صناعة الدواجن وأهم التحديات التي تواجهها في مصر

تعتبر صناعة الدواجن من القطاعات الحيوية الهامة في مصر، حيث تلبي الطلب المتزايد على اللحوم الدواجن وتسهم في توفير فرص عمل وتعزيز الاقتصاد الوطني. ومع ذلك، تواجه هذه الصناعة تحديات متعددة تؤثر على نموها وتطورها.

حول هذا الموضوع، قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن منظومة الدواجن شهدت خلال الفترة الماضية انخفاض في الأسعار نتيجة الاستقرار في اسعار مستلزمات الإنتاج، إلا أنها شهدت ارتفاع مرة أخرى نتيجة لبعض العوامل.

لا يفوتك: تحديات صناعة الدواجن في مصر

أسباب ارتفاع أسعار الدواجن خلال الأيام الماضية

وأضاف السيد خلال لقائه في برنامج “مصر كل يوم” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن أسباب ارتفاع الأسعار تتمثل في:

ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج من الأعلاف والذرة والصويا.
زيادة الطلب نتيجة أعياد الأخوة المسيحيين.
ارتفاع أسعار الأمصال واللقاحات البيطرية.

مشيرا إلى أن الفترة الحالية تشهد إنتاج 950 مليون دجاجة وهو ما يكفي الاستهلاك المحلي في الفترة الحالية نتيجة انخفاض الطلب.

أهم التحديات التي تواجه صناعة الدواجن في مصر

أحد التحديات الرئيسية التي تواجه صناعة الدواجن في مصر هو ارتفاع تكلفة الإنتاج. تشمل التكاليف العوامل الأساسية مثل الأعلاف والطاقة والمياه والأدوية والتجهيزات اللازمة للمزارع. ارتفاع أسعار هذه العوامل يؤثر سلبًا على ربحية المزارع ويجعلها أقل تنافسية في السوق. للتغلب على هذا التحدي، يجب على الحكومة والجهات المعنية توفير دعم مالي وتسهيلات للمزارعين وتحسين البنية التحتية للصناعة.
تواجه صناعة الدواجن أيضًا تحديات بيئية وبيولوجية. يتطلب تربية الدواجن كميات كبيرة من الموارد المائية والأعلاف، مما يضع ضغوطًا على الموارد الطبيعية والبيئة. يجب تعزيز استخدام التقنيات الحديثة لتحسين كفاءة استخدام الموارد وتقليل الآثار البيئية السلبية. يمكن أيضًا تعزيز الاستدامة من خلال تعزيز التربية العضوية واستخدام الطاقة المتجددة في عمليات الإنتاج.

باعتبارها صناعة حيوية في مصر، يجب أن تحظى صناعة الدواجن بالاهتمام الكبير والدعم اللازم للتغلب على التحديات وتحقيق النمو المستدام والتنمية الاقتصادية. من خلال تبني استراتيجيات شاملة وتعاون فعال بين جميع الأطراف ذات الصلة، يمكن تحقيق تطور مستدام ونجاح صناعة الدواجن في مصر.