قدم د. محمد علي فهيم – رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية – حزمة توصيات حول العوامل التى تساعد على زراعة الأرز للموسم الجديد 2025 .
الموعد المناسب لـ زراعة الأرز للموسم الجديد 2025
قال د. محمد فهيم أنه يفضل زراعة الأرز للموسم الجديد 2025 خلال شهر (5) مايو لمعظم الأصناف واول يونيو (6) لأصناف السوبر
الأصناف الموصى بها لـ زراعة الأرز للموسم الجديد 2025
أوصى د. محمد فهيم بضرورة استخدام الأصناف المعتمدة لـ زراعة الأرز الموسم الجديد 2025 وهي كالآتي:
الصنف جيزة 177
قصير الحبوب متوسط إنتاجية الفدان من 3.5- 4 طن، قصير الساق يحتاج إلى 125 يوم من الزراعة حتى الحصاد، تجود زراعته فى الأراضى عالية الخصوبة ولا ينصح بزراعته فى الأراضى الملحية ..
جـــيزة 178
قصير الحبوب ، عالى المحصول متوسط إنتاجية الفدان من 4- 5 طن يحتاج إلى 135 يوم من الزراعة إلى الحصاد، ورغم صغر حجم حبوب الأرز الشعير إلا أنه بعد التبييض يشبه تماما فى الشكل والحجم حبوب الأرز البلدى القديم (جيزة 171) ، تجود زراعته فى الأراضى الخصبة والملحية حديثة الإستصلاح وعند وجود مشاكل فى مياه الرى وجودتها.
ســخا 101
قصير الحبوب ، عالى المحصول متوسط إنتاجيته أكثر من 5 طن للفدان يحتاج إلى 140 يوم من الزراعة إلى الحصاد، تجود زراعته فى الأراضى الخصبة ومتوسطة الخصوبة.
جــيزة 181
صنف طويل الحبوب ، عالى المحصول ، متوسط إنتاجية الفدان من 4- 5 طن، يحتاج إلى 145 يوم من الزراعة إلى الحصاد .
سخا 104
صنف جديد قصير الحبوب ، عالى المحصول متوسط إنتاجية الفدان من 4-5 طن، يحتاج إلى 135 يوم من الزراعة إلى الحصاد ، تجود زراعته فى الأراضى الملحية حديثة الإصلاح وعند وجود مشاكل فى جودة مياه الرى ( المخلوطة) وأيضا فى الأراضى الخصبة.
ســخا 108
قصير عريض الحبوب ، عالى المحصول حيث تتراوح إنتاجيته 4.5-5 طن للفدان، قصير الساق حيث يصل ارتفاع النبات إلى90-95سم وطول فترة نموه 135 يوماً من الزراعة حتى الحصاد، تصافى التبييض 72%، متوسط الحساسية للملوحة ـ ويعتبر هذا الصنف بديل جيد للصنف سخا 101 .
جيزة 182
صنف جديد طويل الحبوب ، عالى المحصول متوسط إنتاجية الفدان من 4- 5 طن، يمتاز بالتبكير فى النضج يحتاج إلى 125 يوم من الزراعة حتى الحصاد.
أصناف أرز السوبر الموصى بها لـ زراعة الأرز للموسم الجديد 2025
وأوضح د. فهيم أن أصناف الأرز السوبر يتميز بوفرة إنتاجية الفدان بجانب جودتها وقلة استهلاكها للمياه حيث يوفر هذا الصنف ثلث المياه التي تستهلكها أصناف الأرز التقليدية، كما انه يتحمل العطش لمدة تصل إلى 8 أيام بينما لا تستطيع الأصناف العادية الاستمرار في الحياة دون ماء .
قبل زراعة الأرز للموسم الجديد 2025 .. معلومات هامة عن أصناف السوبر
– يزيد طوله وفترة نموه إلى 137 يوم عند زراعته فى الأسبوع الأخير من أبريل.
– بينما يقل طوله وفترة نموه إلى 128 عند زراعته فى منتصف مايو.
