السبت, 20 أغسطس , 2022, الساعة 01:54 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قناة مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

المشرف العام
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية سلايدر

في النسخة الخامسة لمهرجان التمور الدولي في سيوة

باحثة بتكنولوجيا الأغذية تحصد جائزة “خليفة” لأفضل بحث تطبيقي في مجال التمور

Ramadan بواسطه Ramadan
يناير 23, 2022
A A
0
باحثة بتكنولوجيا الأغذية

د. مروة عبدالكريم الـ باحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية أثناء استلام الجائزة

FacebookTwitterWahtsapp

باحثة بتكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، تمكنت من اقتناص جائزة أفضل بحث تطبيقي بالمهرجان الدولي الخامس للتمور المنعقد بمدينة سيوة التابعة لمحافظة مطروح.

 

وتمكنت الدكتورة مروة عبد الكريم ابراهيم شعير باحثة بتكنولوجيا الأغذية بقسم الأغذية الخاصة والتغذية من اقتناص جائزة  أفضل بحث علمى تطبيقى في زراعة وانتاج التمور وتقنيات تصنيع وتعبئة التمور “عن بحث بعنوان “استخدام مبتكر لعجينه الياف التمور في التصنيع الغذائي” ضمن إحدى جوائز خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي بالمهرجان الدولي الخامس للتمور المصرية.

 

د. مروة عبدالكريم باحثة بتكنولوجيا الأغذية تقتنص جائزة خليفة الدولية لأفضل بحث تطبيقي

 

و يهدف البحث الذي قدمته الدكتورة مروة عبدالكريم – باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية – الى الاستفاده من مخلفات مصانع دبس وعصائر التمور في مجال التصنيع الغذائي فى انتاج منتجات غذائية اقتصادية جديدة (خلطات بسكويت اقتصادي سريع التحضير – بار بروتين عالي الطاقة. وتم اجراء كافة الإختبارات التكنولوجية والتغذوية للتاكد من مدي جودة هذه المنتجات ومدي مطابقتها للمتطلبات الغذائية طبقا للتوصيات الغذائية لبعض الفئات الخاصة كالمراهقين والرياضين والاشخاص والنباتيين و أشارت نتائج هذه الدراسة الى أن هذه المنتجات صالحة للاستهلاك لمده ٨ شهور. .

 

ويعتبر هذا البحث خطوة جيد’ لتعزيزالقيمة المضافة للتمور واستفادة المنتجيين والمستثميرين. وقد تم نشر هذا البحث في مجلة رصينه تابعة لسكوبس وتومسون.

وتقدم ا.د شاكر عرفات مدير المعهد نيابة و السادة وكلاء المعهد ورؤساء الأقسام والباحثين والعاملين بالمعهد بالتهنئة إلى الدكتورة مروة شعير وذلك لحصولها على جائزة أفضل بحث فى مجال التمور ضمن مهرجان التمور والمقام حاليا فى مدينة سيوة.

 

اقرأ أيضا

مشروع سعودي مصري ضخم لزراعة النخيل وتصنيع التمور

زراعة التمور في توشكى.. بالأرقام تعرف على حجم المكاسب الاقتصادية المتوقعة

 

لا يفوتك 

عالم مصرى أنشأ متحف خاص بالحفريات الجيولوجية والمعادن النفيسة 

وسوم : باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية
قناة مصر الزراعية :
تابعنا على جوجل نيوز انضم الى تليجرام

موضوعات مقترحة

المشروع القومي للبتلو
أخبار وزارة الزراعة

وزير الزراعة يوافق على صرف وتمويل 40 مليون جنيه للمشروع القومي للبتلو

بواسطه حسن العشري
أغسطس 19, 2022
الثروة الداجنة
ثروة حيوانية وداجنة

الثروة الداجنة.. أهم التحديات التي تواجهها وطرق التغلب عليها

بواسطه حسن العشري
أغسطس 19, 2022
وزير الري
أخبار محلية

وزير الري يتفقد أعمال التأهيل المنفذة سابقا بترعة الفليفلة المستجدة

بواسطه حسن العشري
أغسطس 19, 2022
الحمى القلاعية
أخبار وزارة الزراعة

وزير الزراعة: إعطاء أكثر من 4.3 مليون جرعة ضد مرضي الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع

