قالت الدكتورة دينا محمد جلال أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين، إن النباتات الطبية والعطرية هي النباتات التي تحتوي على مواد فعالة تدخل في صناعة الأدوية الطبية، ومنها النباتات العطرية التي تحتوي على غدد زيتية يُستخرج منها الزيوت التي تستخدم في صناعة العطور.
وأضافت الدكتورة دينا جلال الأستاذ بمعهد بحوث البساتين، خلال لقائها في برنامج نهار جديد، المذاع على قناة مصر الزراعية، أن شبه جزيرة سيناء تتميز بتنوع النباتات البرية بها، حيث أنها تحتوي على ما يقرب 600 نبات بري، يتم حاليا العمل على زراعته في مختلف قطاعات الجمهورية.
وأشارت الأستاذ بمعهد بحوث البساتين إلى أن النباتات الطبية تحتل المرتبة الخامسة على مستوى الصادرات المصرية بعد القطن، والأرز، والموالح، البطاطس، في حين أنها المرتبة رقم 10 عالميا، مشيرة إلى أن السوق المحلي يستهلك 10% فقط من الإنتاج، في حين أن 90% يتم تصديره.
القيمة الغذائية للنباتات الطبية والعطرية
وأكد الدكتورة دينا محمد أن هذه النباتات تتمتع بالعديد من المميزات التي تجعلها على قمة المملكة النباتية، حيث أن كل نبات له ميزات مختلفة، فمثلا النعناع مقوي للذاكرة، في حين أن البردقوش يساعد في علاج أمراض الصدر، وكذلك كدر للبول.
واستشهدت الدكتورة دينا بحديث الرسول الكريم “بخروا بيوتكم بالزعتر واللبان”؛ لما لهم من فائدة صحية في القضاء على الفطريات، وهذه من أحد مميزات النباتات الطبية.
أقرأ أيضا: محافظ الوادي الجديد: أدخلنا 20 صنفا من النباتات الطبية للزراعة بالمحافظة