– وتصل فترة نموه إلى 115 يوم عند زراعته أوائل يونيو.
ويتم زراعته كصنف متفوق محصوليًا فى النصف الثانى من شهر مايو وحتى منتصف يونيو لتقليل فترة النمو. كما يمكن زراعته فى المناطق التى تزرع برسيم رباية أو محاصيل الخضر أو مكان ذرة سيلاج مبكر للحصول على ربح محصولين في موسم صيفى واحد.
يحتاج الى 100 كجم يوريا أو 200 سلفات نشادر/ فدان ويتحمل العطش لفترات طويلة حتى 12 يوم فهو أرز جاف.
زراعة الأرز للموسم الجديد 2025 .. طرق زراعة الأرز الشتل والبدار
الموعد المناسب لـ زراعة الأرز للموسم الجديد 2025 بنظام المشتل هو النص الأول من شهر (5) مايو
المساحة المطلوبة لكل فدان من 1.5 – 2 قيراط مشتل / فدان.
كمية التقاوى 50- 60 كيلو / فدان تكفى لزراعة 2 قيراط مشتل.
يضاف السوبر فوسفات بمعدل 4 كجم لكل قيراط قبل الحرث وبعده يتم إضافة 3 كجم يوريا أو 6 كجم سلفات النشادر لكل قيراط ثم الري بالمياه (خلى بالك ان إضافة السوبر بعد الري بيشجع على نمو وتكاثر الريم)
بعد التلويط يضاف كبريتات الزنك بمعدل 1 كجم / قيراط مشتل وممكن خلطه مع الرمل أو التراب الناعم.
نقع التقاوي من يوم الى يومين ( وما يزدش عن كده) وبعد كده تتكمر يوم او اتنين كمان ثم تنثر التقاوى في المشتل مع الحفاظ على منسوب المياة فى أرض المشتل وتستمر لمدة 5 أيام ثم تصرف بالليل .. والرى بعد يومين مع صرف المياة تاني بعد 4 – 5 أيام وتترك بدون رى من حوالى يومين ثم يكرر رى المشتل كل 4 – 6 يوم.
مكافحة الحشائش فى المشتل
لمكافحة الدنية والعجيرة يتم إستخدام مبيد كفروساتيرن بمعدل 85 سم / قيراط مشتل حيث يستخدم مخلوطا بالرمل بعد تخفيفه بالماء فى وجود الماء بعد 8 – 9 يوم عندما تكون أوراق الأرز فى حدود 2 إلى 3 ورقة وتكون الأوراق فوق مستوى سطح الماء، ويتم التطبيق كالاتى:
ـ صرف مياه المشتل فى نهاية اليوم الخامس لمدة يومين حتى تصل البادرات إلى مرحلة الورقتين بعد 8 إلى 9 يوم.
ـ المحافظة على وجود المشتل بعد إضافة المبيد لمدة 3 أيام متتالية وتسيب الأرض تجف لوحدها مع ترك فترة 2 إلى 3 أيام بدون رى ثم يجرى الرى والصرف.
شتل الارز بالارض المستديمة
بعد ملخ الشتلات يتم حرث الارض وتسويتها جيدا على ان يكون الحرث سكتين متعامدات مع اضافة 150 ك سوبر فوسفات قبل الحرثة الأخيرة و 100 كجم كبريت زراعي ( هام) ..
يتم شتل الارز بعد تفصيص الشتلات على ان يحتوى الكن الواحد على 4 -5 عيدان ارز على ان تكون المسافة بين الشتلة والاخرى من 15 – 20 سم وذلك للوصول للكثافة النباتية المناسبة حتى لا يتاثر المحصول
بعد 10 أيام من الشتل يرش مبيد ساتيرن 50% بمعدل 2 لتر /فدان بعد خلطه بالرمل لسهولة توزيعه لمقاومة الحشائش على ان يكون بالارض مستوى مناسب من الماء قبل اضافة المبيد ويجب عدم تصفية الارز او تزويده لمدة 3 ايام بعد اضافة المبيد ..