بواسطه حسن العشري
أغسطس 19, 2022
نباتات الزينة
العيادة النباتية

نباتات الزينة وزهور القطف.. طريقة زراعتها بجانب المحاصيل الأساسية

بواسطه حسن العشري
أغسطس 19, 2022

نشر حديثا

المشروع القومي للبتلو

وزير الزراعة يوافق على صرف وتمويل 40 مليون جنيه للمشروع القومي للبتلو

أغسطس 19, 2022
وزير الري

وزير الري يتفقد أعمال التأهيل المنفذة سابقا بترعة الفليفلة المستجدة

أغسطس 19, 2022
الحمى القلاعية

وزير الزراعة: إعطاء أكثر من 4.3 مليون جرعة ضد مرضي الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع

أغسطس 19, 2022
نباتات الزينة

نباتات الزينة وزهور القطف.. طريقة زراعتها بجانب المحاصيل الأساسية

أغسطس 19, 2022
الزراعة في أسبوع

“الزراعة في أسبوع” نشرة الحصاد رقم ١٠٤ لأنشطة الوزارة في الفترة من ١٢ وحتى ١٨ أغسطس الجاري

أغسطس 19, 2022
الأرض الزراعية

إزالة 18 حالة تعد على الأرض الزراعية وأملاك الدولة بالغربية

أغسطس 18, 2022

مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

تعد قناة مصر الزراعية "القناة الرسمية لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي" وتعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع. وتمثل الذراع التنفيذي لقطاع الارشاد الزارعي لنشر المعارف وتطوير السلوكيات لصغار المزارعين بصفه خاصه والمرأه الريفية والشباب ،بهدف تحقيق اهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامه 2030 لتلبية احتياجات الفلاحين والمستثمرين وكافة العاملين في قطاعات الزراعة. اقرأ المزيد

الأكثر قراءة

  • دودة الحشد الخريفية

    دودة الحشد الخريفية .. باحث يوضح أفضل مرحلة لمكافحتها

    0 مشاركات
    شارك 0 تغريده 0
  • الزراعة بدء موسم حصاد الذرة الصفراء في محافظة مطروح

    0 مشاركات
    شارك 0 تغريده 0
  • محصول القطن .. 4 نصائح للمزارعين خلال شهر أغسطس

    0 مشاركات
    شارك 0 تغريده 0
  • عفن القطن.. خطآن شائعان وقواعد استخدام “الزيت المعدني” ومخاطر مادة “التيليتون”

    0 مشاركات
    شارك 0 تغريده 0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
أخبار عاجلة
وزير الزراعة يوافق على صرف وتمويل 40 مليون جنيه للمشروع القومي للبتلو الثروة الداجنة.. أهم التحديات التي تواجهها وطرق التغلب عليها وزير الري يتفقد أعمال التأهيل المنفذة سابقا بترعة الفليفلة المستجدة وزير الزراعة: إعطاء أكثر من 4.3 مليون جرعة ضد مرضي الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع نباتات الزينة وزهور القطف.. طريقة زراعتها بجانب المحاصيل الأساسية "الزراعة في أسبوع" نشرة الحصاد رقم ١٠٤ لأنشطة الوزارة في الفترة من ١٢ وحتى ١٨ أغسطس الجاري تربية الدواجن.. أفضل 5 أنواع مقاومة للحرارة والأمراض ومنافذ توزيعها النباتات الطبية والعطرية.. فوائدها الاقتصادية وأسباب تفوقها في التصدير إزالة 18 حالة تعد على الأرض الزراعية وأملاك الدولة بالغربية جفاف حجر القطن.. أسباب الإصابة وأفضل توقيت لرش المبيدات "الحبيبية والسائلة"