السبت, 25 مارس , 2023, الساعة 13:54 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قناة مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

المشرف العام
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية مقالات

د.مي عبدالمنعم فاضل تكتب عن التداخلات الدوائية الغذائية

حسن العشري بواسطه حسن العشري
مارس 12, 2022
A A
0
د.مي عبدالمنعم فاضل تكتب عن التداخلات الدوائية الغذائية
FacebookTwitterWahtsapp

المرض هو اختلال وظيفة ما من وظائف الجسم، مما يؤدي الي اعتلال الآداء، وفي بعض الأحيان الموت لدي المريض سواء إنسان أو حيوان، لذا كانت هناك جهود كبيرة من الإنسان لاكتشاف وسائل للعلاج والتداوي ومن هنا ظهر الدواء، عن طريق مجموعة من التداخلات الدوائية الغذائية.

الدواء هو أي مادة تستعمل في تشخيص أو معالجة الأمراض التي تصيب الإنسان والحيوان، أو التي تفيد في تخفيف وطأتها أو الوقاية منها، والدواء هو كل عقار مرخص استخدامه قانونيا بعد التأكد من خلوه (نسبياً) من أي أضرار جسدية أو نفسية على المتعاطي له طبقا لدستور الادوية الدولي ومنظمة الغذاء والدواء. وتستخدم معظم الأدوية بغرض العلاج من بعض الأمراض، مثل استخدام المضادات الحيوية للشفاء من العدوى البكتيرية أو لتخفيف حدة الاعراض مثل مسكنات الألم أو كوقاية من الأمراض مثل الأمصال والفيتامينات الضرورية. ومع ذلك هناك اشتراطات لابد من توافرها لأي دواء ليحقق مفعوله ومن أهم هذه الشروط هو عدم تفاعل  الدواء مع الغذاء؛ حيث يؤدي هذا التفاعل الي زيادة أو تقليل التأثير المطلوب من الدواء بل وقد تصل اثاره السلبية الي حدوث مضاعفات جانبية وفشل العلاج. ولذلك فسنتناول هذه المؤثرات كالتالي:-

الطعام:

قد يؤثر الطعام علي المسار الحركي وفاعلية بعض الادوية التي تؤخذعن طريق الفم، حيث تمتص عن طريق الامعاء الدقيقة كما هو حال الطعام. وبالتالي وجود الطعام بالجهاز الهضمي قد يحد من امتصاص بعض الادوية. من أمثلة ذلك؛ أخذ  مضاد حيوي من مجموعة الفلوروكينيلونات مع اطعام الحيوان بالسيلاج والذي يحتوي علي نسبة عالية من المولاس والذي بدوره يحتوي علي 50-60% سكر مما يؤثربالسلب علي امتصاص هذه المجموعة من المضادات الحيوية.

من ناحية أخري؛ تم دراسة تأثير النظام الغذائي عالي البروتين على معدل اخراج الجنتاميسين بجرعة (4 مجم / كجم من وزن الجسم) في الأغنام المغربية. حيث تم إطعام الأغنام بنظام غذائي غني بالبروتينات القابلة للهضم (120 جم / يوم) وبنسبة منخفضة من البروتينات القابلة للهضم (25 جم / يوم) في مجموعة أخرى. وجد أن تركيزات الجنتاميسين في الدم أعلى باستمرار في النعاج التي تلقت نظامًا غذائيًا منخفض البروتين. نستخلص من ذلك أنه كلما زادت نسبة البروتين في العلف كلما زاد اخراج الجنتاميسين من الجسم.

3f82d59f 70e7 4f09 9e05 c26b3e887094
د.مي عبدالمنعم

 وفي دراسات مماثلة، زيادة تناول البروتين الغذائي في الكلاب (من 9.4 إلى 27.3٪ من المادة الجافة) يزيد من التخلص من الجنتاميسين وبالتالي يقلل من احتمالية السمية الكلوية. وقد لوحظ أيضا أن الكلاب التي تتغذى على نظام غذائي عالي البروتين  مع اضافات أعلاف تحتوي علي الصوديوم يؤدي الي تخلص أعلى للصوديوم مقارنة بالكلاب التي تتغذي علي حمية منخفضة البروتين.

