الأحد, 1 يونيو , 2025, الساعة 23:01 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ثروة حيوانية وداجنة

حليب الإبل كبديل فعال للقضاء على بعض الطفيليات الداخلية المشتركة

Ramadan بواسطه Ramadan
مايو 10, 2022
A A
0
حليب الإبل

أرشيفية

FacebookTwitterWahtsapp

حليب الإبل كبديل فعال للقضاء على بعض الطفيليات الداخلية المشتركة.. مقال لـد.علياء عبدالرحمن عبدالله
باحث بقسم الطفيليات بمعهد بحوث الصحة الحيوانية.

 

تمتلك الإبل جهازاً مناعياً يختلف كثيراً عن مثيله لدى الإنسان وجميع الحيوانات الأخرى حيث أن الأجسام المضادة الموجودة في الجهاز المناعي للإبل تتميز بصغر الحجم مما يجعلها قادرة على إختراق أعماق الأنسجة والخلايا التي لا يمكن الوصول إليها. كما أن هذه الأجسام المضادة تجعل الإبل في منأى عن الإصابة بامراض فيروسية مثل الحمى القلاعية.

يعتبر حليب الإبل مصدراً غـذائياً غنيّاً بالبروتينات و يحتوى على مســتويات عاليــة مــن البوتاســيوم والماغنيســيوم والحديـد والمنغنيــز والنحاس والصوديوم والزنـك والكالسـيوم والفوسـفور واللاكتوفيرين، مقارنةً بحليـب البقـر بالإضافـة إلـى إحتوائـه علـى كميـات أقـل مـن الكوليسـترول كما أنه غنى بفيتاميـن ج أكثـر بثلاث مـرات والحديـد أكثـر بعشر مـرات مـن نظيره فـي حليـب البقـر. كما يحتوي على كمية قليلة من اللاكتوز والدهون المشبعة.

 

حليب الإبل يساهم في التقليل من حدة بعض الأمراض المزمنة في الإنسان

 

ولقد ساهم هذا التركيب الفريد لحليب الإبل فى التقليل من حدة بعض الأمراض المزمنة فى الإنسان كمرض السكرى والسرطان وأمراض القلب والوعية الدموية والإسهال وكمضاد للشيخوخه. كما ثبتت فعاليته على نطاق واسع فى مقاومة بعض الأمراض البكتيرية كالسل، والأمراض الفيروسية كإلتهاب الكبد الفيروسي سي. وحديثاً ثبتت قدرة حليب الإبل فى القضاء على بعض الطفيليات المعوية فى المجترات كالهيمونكس كونوتوس.

وهنا يجدر الذكر إلى أن نشير إلى بعض الطفيليات الداخلية المشتركة التى تصيب الحيوان وتنتقل إلى الإنسان والتى قد يساهم حليب الإبل إسهاماً كبيراً فى القضاء عليها:

:(Tape worms) الديدان الشريطية

هي ديدان مسطَّحة قد يصل طولها إلى ٢٥متر، تدخل إلى جسم الإنسان عند تناول لحم الحيوانات المصابة (مجترات – خنازير) غير المطهية، وتعيش هذه الديدان داخل أمعاء بعض الحيوانات كالكلاب، وتنتقل للحيوانات الأخرى والإنسان عند رعيها في المراعي أو شربها لمياه ملوَّثة ببراز هذه الكلاب.

 

وفي بعض الحالات قد لا يرافق الإصابة بالديدان الشريطية أيَّة أعراض باستثناء خروج أجزاء منها مع البراز، وفي حالات أخرى قد تظهر بعض الأعراض البسيطة كالغثيان والإجهاد والإسهال و الجوع أو فقدان الشهيَّة و خسارة الوزن ، وفي بعض الأحيان قد تسبِّب مشكلات مهدِّدة للحياة مثل إنسداد الأمعاء أو القناة الصفراوية.

 

وفي بعض الحالات قد تنتقل الدودة الشريطيَّة من الأمعاء إلى أجزاء أخرى من الجسم كالكبد أو العينين أو المخ، وبالتالي قد تسبِّب الإصابة بالتلف للكبد أو العينين أو المخ ، كما تسبب يرقات الدودة الشريطيَّة في لحم الخنزير(Taenia solium) ، الإصابة بداء الكيسات المذنبة (Cysticercosis) ، والتي تسبب نوبات عصبية مرافقة للإصابة بهذا المرض، وتمثِّل هذه النوبات ٣٠٪ من مجمل حالات الصرع التي تنتشر في معظم الدول النامية.

:(Hook worms) الدودة الخطافية أو الأنكلوستوما

ديدان إسطوانية يتراوح طول الذكر فيها ٨-١١ ملم، والأنثى من ١٠-١٨ ملم. تعيش الدودة الخطافية أو يرقاتها داخل الأمعاء الدقيقة للإنسان و القطط والكلاب ، وتخرج بيوضاتها مع براز الشخص المصاب وتنتقل إلى التربة في حال تغوُّط الشخص المصاب في مكان ما في الخارج أو عند إستخدام براز الشخص المصاب كسماد، وفي هذه الحالة قد تتطوَّر البيوضات وتنمو منها اليرقات التي باستطاعتها إختراق جلد الإنسان، إذ يُعدُّ المشي حافي القدمين على تربة ملوَّثة السبب الرئيسي وراء الإصابة بعدوى الدودة الخطافية.