بالنسبة لمواعيد اضافة السماد النتروجيني للازر الشتل:
– بعد 15 يوم من الشتل تضاف الدفعة الاولى من السماد الازوتى بمعدل 75 ك يوريا.
ـ الدفعة الثانية من السماد الازوتى بعد 35 يوم من الشتل بمعدل 75 ك يوريا.
ـ بعد 50 يوم من الشتل يضاف 50 ك من سماد سلفات البوتاسيوم.
ـ بعد 65 يوم من الشتل ترش الدفعة الاولى من العناصر الصغرى من الحديد – الزنك – المنجنيز – النحاس بنسبة 2 :2 :1 :1 على التوالى.
ـ بعد 75 يوم من الشتل يضاف 50 ك يوريا / فدان.
— في الارز الشتل تحت ظروف الاراض العادية يضاف السماد علي ثلاثة دفعات الثلث الاول علي الشراقي ثم بعد 20 -25 من الشتل ثم من 35 الي 45 من الشتل( 65 – 75 يوم من تا ريخ الزراعة و الذي يعادل بداية تكوين السنبلة لاصناف الارز المصرية) و ذلك بمعدل يتراواح 46 الي 69 وحدة ازوت علي الفدان حسب الصنف اي شيكارتين- ثلاثة يوريا علي حسب الصنف.
مع الوضع في الاعتبار:
– تختلف الأصناف في موضوع الأسمدة ، فمثلا يضاف 4 شيكارة سلفات نشادر أو 2 يوريا للأصناف سخا 104 وسخا 106 وبمعدل 6 شيكارة سلفات أو 3 يوريا
ـ تضاف الأسمدة على دفعتين بواقع تلتين الكمية على الشراقى قبل الرى مباشرة والتلت المتبقى بعد 65 إلى 70 يوم من الزراعة فى طور بداية تكوين السنابل.
– ينصح بإضافة 10 كجم سلفات زنك للحقل الستديمة بعد تمام عملية التلويط ومن الممكن فى عدم إضافتة رش زنك مخلبى بمعدل 2 كجم / 200 لتر ماء.
– في حالة الاراضي الملحية يوصي باضافة السماد النتروجيني يفضل اضافة الموصي بة من السماد النتروجيني علي ثلاثة دفعات او اربعة كما يلي:
– الدفعة الاولي بعد الشتل بخمسة عشر يوما الدفعة الثانية بعد 30 -35 ثم الثالثة بعد 45 الي 50 يوم من الشتل لانة الملوحة تاخر من المراحل المختلفة من حياة النبات و يزاتد علي ذلك دفعه من السماد الازوتي قبل الطرد باسبوع حوالي نص شيكارة او الرش بحوالي اثنثين كجم و نصف من NPK عالي الجودة ( مستورد) لعلاج الشخوخة المبكرة الحادثة للنباتات تحت ظروف الاجهادات البيئية و التغيرات المناخية كما يفضل اضافة العناصر الصغري التي اشرت اليها سيادتك مع هذه الدفعة
زراعة الأرز للموسم الجديد 2025 .. زراعة الأرز البدار
وأوضح رئيس مركز معلومات تغير المناخ ومستشار وزير الزراعة أنه في حالة زراعة الأرز للموسم الجديد 2025 بنظام البدار يجب مراعاة الآتي:
معدل التقاوى اللازم لكل فدان هو 60 كيلو ارز شعير مع نقعها وكمرها كما سبق قبل نثرها بالارض ويكون البدار متناسق فى مساحة الفدان.
يتم اعداد الارض مثل طريقة اعداد المشتل سالفا مع اضاف السماد البلدى بمعدل 10 م3 / فدان + 25 كيلو سلفات زنك / فدان + 150 كيلو سوبر فوسفات 15.5 % / فدان وذلك اثناء خدمة الارض.