ونظرا لكون الكلاب والقطط حيوانات آكلة للحوم ، فهي لا تمتلك إفرازًا قاعديًا لحمض الهيدروكلوريك في المعدة وبالتالي يختلف الرقم الهيدروجيني المعدي في هذه الحيوانات في حالة الصيام عن تناولهم للطعام. ولأن بعض الأدوية تحتاج الي حمض المعدة (حمض الهيدروكلوريك) لتمتص وتؤدي وظيفتها بالشكل المطلوب فبالتالي يجب اعطاءهم مع الطعام. مثال على هذه الأدوية الدوكسيسيكلين والكيتوكونازول. وعلى النقيض يجب إعطاء العديد من مضادات الميكروبات مثل الأمبيسيلين والأموكسيسيلين والكلوكساسيلين والأوكسي تتراسيكلين والكلورتيتراسيكلين للحيوانات الصائمة ، لأن التغذية تقلل الامتصاص بشكل كبير.هذا وقد أثبتت بعض الدراسات التي أجريت على سلفاكلوربيريدازين وتريميثوبريم (sulphachlorpyridazine ، trimethoprim) في الخيول أنه يقل متوسط التركيز الاقصي للدوائين بالدم (Cmax) والتوافر البيولوجي (F) لهم بشكل ملحوظ عند خلطهم مع العلف أو سيلاج الحشائش أو التبن وذلك لأن كلا الدوائين لديهم قدرة كبيرة علي الارتباط مع الغذاء حيث تراوحت نسبة الارتباط بين 60٪ إلى 90٪. فخلصوا  من هذا إلى أن ارتباط كلا الدوائين بالغذاء كان سببًا رئيسيًا للتوافر البيولوجي المحدود لهذه الأدوية في الخيول. 

المشروبات:

يتعارض شرب الالبان ومنتجاتها مع العلاج ببعض المضادات الحيوية مثل التتراسيكلينات حيث أن الالبان غنية بالكالسيوم  والذي بدوره يعوق امتصاص هذه الأدوية وخاصة الدوكسيسيكلين. لذلك يراعي عند علاج الحيوانات الصغيرة بهذه الأدوية أخذها قبل الارضاع بساعتين  أو بعد الارضاع بست  ساعات.

وفي تجربة أخرى على العجول، تم دراسة إعطاء الأموكسيسيلين أو الأمبيسلين المعلق في بدائل الألبان والماء ومحلول الجلوكوز والجليسين والالكتروليت (GGES) عن طريق الفم. كان كل من الأموكسيسيلين والأمبيسلين أكثر توافراً حيوياً في العجول عند تناولهما في GGES مقارنةً بإعطائهما بالماء أو الحليب.  وقد لوحظ أن الاتاحة الدوائية للأمبيسيلين وللأموكسيسيلين المعلق في بديل الحليب تأخر في الامتصاص ، مقارنةً بالامتصاص المعلق في الماء ، لكن بديل الحليب والماء كان متشابهًا.

المكملات الغذائية:

يتعارض تناول حمض الفوليك كمكمل غذائي مع مركبات السلفات والترايميثوبريم والذي يؤثرعلي عملية التمثيل الغذائي لحمض الفوليك في البكتيريا، كما يمكن أن يؤثر أيضا على عملية التمثيل الغذائي لحمض الفوليك في الخلايا البشرية والحيوانية أيضاً ولكن في حالات نادرة.

من الجدير بالذكر أن اعطاء الحيوانات اضافات الاعلاف يرفع من كفاءة جهازهم المناعي وبالتالي مقاومة عالية للامراض ولكن لا يجب اعطاء الحيوانات الاملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والماغنسيوم والحديد والزنك مع الدوكسيسيكلين.

 إن أخذ مكملات الحديد مع الاغذية الغنية بفيتامين سي مثل البرسيم  يسهل امتصاص الحديد بشكل أسرع.

ومما سبق يتبين لنا أن الغذاء والدواء قد يتفقان او يتعارضان لذا وجب الدراية بطبيعة كليهما للحصول على  أكبر منفعة ودرء أدنى ضرر على الانسان أو الحيوان.

المراجع

  1. https://www.nhs.uk/conditions/antibiotics/interactions/
  2. Zheng, S. J., Tang, C., Arakawa, Y., & Masaoka, Y. (2003). The responses of red clover (Trifolium pratense L.) to iron deficiency: a root Fe (III) chelate reductase. Plant Science, 164(5), 679-687.‏
  3. Jones, S. (2012). How sulfa drugs work. Nature Biotechnology, 30(4), 333-333.‏
  4. Bellows, L., & Moore, R. (2013). Nutrient-drug interactions and food (Doctoral dissertation, Colorado State University. Libraries).‏

اقرأ أيضا:

د.ميراندا عبد المجلي توفيق تكتب عن دهن اللبن المتهم البرئ

وسوم : الأمراءالتداخلات الدوائيةالدواء
قناة مصر الزراعية :
تابعنا على جوجل نيوز انضم الى تليجرام