قد لا تظهر على المصابين أيَّة أعراض، ولكن قد يظهر مكان إختراق اليرقة للجلد طفح جلدي أحمر اللون بالإضافة إلى الحكَّة، وفي حال إنتقال الديدان إلى الرئتين والتحرَك خلالهما فإنَّها تسبِّب الحُمَّى، والسعال، والصفير أثناء التنفُّس، أما في حال إنتقال الدودة إلى الأمعاء والتصاقها بها، فقد يشعر المصاب بألم في البطن، وفقدان للشهيَّة، وخسارة للوزن، والإسهال، ومع مرور الوقت قد تسبِّب العدوى فقر الدم وإنخفاض مستويات الحديد في الجسم

:(Pin worms) الديدان الدبوسية

هى ديدان رفيعة وبيضاء اللون يتراوح طولها بين ٦-١٣ملم، وهى من أكثر أنواع عدوى ديدان الأمعاء إنتشاراً على مستوى العالم، إذ تضع أنثى الدودة آلاف البويضات في ثنيات الجلد المحيطة بالشرج أثناء نوم المصاب، وهي أكثر ما تصيب الأطفال في عمر المدرسة، إذ تنتقل بويضاتها الصغيرة بسهولة من طفل لآخر، وفي أغلب الأوقات لا تظهر على المصابين أيَّة أعراض ولكن قد يصاب البعض حكَّة في منطقة الشرج أو المهبل وألم متقطع فى البطن.

:(Ascaris lumbricoides) دودة الإسكارس

ديدان مستديرة ثعبانية الشكل قد يصل طولها إلى ما يزيد عن ٣٠ سنتيمتر. تتطور من بويضات إلى يرقات ثم ديدان بالغة تتكاثر. العدوى الناتجة عنها من أكثر أنواع العدوى إنتشاراً فى الأطفال على مستوى العالم، غالباً لا تظهر أعراض على المصاب بدودة الإسكارس وإن ظهرت تكون فى شكل بلغم دموى أثناء السعال أو إرتفاع طفيف فى درجة الحرارة ونزول ديدان مع البراز وفى بعض الأحيان قد يحدث طفح جلدى.

:(Trichinella spiralis) دودة الشعرينة الحلزونية

ديدان مستديرة يصل فيها طول الذكر إلى ١,٥ملم والأنثى إلى٣,٥ملم. تنتشر بشكل أساسي في الحيوانات آكلة اللحوم مثل الثعالب والدببة ، و تنتقل العدوى عند تناول اليرقات الموجودة في لحم الخنزير غير المطهى، وهذا ما يحدث للإنسان أيضاً عند تناوله لحماً غير مطهى يحتوي على يرقات دودة المشعرات، إذ تتطوَّر اليرقات إلى ديدان بالغة داخل الأمعاء، وخلال أسابيع تبدأ بدورها في إنتاج يرقات تنتقل إلى أنسجة الجسم المختلفة بما في ذلك العضلات. وقد يعانى المصاب من عدة أعراض كآلام المفاصل والعضلات وإنتفاخ الوجه ومشاكل فى التنفس والقلب فى حالات العدوى الشديدة.

:(Liver flukes) المثقوبات

ديدان مسطَّحة صغيرة الحجم تشبه الأوراق المستديرة في شكلها، وهي شائعة الإنتشار في المجترات ولكنَّها قد تنتقل للإنسان عند شربه لمياه ملوَّثة أو تناوله للنباتات التي تسقى بالمياه العذبة الملوَّثة مثل الجرجير، وبمجرَّد دخولها للجسم تتنقل إلى القنوات الصفراويَّة والكبد، وبالرغم من عدم ظهور أعراض عند الإصابة بالعدوى لدى بعض الأشخاص إلا أنّ البعض قد يعاني من أعراض تبدأ بالظهور بعد شهور أو سنوات من دخول الدودة للجسم مثل: إلتهاب القنوات الصفراويَّة أو إنسدادها بشكل كامل وتضخم الكبد.

لقد إعتمدت الطرق التقليدية فى القضاء على هذه الديدان على إستخدام الأدوية طاردة الديدان مثل: البندازول للقضاء على الديدان الإسطوانية والبرازيكوانتيل للقضاء على الديدان المثقوبة.

ولكن هذه الأدوية يصاحبها آثار جانبية كهبوط عدد كرات الدم البيضاء مما ينتج عنه تأثر الجهاز المناعى بشكل شديد وفضلاً عن هذا فلقد ثبت حديثاً قدرة الكثير من الطفيليات الداخلية على مقاومة هذه الأدوية بسبب الإفراط الزائد فى إستخدامها .
لذا كانت حتمية إيجاد وسائل أخرى بديلة وآمنة، بعيداً عن الآثار الجانبية للأدوية الكيماوية، للقضاء على الطفيليات الداخلية المشتركة كإستخدام حليب الإبل.