الاهتمام برش مبيد الحشائش ساترين 50 % بمعدل 2 لتر / فدان فى الموعد المناسباى بعد 3-4 أيام من نثر التقاوى بالارض للقضاء على الحشائش مع المحافظة على مستوى الماء بالارض اثناء رش المبيد ولمدة 3 ايام على الاقل.
و يضاف في الارز البدار المستنبت بعد 9 -10 يوم من بدار التقاوي او تضاف الجرعة علي مرتين النصف بعد التلويط و الانتظار الي اربعة ابام لتصرف الارض ثم تروي و تبدر التقاوي و يضاف النصف الاخر بعد 9- 10 يوم من بدار التقاوي.
زراعة الأرز للموسم الجديد 2025 .. مكافحة آفات
الديدان الدمويـة (هاموش الأرز)
تتعرض بادرات الأرز فى المشتل ،وكذا الأرز البدار خصوصا عند الزراعة فى الأراضى الملحية للإصابة بيرقات الديدان الدموية، حيث تتغذى هذه اليرقات على جذور البادرات بمجرد إنباتها، ونتيجة لذلك تطفو البادرات على سطح الماء وقد تتغذى على الحبوب أيضا بعد البدار مباشرة مما قد يستلزم ترقيع المشتل وتستمر الإصابة فى بعض الأراضى بعد الشتل. وتعتبر إصابات الحشرة مؤثرة فى المشتل والأرز البدار، ولكن الإصابات فى الأرز الشتل لاتسبب أضراراُ إقتصادية.
ولمكافحة هذه الآفة يلزم :
نقع وكمر التقاوى جيدا قبل زراعتها يسرع من نمو البادرات ويقلل من الإصابة بهذه الحشرة.
عدم غمر الأرض بالمياه إلا قبل زراعة المشاتل مباشرة حتى تقل فرصة وضع البيض على سطح الماء وبالتالى تقل الإصابة.
فى حالة إستمرار الإصابة يمكن إستخدام أحد المبيدات الآتية:
سوميثيون مستحلب 50 % بمعدل 1.5 لتر/ ف.
ديازينوكس 5 % محبب بمعدل 12 كجم / ف.
قد تتكرر الإصابة بالحشرة، حتى بعد إجراء العلاج الكيماوى، ولذا ينصح بمتابعة الإصابة ، مع العناية بالأرز البدار المنزرع فى الأراضى الملحية.
ثاقبة الساق ( دودة القصب الصغيرة أو الدوارة)
تصيب هذه الحشرة الأرز فى مراحل نموه المختفة حيث تضع الحشرة بيضها فى لطع صغيرة على الأوراق، وبعد الفقس تهاجم اليرقات سيقان الأرز وتسبب موتها، وتعرف الإصابة بالقلوب الميتة. وقد تكون الإصابة فى طور تكوين السنابل، وبالتالى تصبح هذه السنابل خالية من الحبوب ولونها أبيض، وتعرف الإصابة فى هذه الحالة بالسنابل البيضاء. قد تهاجم اليرقات حديثة الفقس السنابل أثناء الطرد، حيث تشاهد اليرقات أحيانا داخل السنيبلات أو فيما بينها. ويحدث هذا المظهر عندما تضع الفراشات اليرقات الصغيرة على بعض السنيبلات قبل ظهور السنابل مباشرة.
فى حالة ظهور إصابة بالقلوب الميتة بنسبة 10 %، أو أكثر يمكن العلاج بأحد المواد التالية بعد حوالى 40 يوما من الشتــل:
بانكول 50 % رشا بمعدل 500 جم / ف
ويراعى عدم صرف المياه إلا بعد أسبوع من تاريخ العلاج بأى من المبيدات السابقة.
وعند إستمرار الإصابة خصوصا فى صنفى جيزة 178 وياسمين تكرر المعاملة قبل طرد السنابل مباشرة .
اقرأ أيضا
محصول الأرز وأبرز التوصيات الفنية والإرشادية لموسم ناجح وحصاد مُرضيى للمزارعين
د. محمد عماد يكتب عن مكافحة الحشائش في حقول الأرز
