قال الدكتور أيمن رجب – الباحث بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني قسم تربية الطيور المائية – إن طائر “البط” غير مكلف في تغذيته ولا يمثل عبء من يقوم بتربيته لأنه يتغذى على فضلات “البيت” .
وأوضح “رجب” إن تربية “البط” في الريف، يعتمد في تغذيته على الأسماك والطحالب والطفيليات الموجودة في مياه الترع القريبة من المنازل، خاصة أن حياة هذا الطائر موجودة على المصرف المائي.
وأشار الباحث بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني إلى أن هذا الطائر غير مكلف بالمرة فهو يتغذي على فضلات الطعام الموجودة في البيت كاملة.
شاهد| تعرف على الجدوى الاقتصادية لمشاريع تربية البط
وأوضح “رجب” أن البط مصدر بروتيني مهم جدا يعوض “اللحوم – الفراخ – الأسماك ” وتربيته لا تحتاج لتكلفة كبيرة وهناك بعض من يقومون بتربيته على الأسطح، ومن المهم توافر مصدر للمياه لهذا الطائر لأنه طائر مائي.
وبين “رجب” أن هذا الطائر يمتاز بأن هناك نسبة دهن عالية يمكن أن تمد “الفلاح” بالطاقة اللازمة لتعويضه عما يبذله من مجهود طوال اليوم في الحقل، وكذلك العمالة التي تبذل مجهود عضلي كبير.
أنواع البط المنتشرة في مصر
وأشار “رجب” إلى أن جميع أنواع البط موجودة ومنتشرة في مصر إلا أننا نركز على الأنواع التي تمنحنا “لحم” أكثر مثل البط السوداني والمسكوفي،حيث تتراوح أوزانها ما بين (3- 5 ) كيلوجرام، وهناك أنواع من البط تنتج “بيض” مثل “البكيني”.
وتابع: ” من يرغب في تفريخ البط يحتاج للبط الذي ينتج البيض حيث يتراوح حجم إنتاج بط اللحوم من البيض مابين (60 – 80) بيضة في العام، في حين أن أنواع البط البكيني تنتج 250 بيضة في العام.
شرط ضروري لابد من توافره لمشروع تسمين البط
وشدد الباحث على ضرورة توافر مصرف مائي بالقرب من مكان تربية البط لأنه بدون تواجد هذا المصرف سوف تحدث مشاكل في البط، لافتا إلى أن الأكل الخاص بالبط لابد وأن يتم بطريقة مبسوسة مخلوط بجزء من المياه لأن بدون ذلك سوف تحدث له مشاكل في العين أو في التنفس.
وكشف “رجب” عن أن البط يمتاز عن الدواجن بأن لديه مناعة عالية جدا من الأمراض بخلاف الدواجن، الأمر الذي يشجع المربي على الدخول في هذا المجال بشكل آمن بالنسبة للتربية، خاصة أن البط مقاوم للأمراض ولديه مناعة طبيعية لمجموعة كبيرة من الأمراض .
مواصفات عنبر تربية وتسمين البط
هناك عدة مواصفات لابد وأن تتوافر في عنبر تربية البط تتمثل في التالي:
1- العنبر لابد وأن يكون عامودي على اتجاه الريح لزيادة عملية التهوية في العنبر وهو أمر أساسي في إنشاء العنبر منذ البداية.
2- قبل استقبال دفعة جديدة من البط بهدف التربية لابد من تطهير العنبر كله من جدران وأرضية وسقف لابد من تنظيفه باليود والفورمالين.
3 – تنظيف المعالف والمساقي والتأكد من خلوها مما قد يتسبب في وجود زوائد قد تتسبب في إيذاء الطيور أثناء التعامل معها.
4- لابد من توفير المساقي والمعالف اللازمة بالضبط بدون نقص أو زيادة.
5- توفير التدفئة اللازمة للطيور فور وصولها للمزرعة في مكان التحضين الخاص بالبط.
6- توسعة مكان التحضين بشكل أسبوعي إلى أن نصل لعمر شهر وهو العمر الذي نصل فيه للعمر المناسب لانتشار الطيور في العنبر .
7- الفصل بين دورة التربية والأخرى بحوالي 15 يوما يتم تطهير المزرعة خلالها.
8- في حالة البط الخاص بإنتاج البيض فإنه من المعروف أن البط ينتج البيض خلال الفترة الصباحية من 6 لـ 9 صباحا لذا لابد من جمع هذا البيض بسرعة حتى لا يتلف.
الأعلاف اللازمة لتسمين البط
قال د. “رجب” إن نوع العلف اللازم يتم تحديده وفقا للهدف من إنشاء عنبر تربية البط، فإذا كان الهدف من الدورة تسمين يتم استخدام علف بادئ بنسبة 22 % بروتين، وبعد عمر شهر يتم استخدام العلف النامي بنسبة 18 % بروتين.
وتابع “رجب” فيما يخص عملية تربية البط بهدف التسمين في القرى فيمكن للمربي أن يستعين بفول العادي ونضعه في مياه ويتم “تزغيط” البط أو عمل عملية دفع غذائي للطائر بهدف الإسراع في عملية التسمين.
وشدد “رجب” على ضرورة اخيتار الموعد المناسب لتسويق البط، لأن دورة التسمين تحتاج لـ 3 أشهر.
اقرأ أيضا
«فتح الله» يكشف أفضل أنواع العسل المصري .. وسر نجاح مهرجان «ذهب مصر السائل»
هل أصناف الأرز الجديدة متحملة للملوحة؟.. رئيس بحوث يُجيب
رئيس الحجر الزراعي يوضح أهمية اختيار مصر في لجنة تدابير الصحة النباتية
باحث يوضح أثر التغيرات المناخية على المحاصيل البقولية وطريقة التعامل معها
