الخميس, 3 يوليو , 2025, الساعة 06:07 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

صناعة الألبان.. أهداف إنشاء مراكز التجميع ومكاسب صغار المُربين منها

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
سبتمبر 18, 2022
A A
0
الألبان

صناعة الألبان

FacebookTwitterWahtsapp

صناعة الألبان ومراكز تجميعها أحد المشروعات القومية العملاقة التي أطلقتها الدولة، لتحقيق عدة أهداف اقتصادية وغذائية، ضمن منظومة الخطط التنموية التي تستهدف جميعها، المزيد من الاعتماد على المُنتج المحلي، وتقليل فاتورة الاستيراد، في ظل الأزمات الاقتصادية المُتتالية التي ألقت بظلالها على العالم أجمع، وكشفت مدى ضرورة الاهتمام بتأمين الأمن الغذائي لكل دولة.

وخلال حلوله ضيفًا على الدكتور حامد عبد الدايم، مُقدم برنامج “صوت الفلاح”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور فتحي أنور ـ الأستاذ بمعمل بحوث كيمياء الألبان، بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية ـ ملف صناعة الألبان وسُبل النهوض بها بالشرح والتحليل.

خطة الدولة للنهوض بـ”صناعة الألبان”

في البداية تحدث الدكتور فتحي أنور عن الطفرة التي حققتها صناعة الألبان، في ضوء الاهتمام الكبير الذي أولته القيادة السياسية لهذه المشروعات التنموية، لافتًا إلى أن التعليمات التي أصدرها الرئيس عبد الفتاح السيسي بإنشاء مراكز لـ”صناعة الألبان وتجميعها”، استهدفت في المقام الأول الارتقاء والنهوض بهذه الصناعة الهامة، وتوفير كوب لبن نظيف وصحي للمواطنين.

 

 

أهداف إنشاء مراكز تجميع الألبان

تناول “أنور” فوائد إنشاء مراكز تجميع الألبان التي أمر بها الرئيس عبد الفتاح السيسي، والتي تُسهم في تنظيم وإعادة توزيع الألبان على محافظات الجمهورية، علاوة على كونها تُمثل حجر الأساس لتصنيع الأجبان، والاعتماد على الناتج المحلي بدلًا من استيرادها.

وأشار إلى نتاج مراكز صناعة الألبان وتجميعها، والتي تجلت في توفير نقاط مركزية لتسويق إنتاج صغار المُربين، وتوفير أرباح اقتصادية مُرضية ومضمونة، مُشيرًا إلى أنها كانت واحدة من أكبر الإشكاليات التي تواجه هذه الشريحة، التي تُمثل قطاع عريض من مصادر إنتاج الألبان في مصر.

ووجه الدكتور فتحي أنور الدعوة للشباب والخريجين، بالاستعانة بخبرات أساتذة وباحثي معهد الإنتاج الحيواني، لإنشاء مشروعات تصنيع مُنتجات الألبان، مُسلطًا الضوء على أحد مُكتسبات هذه المرحلة، والتي تتمثل في تنظيم “مهرجان الجُبن” خلال شهر أكتوبر المُقبل تنفيذًا لتوجيهات الرئيس السيسي، بتسويق المُنتج المحلي، وتوفير الرعاية الكاملة واللازمة لصغار المُربين، بالتوازي مع إتاحة الفُرصة لجمهور المُستهلكين، للحصول على مُنتج غذائي وصحي وآمن بسعر مُناسب وفي مُتناول الجميع.

 

موضوعات قد تهمك

زراعة النخيل.. 37 صنفًا جديدًا و250 مليون دولار مكاسب اقتصادية مُتوقعة

البرسيم الفحل.. توقيتات الزراعة وعلاقتها بالمحصول التالي وأماكن توافر التقاوي

 

صناعة الألبان والقيمة الغذائية لـ”الحليب”

سلط “أنور” الضوء على الأهمية الغذائية للألبان، نظرًا لاحتوائه على العديد من المكونات الهامة، والتي يقوم كلٍ منها بدور مُحدد في بناء جسم الإنسان.

وقدم أستاذ معمل بحوث إنتاج الألبان، قائمة العناصر الغذائية التي يحتويها اللبن مثل البروتينات، والمواد الدهنية التي تُعد أهم مصادر الطاقة، واللاكتوز الذي يٌسهم في تثبيت الفسفور والكالسيوم داخل العظام، وفيتامينات “أ،، ب، د، هـ، ك”.

“فيتامين د” وفوائد الكوليسترول

كشف الدكتور فتحي أنور عن فوائد الكوليسترول، لافتًا إلى أنه أحد المصادر الرئيسية لإنتاج “فيتامين د”، علاوة على كونه المسؤول عن تكوين الهرمونات الجنسية للذكور والإناث.

 

إقرأ أيضًا

اللقاحات المحلية والمستوردة.. “الطب الوقائي” يكشف أفضل الخيارات لـ”تحصين الماشية”

محصول الثوم.. مُعاملات الري للزراعات المبكرة والأراضي المصابة بالحشائش

 

شاهد

آثار التغيرات المناخية على التنمية المستدامة وطرق مواجهتها

وسوم : أهداف مشروع مراكز تجميع الألبانبرنامج صوت الفلاحصناعة الألبانصناعة وتجميع الألبانقناة مصر الزراعيةمراكز تجميع الألبان

موضوعات مقترحة

الغدة الدرقية
البرامج

مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
تربية النعام
ارشادات زراعية

تربية النعام بين “التحديات” و”الأخطاء الشائعة”

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
الغدة الدرقية
البرامج

الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025
زراعة البحيرة
البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

بواسطه haytham dahmash
يوليو 1, 2025
تربية النعام
ارشادات زراعية

مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025

نشر حديثا

زراعة البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

يوليو 1, 2025
انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

يوليو 1, 2025
“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

يوليو 1, 2025
“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

يوليو 1, 2025
وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

يوليو 1, 2025
الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب

الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب

يوليو 1, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

الغدة الدرقية

الغدة الدرقية.. وظائفها وأهميتها وأعراض خمولها ونشاطها

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 30, 2025
0

الغدة الدرقية

الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025
0

الإصلاح الزراعي

“الإصلاح الزراعي” يزيل 21 حالة تعدي على الأراضي الزراعية في 3 محافظات

بواسطه حسن العشري
يونيو 28, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى تربية النعام بين "التحديات" و"الأخطاء الشائعة" الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال «زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري "الزراعة": ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو "المركزية للإرشاد الزراعي" تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب