الأربعاء, 2 يوليو , 2025, الساعة 02:28 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

فول الصويا.. أهميته الاقتصادية ودور “وزارة الزراعة” في زيادة الإنتاجية

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
مايو 19, 2022
A A
0
فول الصويا

فول الصويا

FacebookTwitterWahtsapp

فول الصويا واحد من المحاصيل الاستراتيجية الهامة، التي تزايدت الحاجة إلى التوعية بأهمية التوسع في زراعتها، نظرًا لدخوله كمكون رئيسي في العديد من الصناعات الغذائية، بالإضافة لكونه أحد مصادر إنتاج الزيوت، التي تُعد قاسمًا مُشتركًا وسلعة أساسية لغالبية الأسر المصرية.

وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامية إسراء عادل، مُقدمة برنامج “الزراعية الآن” المُذاع عبر قناة مصر الزراعية، تحدث الدكتور صامويل راغب – أستاذ البقوليات بمعهد المحاصيل الحقلية، التابع لمركز البحوث الزراعية – عن محصول فول الصويا، وفوائده الاقتصادية والصحية.

فول الصويا.. فوائد اقتصادية غير محدودة

في البداية أكد الدكتور صامويل راغب على أهمية محصول فول الصويا، نظرًا لفوائده الغذائية العالية، علاوة على كونه أحد النباتات الغنية بالزيوت، التي تقوم عليها العديد من الصناعات الغذائية، ناهيك عن الاستخدامات المنزلية التي تلبي احتياجات قطاع عريض من الأسر المصرية.

وأوضح أن بذور فول الصويا تحتوي على قُرابة الـ20% من الزيوت، بالإضافة لما يُعادل 40% من البروتينات المُهمة للإنسان، ما يعني أن له استخدامات مُتعددة في هذين الشقين، علاوة على مُخلفات عصر البذور، والتي تتحول إلى ما يُعرف بالكُسب، والذي يتم خلطه بالذرة الشامية، ليكون أحد المكونات الرئيسية لعليقة وعلف، رؤوس الماشية والأغنام والدواجن، وكافة مشروعات الإنتاج الحيواني والداجني.

مكون أساسي في صناعات اللحوم

وأشار أستاذ البقوليات إلى أن فوائد محصول فول الصويا لا تتوقف عند هذا الحد، وإنما يتسع مداها للدخول كمكون رئيسي هام، للعديد من الصناعات الغذائية الخاصة باللحوم، وفي مُقدمتها الهامبورجر واللانشون، نظرًا لما يُضفيه من قيمة غذائية بروتينية لهذه المُنتجات.

 

 

منتجات ألبان خاصة لمرضى الحساسية

ولفت “راغب” إلى أن فول الصويا يدخل أيضًا في صناعات الألبان، كبديل صحي وآمن للأطفال الذين يُعانون من الحساسية ضد بعض أنواع الألبان الطبيعية المعروفة، ليوفر لهم احتياجاتهم من البروتين والمواد الدهنية على النحو الأمثل.

 

موضوعات قد تهمك:

محصول الخرشوف.. كل ما تريد معرفته من الألف إلى الياء

ضعف الإنتاجية وتدني المقابل المادي ودودة ورق القطن.. أبرز التحديات 

انتقل الدكتور صامويل راغب إلى نقطة بالغة الأهمية، ألا وهي أبرز التحديات التي واجهت مُزارعي محصول الصويا، مؤكدًا أن جذور هذه المشكلة تعود إلى سبعينيات القرن الماضي، والتي لم تتجاوز فيها إجمالي المساحة المُنزرعة حدود الـ3 آلاف فدان، فيما توقف حجم الإنتاجية عند حدود الـ300 كجم للفدان.

وأوضح أن أبرز العقبات التي أدت للإحجام عن زراعة محصول فول الصويا تمثلت في حجم الأضرار التي شكلتها دودة ورق القطن على هذا النبات، والذي كان بمثابة الغذاء الأمثل لها، ما أدى لخسائر فادحة للمُزارعين، علاوة على ضعف إنتاجية الفدان وصعوبة تسويقه وتدني المُقابل المالي المعروض، وهو الأمر الذي أدى لخروج هذا الصنف خارج دائرة اهتماماتهم، واستبعادة من الأجندة الزراعية الخاصة بهم طوال الموسم.

