون، وعدم نموها مرة أخرى.

 

 

إقرأ أيضًا..

محصول العنب .. 11 توصية هامة خلال شهر فبراير

محصول العنب.. الأصناف المُقاومة للإصابات المرضية والتوقيت الأمثل للزراعة

البق الدقيقي على العنب.. موعد ومظاهر الإصابة والمبيدات المُعتمدة ببرامج المكافحة

 

لا يفوتك..

أهم معاملات مزارع الموالح خلال شهر مارس

 

 

 

 

 

وسوم : اشتراطات كسر السكون في العنببرنامج العيادة النباتيةكسر السكون في العنبمحصول العنبمركز البحوث الزراعية

موضوعات مقترحة

الخدمات البيطرية
أخبار وزارة الزراعة

«الخدمات البيطرية» تختتم دورة تدريبية لرفع كفاءة الأطباء في مجال الحيوانات الأليفة

بواسطه haytham dahmash
مايو 23, 2025
البحوث الزراعية
المراكز البحثية

انجازات وانشطة مركز البحوث الزراعية خلال الفترة من 17 إلى 23 مايو 2025

بواسطه haytham dahmash
مايو 23, 2025
محصول فول الصويا
ارشادات زراعية

أهم التوصيات لزراعة «فول الصويا» ..تعرف عليها

بواسطه haytham dahmash
مايو 23, 2025
“وقاية النباتات” تنظم برنامج تدريبي حول تربية نحل العسل للمبتدئين
سلايدر

“وقاية النباتات” تنظم برنامج تدريبي حول تربية نحل العسل للمبتدئين

بواسطه حسن العشري
مايو 23, 2025
الزراعة في أسبوع
أخبار وزارة الزراعة

“الزراعة في أسبوع” نشرة الحصاد رقم 248 لأنشطة الوزارة في الفترة من 16 وحتى 22 مايو الجاري

بواسطه حسن العشري
مايو 23, 2025

نشر حديثا

الخدمات البيطرية

«الخدمات البيطرية» تختتم دورة تدريبية لرفع كفاءة الأطباء في مجال الحيوانات الأليفة

مايو 23, 2025
البحوث الزراعية

انجازات وانشطة مركز البحوث الزراعية خلال الفترة من 17 إلى 23 مايو 2025

مايو 23, 2025
محصول فول الصويا

أهم التوصيات لزراعة «فول الصويا» ..تعرف عليها

مايو 23, 2025
“وقاية النباتات” تنظم برنامج تدريبي حول تربية نحل العسل للمبتدئين

“وقاية النباتات” تنظم برنامج تدريبي حول تربية نحل العسل للمبتدئين

مايو 23, 2025
الزراعة في أسبوع

“الزراعة في أسبوع” نشرة الحصاد رقم 248 لأنشطة الوزارة في الفترة من 16 وحتى 22 مايو الجاري

مايو 23, 2025
تكنولوجيا الأغذية

تكنولوجيا الأغذية يستعرض استخدامات الذكاء الاصطناعي في إدارة المطابخ الفندقية

مايو 23, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

د. دعاء بدوى تكتب عن التسمم الغذائي

د. دعاء بدوى تكتب عن التسمم الغذائي.. وطرق الوقاية

بواسطه haytham dahmash
مايو 18, 2025
0

زراعة البحيرة

«زراعة البحيرة» تستعد للتصدي لظاهرة حرق المخلفات الزراعية على الطرق

بواسطه haytham dahmash
مايو 21, 2025
0

وزير الزراعة يطلق فعاليات ورشة عمل حول توطين صناعة المبيدات بحضور رئيسى لجنتي الزراعة بالنواب والشيوخ

وزير الزراعة يطلق فعاليات ورشة عمل حول توطين صناعة المبيدات بحضور رئيسى لجنتي الزراعة بالنواب والشيوخ

بواسطه محمد سرحان
مايو 20, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
«الخدمات البيطرية» تختتم دورة تدريبية لرفع كفاءة الأطباء في مجال الحيوانات الأليفة انجازات وانشطة مركز البحوث الزراعية خلال الفترة من 17 إلى 23 مايو 2025 أهم التوصيات لزراعة «فول الصويا» ..تعرف عليها "وقاية النباتات" تنظم برنامج تدريبي حول تربية نحل العسل للمبتدئين "الزراعة في أسبوع" نشرة الحصاد رقم 248 لأنشطة الوزارة في الفترة من 16 وحتى 22 مايو الجاري تكنولوجيا الأغذية يستعرض استخدامات الذكاء الاصطناعي في إدارة المطابخ الفندقية تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي عن تعبئة وتغليف الأغذية ودورها في توطين الصناعات الغذائية وزير الزراعة يعلن الانتهاء من حصاد 3.1 مليون فدان منزرعة بالقمح حتى الآن وزير الزراعة يعقد اجتماعًا مع الرئيس التنفيذي لهيئة الغذاء والدواء السعودية الموالح.. أسباب السقوط المرضي للتزهير والعقد واشتراطات الرش