 

مقال

حليب الإبل كبديل فعال للقضاء على بعض الطفيليات الداخلية المشتركة
د/ علياء عبدالرحمن عبدالله
باحث بقسم الطفيليات
معهد بحوث الصحة الحيوانية

 

المصدر

عدد أكتوبر 2021 من الصحيفة الزراعية الصادرة عن إدارة الثقافة الزراعية بقطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة.

 

اقرأ أيضا

ارتفاع أسعار الطماطم .. الزراعة تكشف عن 7 أسباب 

“الريف المصري الجديد”: فتح باب تقنين وضع اليد لأراضي الـ ١.٥ مليون فدان حتى ١٦ يونيو 

الموافي لـ”مصر الزراعية”: أرز سخا سوبر 300 العملاق انطلاقه حقيقية للزراعة المصرية

 

 

لا يفوتك

الفوائد الغذائية للطماطم 

 

وسوم : الأمراض المشتركةحليب الإبلفوائد حليب الإبلقناة مصر الزراعيةمركز البحوث الزراعيةمصر الزراعيةمعهد بحوث الصحة الحيوانية

موضوعات مقترحة

تربية الدواجن
ارشادات زراعية

أسباب أزمة نفوق الدواجن وضعف المناعة الأمية

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 1, 2025
مرض السكر
البرامج

مرض السكر.. طبيعته وأسبابه وعلاقته بآلية عمل البنكرياس

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 1, 2025
بحوث الصحراء
سلايدر

الزراعة تستعرض جهود بحوث الصحراء خلال مايو

بواسطه Ramadan
يونيو 1, 2025
الخدمات البيطرية
ثروة حيوانية وداجنة

الخدمات البيطرية تضبط أكثر من 107 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي

بواسطه Ramadan
يونيو 1, 2025
تربية الدواجن
ارشادات زراعية

تربية الدواجن.. مخاطر خلط أنواع وأعمار وسلالات الطيور المختلفة وأهم النصائح لشراء الكتاكيت

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 1, 2025

نشر حديثا

بحوث الصحراء

الزراعة تستعرض جهود بحوث الصحراء خلال مايو

يونيو 1, 2025
الخدمات البيطرية

الخدمات البيطرية تضبط أكثر من 107 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي

يونيو 1, 2025
المجازر

وزير الزراعة يوجه بمتابعة المجازر وتوعية المواطنين وتذليل العقبات

يونيو 1, 2025
الزراعة: أكثر من 670 ترخيص تشغيل لأنشطة ومشروعات الإنتاج الحيواني والداجني

“الزراعة” تكثف حملاتها على الشوادر وأماكن بيع الأضاحي للتأكد من سلامتها

يونيو 1, 2025
وزير الزراعة

وزير الزراعة يوجه الأجهزة المعنية بمساعدة المزارعين المتضررين من الأمطار

يونيو 1, 2025
الزراعة

“الزراعة” تبدأ في خطط التكامل بين الزراعة الآلية وتحسين الأراضي لخدمة المزارعين

يونيو 1, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

تربية الدواجن

تربية الدواجن.. الرعاية الاحترافية في المزارع التجارية ومزايا العنابر المغلقة

بواسطه أحمد فتحي
مايو 29, 2025
0

وقاية النباتات

«وقاية النباتات» يستقبل وفد دولة أوزبكستان لتعزيز التعاون العلمي

بواسطه haytham dahmash
مايو 31, 2025
0

وزير الزراعة

“الزراعة” تعلن عن قفزة كبيرة في الصادرات الزراعية: تجاوزت 4.8 مليون طن منذ بداية العام حتى الآن

بواسطه حسن العشري
مايو 30, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
أسباب أزمة نفوق الدواجن وضعف المناعة الأمية مرض السكر.. طبيعته وأسبابه وعلاقته بآلية عمل البنكرياس الزراعة تستعرض جهود بحوث الصحراء خلال مايو الخدمات البيطرية تضبط أكثر من 107 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي وزير الزراعة يوجه بمتابعة المجازر وتوعية المواطنين وتذليل العقبات تربية الدواجن.. مخاطر خلط أنواع وأعمار وسلالات الطيور المختلفة وأهم النصائح لشراء الكتاكيت "الزراعة" تكثف حملاتها على الشوادر وأماكن بيع الأضاحي للتأكد من سلامتها وزير الزراعة يوجه الأجهزة المعنية بمساعدة المزارعين المتضررين من الأمطار "الزراعة" تبدأ في خطط التكامل بين الزراعة الآلية وتحسين الأراضي لخدمة المزارعين "رئيس المركزية لمكافحة الآفات" يتابع حالة الزراعات بمحافظة كفر الشيخ