الخميس, 30 مارس , 2023, الساعة 03:58 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قناة مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

المشرف العام
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية مقالات

د. إيمان صلاح تكتب: رشد استهلاكك وفر أموالك

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
يونيو 19, 2022
A A
0
ترشيد الاستهلاك

الدكتورة إيمان صلاح

FacebookTwitterWahtsapp

ترشيد الاستهلاك قضية محورية وموضوع الساعة، كضروره قومية من الضروريات التي تأخذ بها الدول النامية والمتقدمة علي حد سواء، فهي عنصر هام من عناصر الاقتصاد القومي، والترشيد بصفه عامة، سواء أكان في بند الغذاء، أو غيره من بنود الاستهلاك المختلفة.

وترشيد الاستهلاك يتطلب تغير الكثير من المفاهيم والعادات والتقاليد المتوارثة في المجتمع وهذا يستلزم وقتا وجهدا وصبرا ليأتى بنتائج إيجابية.

وقضية ترشيد الاستهلاك وعدم الإسراف مرتبطة ارتباطًا كليًا بملف الأمن الغذائي، الذي كان دومًا من المواضيع الهامه للدوله.

وبلاشك فإن الأمن الغذائي منظومة متكاملة، لاتتعلق بإنتاج الطعام فقط، بل بثقافه التعامل معه، وذلك عن طريق ترشيد الإستهلاك وعدم الاسراف.

ويعتبر ترشيد الاستهلاك من أهم الركائز التي تقوم عليها المجتمعات السليمة.

القرآن الكريم يضع اللبنات الأولى لقضية ترشيد الاستهلاك

 

وقد حثنا القرآن الكريم على ترشيد الاستهلاك، حيث قال الله تعالى في كتابه الحكيم:

بسم الله الرحمن الرحيم

(وَالَّذِينَ إِذَا أَنفَقُوا لَمْ يُسْرِفُوا وَلَمْ يَقْتُرُوا وَكَانَ بَيْنَ ذَلِكَ قَوَامًا﴾ (سورة الفرقان، اية 67)

وهناك صور عديده لترشيد الاستهلاك في موارد الطاقة كـ”الماء والهواء”، والترشيد في استهلاك الأدوية، والترشيد في استهلاك الغذاء.

ويعرف ترشيد الاستهلاك الغذائي بأنه: الاستهلاك الأمثل للمواد الغذائية، والتوازن والاعتدال في الإنفاق من دون إهدار، بهدف المحافظة على المواد الغذائية، وان تكون متوفرة لجميع الأفراد.

ويتم ترشيد الاستهلاك من خلال اتباع مجموعة من الإجراءات والخطط الواعية، والتي توجه الفرد للطريق الامثل للاستهلاك

الطرق الواجب اتباعها لـ”ترشيد الاستهلاك الغذائي”:

1) نشر الوعي بين أفراد ألاسره وبالتالي المجتمع .
2) تتبع أسعار السلع والأغذية خاصة في فترات مواسم إنتاجها ووجودها بكثره ورخص ثمنها، كما يفضل شراء السلع بالجمله لأنها أفيد من الشراء الفردى.
3) عدم الإفراط في تناول الطعام وتحديد الاحتياجات الخاصة بكل فرد.
4) شراء الاحتياجات الأساسية فقط خاصة (الفاكهة والخضر) لأنها سريعه التلف مع مراعاه جودتها
5) تحديد نوع الطعام بحسب الدخل الشهري للأسرة، مع مراعاة شراء الأغذية التي تحتوي على مصادر للبروتين “نباتي أو حيواني”، وتغطي كل احتياجات الجسم وتكون مفيدة للصحة.
6) معرفة بدائل السلع الأساسية، والتي يكمن اللجوء إليها عند ارتفاع الاسعار.
7) الاستفادة من بقايا الطعام، وتخليق أصناف جديده منها، أو تعبئتها وحفظها بالتجميد، لاستخدامها مرة أخرى وقت الحاجة.

أهمية ترشيد الاستهلاك

مما سبق نجد أن ترشيد الاستهلاك له أهمية بالغة، في توفير تكاليف الغذاء، وتجنب تحمل أعباء أو مبالغ إضافية، مقابل الطعام الفائض عن الحاجة، ويتفق المجتمع الدولي، على أن الأشخاص المعاصرين يتحملون مسؤولية حقوق الأجيال القادمة، في التمتع ببيئة صحية وتنمية مستدامة، للقضاء على الفقر وحماية أشكال الحياة.

يجب أن تصبح حمايه الغذاء عهدًا عالميًا، يتقاسمه جميع من يعيش على كوكب الأرض، وأن يصل الغذاء إلى البلد التي ينخفض بها الدخل، ويعانى الناس فيها من الجوع، وذلك للقضاء على فُرص حدوث المجاعات فيها.

وعمومًا فقضية الغذاء ليست سهلة، لأنها قضية أمن قومي، خاصة في أوقات الأزمات، ولذا من أجل تحقيق شعار الغذاء للجميع، لابد من بذل كل الجهد لترشيد كل صور الاستهلاك.