 

لا تفوتك مُشاهدة هذا الفيديو:

المكافحة المتكاملة لآفات الحبوب والمواد المخزنة

 

دور وزارة الزراعة في الطفرة الزراعية الخاصة بمحصول فول الصويا

ألقى الدكتور صامويل راغب الضوء على الجهود التي بذلتها وزارة الزراعة ومراكزها البحثية، لإنتاج أصناف جديدة مُقاومة للإصابات الحشرية، علاوة على الأنشطة التوعوية بأهمية محصول فول الصويا، بالإضافة لحزمة الإجراءات التي اتخذتها، لتشجيع والتوسع في زراعته “أفقيًا ورأسيًا”.

وأوضح أن علماء وباحثي وزارة الزراعة توصلوا لإنتاج العديد من الأصناف المُقاومة لدودة ورق القطن، بالتهجين مع السلالات التي يتم استيرادها من الخارج، علاوة على زيادة متوسطات الإنتاجية، لتتراوح ما بين 1.5 إلى 2 طن للفدان، شريطة تنفيذ التوصيات الفنية الواردة بشأنها، وهو الأمر الذي مهد الطريق، أمام عودة فول الصويا لدائرة اهتمامات المُزارعين.

 

إقرأ أيضًا:

تغذية رؤوس الماشية بعد النقل للمزرعة.. خطأ شائع يرتكبه المُربون

 

الزراعة التعاقدية والتعامل بسعر السوق  

وكشف أستاذ البقوليات بمركز بحوث المحاصيل الحقلية عن أبرز القرارات التي اتخذتها وزارة الزراعة لتصحيح مسار محصول فول الصويا، ووضعه على القائمة الصنفية للمُزارعين، والتي تمثلت في اعتماد مبادىء الزراعات التعاقدية، مع تحديد الحد الأدنى لسعر التوريد بـ8 آلاف جنيه، مع ربطه بالأسعار العالمية القابلة للزيادة، موضحًا أن سعر السوق الحالي وصل إلى 14 ألف جنيه للطن.

مزايا محصول فول الصويا

قدم “راغب” بعض الحلول والتوصيات، التي قد لا يعرفها بعض المُزارعين، والتي تُسهم في خفض سقف وقيمة المُدخلاته لحدودها الدنيا، موضحًا أن الاعتماد على البكتيريا العُقدية، يُعزز قدرة جذورالنبات في استخلاص وتخليق احتياجاته النيتروجينية من باطن التُربة، ما يوفر على المُزارع الاستعانة بالأسمدة والنترات، ويرفع من هامش الربحية المُتحققة في نهاية الموسم.

وسوم : إنتاجية فول الصوياالزراعية الآنبرنامج الزراعية الآنزراعة فول الصويافوائد فول الصويافول الصويامحصول فول الصويا

موضوعات مقترحة

الغدة الدرقية
البرامج

الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025
زراعة البحيرة
البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

بواسطه haytham dahmash
يوليو 1, 2025
تربية النعام
ارشادات زراعية

مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025
انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري
أخبار وزارة الزراعة

انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

بواسطه محمد سرحان
يوليو 1, 2025
“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو
أخبار وزارة الزراعة

“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

بواسطه محمد سرحان
يوليو 1, 2025

نشر حديثا

زراعة البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

يوليو 1, 2025
انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

يوليو 1, 2025
“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

يوليو 1, 2025
“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

يوليو 1, 2025
وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

يوليو 1, 2025
الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب

الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب

يوليو 1, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

الزراعة

“الزراعة” تنفذ 5491 ندوة إرشادية بيطرية خلال يونيو الجاري لتعزيز وعي المربين ومكافحة الأمراض

بواسطه حسن العشري
يونيو 28, 2025
0

وزير الزراعة

وزير الزراعة يؤكد التزام مصر بتعزيز التعاون مع الأشقاء في إفريقيا

بواسطه حسن العشري
يونيو 27, 2025
0

“الزراعة” تتفقد المراكز الإرشادية ببنى سويف وتتابع الأنشطة الإرشادية ببعض قرى المحافظة

“الزراعة” تتفقد المراكز الإرشادية ببنى سويف وتتابع الأنشطة الإرشادية ببعض قرى المحافظة

بواسطه حسن العشري
يونيو 26, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال «زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري "الزراعة": ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو "المركزية للإرشاد الزراعي" تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب الغدة الدرقية.. وظائفها وأهميتها وأعراض خمولها ونشاطها تربية النعام.. قواعد شراء قطيع الأمهات ومراحل إنتاج البيض