يمثل الاهتمام بملف تغذية البقر الحلاب حجر الزاوية في النهوض بالإنتاج الحيواني وتحقيق مردود اقتصادي ملموس للمربين، إذ تتوقف كمية الحليب وجودته بدرجة كبيرة على نوعية الأعلاف المستخدمة، ومدى توازنها مع احتياجات الحيوان في مختلف مراحل الإنتاج، وفي ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج الحيواني وتزايد الاهتمام بتحقيق أعلى عائد اقتصادي من الأبقار الحلوب، تبرز أهمية الالتزام بتكوين علائق غذائية متوازنة تُراعى فيها احتياجات الحيوان الحافظة والإنتاجية، وتُراعى فيها عناصر الطعم والهضم والسلامة، ما يجعل الحديث عن تغذية الأبقار الحلاب أمرًا لا غنى عنه لأي مربي أو مهندس زراعي أو طبيب بيطري.
تغذية البقر الحلاب في مرحلة الجفاف وانعكاساتها على إنتاجية اللبن
أكد الدكتور حامد موسى الأقنص، مقدم برنامج «مملكة الحيوان»، المذاع عبر قناة مصر الزراعية، أهمية توفير تغذية جيدة للأبقار خلال فترة الجفاف، موضحًا أن هذه المرحلة تمثل أساسًا لإنتاج لبن عالي الجودة بعد الولادة.
وأشار إلى أن التربية الجيدة للعجول تبدأ وهي ما زالت في بطون أمهاتها، ما يتطلب عناية خاصة بتغذية الأبقار الحوامل، لا سيما في الشهور الأخيرة قبل الولادة.
وشدد الأقنص على أن الاعتماد على مخزون جسم البقرة دون دعم تغذوي مناسب قد ينجح لفترة قصيرة فقط، لكنه سرعان ما يؤدي لانخفاض حاد في إنتاج اللبن، وضعف صحة المولود، بل وقد يتسبب في ولادة عجول ضعيفة ذات قدرة بقاء منخفضة، مؤكدًا أن سوء التغذية خلال فترة الحمل يمثل خطرًا كبيرًا على سلامة الأم والمولود.
تغذية البقر الحلاب قبل الولادة وأهدافها
من نمو الجنين لتعويض الوزن المفقود
أوضح الدكتور الأقنص أن تغذية البقر الحلاب خلال الشهرين الأخيرين من الحمل تهدف إلى تحقيق ثلاثة أهداف رئيسية، هي: ضمان نمو الجنين، وتعويض الوزن المفقود خلال فترة الحليب السابقة، والاستعداد لفترة الإنتاج التالية، مشيرًا إلى أن تلك الأهداف لا تتحقق إلا بوضع برنامج تغذية دقيق يراعي احتياجات الأبقار الحوامل.
ولفت إلى أن الأبقار بعد الولادة تدخل في حالة تعرف بـ«ميزان الطاقة السالب»، حيث تستهلك طاقة أكثر مما تحصل عليه من الغذاء، مؤكدًا أن هذا الوضع يؤثر سلبًا على قدرتها على الوصول لأعلى معدلات إنتاج اللبن، حتى وإن تم توفير كميات كبيرة من الغذاء بعد الولادة، مفسرًا ذلك بغياب الاحتياطي الغذائي داخل جسم الحيوان.
طرق تغذية البقر الحلاب خلال فترة الجفاف
تطرق الدكتور الأقنص إلى طريقتين رئيسيتين لـ”تغذية البقر الحلاب” خلال فترة الجفاف، موضحًا أن الطريقة الأولى تعرف بـ«التغذية الاعتيادية»، حيث يتم تغذية الأبقار العشار كما لو كانت تنتج 10 كيلو جرامات من اللبن يوميًا، وذلك طوال مدة الجفاف المقدرة بـ60 يومًا، موضحًا أنه يتم خلالها تحقيق التوازن المطلوب للعليقة عبر العليقة المالئة مثل الجرين فود والدريس، والعليقة الحافظة والعليقة الإنتاجية.
أما الطريقة الثانية، فأشار إلى أنها تعرف بـ«الدفع الغذائي أو Steaming Up»، حيث تبدأ قبل الولادة بثلاثة أسابيع، ويتم فيها زيادة العلف تدريجيًا كل أسبوع، وصولًا إلى الكمية القصوى المتوقعة لإنتاج اللبن، مشيرًا إلى أن هذا الأسلوب أكثر فاعلية من التغذية الاعتيادية، خاصة في إعداد الأبقار لفترة الحليب.
تغذية البقر الحلاب.. تفاصيل برنامج الدفع الغذائي قبل الولادة
كشف الدكتور الأقنص تفاصيل برنامج الدفع الغذائي، موضحًا أنه يتم تقديم عليقة مركزة بكمية ثابتة في بداية فترة الجفاف، ثم تزداد تدريجيًا خلال الأسابيع الثلاثة الأخيرة قبل الولادة، حتى تصل إلى أقصى كمية تستهلكها البقرة.
وأشار إلى تطور برنامج تغذية البقر الحلاب في الأسبوع الأخير، حيث يتم تقديم حوالي 2 كيلو جرام من العلف المركز يوميًا، لتزداد إلى 2.5 كيلو، مؤكدًا أن هذه الزيادة تساعد الكرش على التأقلم وتحفز شهية الأبقار.
وفسر الأقنص أهمية تلك المرحلة بقدرة الأبقار على تناول 2 كيلو من المادة الجافة لكل 100 كيلو جرام من وزنها، موضحًا أن البقرة التي تزن 500 كيلو، تحتاج إلى 8.5 – 10 كيلو جرام من العلف المركز يوميًا خلال الأسبوعين الأخيرين قبل الولادة، مشددًا على ضرورة تقديم هذا المستوى من الغذاء قبل الولادة وليس بعدها، هو ما يضمن دخول الأبقار في مرحلة الإنتاج بقوة وكفاءة.
مخاطر التغذية المفرطة في مراحل مبكرة من الجفاف
نصح الدكتور الأقنص بعدم تقديم كميات كبيرة من العلف المركز في بداية فترة الجفاف، محذرًا من أن ذلك يؤدي إلى سمنة مفرطة للبقرة، في مقابل انخفاض نمو الجنين، ما يعرض كليهما لمشاكل صحية.
وأكد أن الأفضل هو تقديم 1 كيلو جرام فقط من العلف المركز يوميًا خلال الأسابيع الأولى من الجفاف، ثم زيادته تدريجيًا وفقًا لبرنامج الدفع الغذائي.
وأشار إلى أن هذا النهج في التغذية يساهم في تحفيز شهية الأبقار بعد الولادة، وزيادة معدلات التهام الغذاء، وبالتالي تحسين إنتاج اللبن، مدللًا على أن التغذية الصحيحة في الفترة السابقة للولادة تمثل الركيزة الأساسية لنجاح موسم الحليب المقبل.
اضغط الرابط وشاهد الحلقة كاملة..
موضوعات ذات صلة..
الإجهاد الحراري وتأثيره المباشر على إنتاجية حيوانات التسمين والبقر الحلاب
إضافات الأعلاف.. فوائد “الخميرة” ودورها في تحسين إنتاجية حيوانات “التسمين والحلا