رشد استهلاكك وفر أموالك

مقال للدكتورة/ إيمان صلاح – باحث أول بمعهد بحوث تكنولوجيا الاغذية

وسوم : ترشيد الاستهلاك
قناة مصر الزراعية :
تابعنا على جوجل نيوز انضم الى تليجرام

موضوعات مقترحة

الزراعة
سلايدر

د علاء عزوز يكتب “التقنيات الحديثة في الزراعة”

بواسطه حسن العشري
يناير 27, 2023
لجنة المبيدات
سلايدر

المبيدات .. د. عادل فكار يكتب عن الاستخدام الأمن لها وأخطارها

بواسطه Ramadan
يناير 11, 2023
فساد الأغذية
سلايدر

د. أمل محمد تكتب عن فساد الأغذية

بواسطه حسن العشري
ديسمبر 30, 2022
عصفور الجنة
سلايدر

د. نادر أحمد الشنهوري يكتب عن “إنتاج عصفور الجنة”

بواسطه حسن العشري
ديسمبر 25, 2022
الأغنام والماعز
سلايدر

الأسس العلمية والتطبيقية في تغذية المجترات الصغيرة

بواسطه حسن العشري
ديسمبر 25, 2022

نشر حديثا

تبقع أوراق الفاصوليا

تبقع أوراق الفاصوليا.. عزيزي المزارع احترس عند ظهور هذه العلامة

مارس 29, 2023
الأجواء الشتوية الباردة

تحذير هام للمزارعين.. عودة الأجواء الشتوية الباردة مرة أخرى وأهم النصائح لمواجهتها

مارس 29, 2023
الحاصلات البستانية

وزير الزراعة يعين الشرقاوي رئيسا لاتحاد منتجي ومصدري الحاصلات البستانية

مارس 29, 2023
زراعة البرلمان توصي بحظر مصارعات الكلاب بالمناطق الشعبية

زراعة البرلمان توصي بحظر مصارعات الكلاب بالمناطق الشعبية

مارس 28, 2023
أسعار الأسماك 21 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

أسعار الأسماك 28 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

مارس 28, 2023
وزير الزراعة يباشر أعماله ويتفقد سير العمل بمقر الوزارة بالعاصمة الادارية الجديدة

وزير الزراعة يباشر أعماله ويتفقد سير العمل بمقر الوزارة بالعاصمة الادارية الجديدة

مارس 28, 2023

مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

تعد قناة مصر الزراعية "القناة الرسمية لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي" وتعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع. وتمثل الذراع التنفيذي لقطاع الارشاد الزارعي لنشر المعارف وتطوير السلوكيات لصغار المزارعين بصفه خاصه والمرأه الريفية والشباب ،بهدف تحقيق اهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامه 2030 لتلبية احتياجات الفلاحين والمستثمرين وكافة العاملين في قطاعات الزراعة. اقرأ المزيد

الأكثر قراءة

    فيس بوك

    • من نحن
    • سياسة الخصوصية
    • اتصل بنا

    جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

    لا نتائج
    عرض جميع النتائج
    • الرئيسية
    • أخبار وتقارير
      • أخبار محلية
      • أخبار وزارة الزراعة
    • مديريات الزراعة
      • القاهرة
      • الجيزة
      • الفيوم
      • بنى سويف
      • المنيا
      • أسيوط
      • سوهاج
      • قنا
      • الاقصر
      • اسوان
      • الوادي الجديد
      • القليوبية
      • الدقهلية
      • المنوفية
      • الشرقية
      • الغربية
      • كفر الشيخ
      • مديرية البحيرة
      • الاسكندرية
      • دمياط
      • بورسعيد
      • الاسماعيلية
      • السويس
      • مطروح
      • جنوب سيناء
      • شمال سيناء
      • البحر الأحمر
      • النوبارية
    • مراكز بحثية
      • مركز البحوث الزراعية
      • مركز بحوث الصحراء
    • ارشادات زراعية
      • الصحيفة الزراعية
      • مجلة الفكر الزراعي
      • نشرات إرشادية
      • خدمات وزارة الزراعة
    • المزيد
      • مقالات
      • صحة وغذاء
      • عالمي ومنوعات
      • مملكة النحل
      • ثروة حيوانية وداجنة
      • ثروة سمكية

    جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

    مرحبا بعودتك !

    تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

    هل نسيت كلمه السر ؟

    استعادة كلمة السر

    الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

    تسجيل دخول
    أخبار عاجلة
    اللبن.. 3 خطوات هامة للحفاظ على خواصه الطبيعية "تعرف عليها" تبقع أوراق الفاصوليا.. عزيزي المزارع احترس عند ظهور هذه العلامة الجبن القريش.. خطأ شائع في طريقة إنتاجه داخل المنزل "تعرف عليه" الإضافات الغذائية في علائق الحيوانات.. "8" فوائد أبرزها التغلب على "الإجهاد الحراري" الحجر الزراعي ودوره في زيادة حجم الصادرات الزراعية المصرية تحذير هام للمزارعين.. عودة الأجواء الشتوية الباردة مرة أخرى وأهم النصائح لمواجهتها أهم العادات الغذائية خلال شهر رمضان.. تعرف عليها وزير الزراعة يعين الشرقاوي رئيسا لاتحاد منتجي ومصدري الحاصلات البستانية تقلبات الطقس.. "مركز معلومات المناخ": الموجة انتهت والأجواء الربيعية هي السائدة حاليًا  الوجبة المتكاملة.. 7 نصائح صحية لـ"الصائمين"