موضوعات مقترحة

الزراعة
سلايدر

د علاء عزوز يكتب “التقنيات الحديثة في الزراعة”

بواسطه حسن العشري
يناير 27, 2023
لجنة المبيدات
سلايدر

المبيدات .. د. عادل فكار يكتب عن الاستخدام الأمن لها وأخطارها

بواسطه Ramadan
يناير 11, 2023
فساد الأغذية
سلايدر

د. أمل محمد تكتب عن فساد الأغذية

بواسطه حسن العشري
ديسمبر 30, 2022
عصفور الجنة
سلايدر

د. نادر أحمد الشنهوري يكتب عن “إنتاج عصفور الجنة”

بواسطه حسن العشري
ديسمبر 25, 2022
الأغنام والماعز
سلايدر

الأسس العلمية والتطبيقية في تغذية المجترات الصغيرة

بواسطه حسن العشري
ديسمبر 25, 2022

نشر حديثا

أسعار الأسماك 25 مارس

أسعار الأسماك 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

مارس 25, 2023
أسعار البلح 25 مارس

أسعار البلح 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

مارس 25, 2023
أسعار الفاكهة 25 مارس

أسعار الفاكهة 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

مارس 25, 2023
أسعار الخضر 25 مارس

أسعار الخضر 25 مارس 2023 دخا أسواق الجملة

مارس 25, 2023
الزراعة

“الزراعة” ترفع حالة الاستعداد القصوى في رمضان

مارس 24, 2023
الزراعة في أسبوع

“الزراعة في أسبوع” نشرة الحصاد رقم ١٣٥ لأنشطة الوزارة في الفترة من ١٧ إلى ٢٣ مارس الجاري

مارس 24, 2023

مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

تعد قناة مصر الزراعية "القناة الرسمية لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي" وتعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع. وتمثل الذراع التنفيذي لقطاع الارشاد الزارعي لنشر المعارف وتطوير السلوكيات لصغار المزارعين بصفه خاصه والمرأه الريفية والشباب ،بهدف تحقيق اهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامه 2030 لتلبية احتياجات الفلاحين والمستثمرين وكافة العاملين في قطاعات الزراعة. اقرأ المزيد

الأكثر قراءة

    فيس بوك

    • من نحن
    • سياسة الخصوصية
    • اتصل بنا

    جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

    لا نتائج
    عرض جميع النتائج
    • الرئيسية
    • أخبار وتقارير
      • أخبار محلية
      • أخبار وزارة الزراعة
    • مديريات الزراعة
      • القاهرة
      • الجيزة
      • الفيوم
      • بنى سويف
      • المنيا
      • أسيوط
      • سوهاج
      • قنا
      • الاقصر
      • اسوان
      • الوادي الجديد
      • القليوبية
      • الدقهلية
      • المنوفية
      • الشرقية
      • الغربية
      • كفر الشيخ
      • مديرية البحيرة
      • الاسكندرية
      • دمياط
      • بورسعيد
      • الاسماعيلية
      • السويس
      • مطروح
      • جنوب سيناء
      • شمال سيناء
      • البحر الأحمر
      • النوبارية
    • مراكز بحثية
      • مركز البحوث الزراعية
      • مركز بحوث الصحراء
    • ارشادات زراعية
      • الصحيفة الزراعية
      • مجلة الفكر الزراعي
      • نشرات إرشادية
      • خدمات وزارة الزراعة
    • المزيد
      • مقالات
      • صحة وغذاء
      • عالمي ومنوعات
      • مملكة النحل
      • ثروة حيوانية وداجنة
      • ثروة سمكية

    جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

    مرحبا بعودتك !

    تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

    هل نسيت كلمه السر ؟

    استعادة كلمة السر

    الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

    تسجيل دخول
    أخبار عاجلة
    المحاصيل الزيتية.. خطة الدولة لتقليل فجوة استيراد الزيت أسعار الأسماك 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة أسعار البلح 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة أسعار الفاكهة 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة أسعار الخضر 25 مارس 2023 دخا أسواق الجملة القمح.. نصائح هامة تساعد على امتلاء الحبوب يوضحها الدكتور محمد فهيم "الزراعة" ترفع حالة الاستعداد القصوى في رمضان "الزراعة في أسبوع" نشرة الحصاد رقم ١٣٥ لأنشطة الوزارة في الفترة من ١٧ إلى ٢٣ مارس الجاري صانعات أنفاق الموالح.. كيف تتخلص منها؟ "لجنة المبيدات تجيب" الثروة النحلية.. "فتح الله": المصري القديم تفوق على سائر شعوب الأرض