الجمعة, 31 مارس , 2023, الساعة 14:28 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قناة مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

المشرف العام
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية سلايدر

“الممارسات الاستهلاكية الجيدة” برنامج تدريبي بتكنولوجيا الأغذية

حسن العشري بواسطه حسن العشري
ديسمبر 15, 2022
A A
0
الممارسات الاستهلاكية الجيدة
FacebookTwitterWahtsapp

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي داخلي بعنوان “الممارسات الاستهلاكية الجيدة” بالقاعة الرئيسية بالمعهد.

أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد إلى أن  قطاع الغذاء يهدف إلى تأمين وضمان سلامة الغذاء للمستهلكين، وتسهيل حركة التجارة، وزيادة ثقة المستهلك وأصحاب شركات التصنيع الغذائي في الأجهزة الرقابية، ومن هنا جاءت أهمية العمل على ترسيخ الممارسات التي تمنع تلوث الغذاء خلال مراحل تداوله المختلفة بدءاً من المزرعة ووصولاً الى المستهلك.

وأضاف أن أغلب حوادث التسمم الغذائي ترجع إلى عدم المعرفة بالطرق المثلى والسليمة للتعامل مع  الأطعمة سواء من ناحية الشراء، التداول، التخزين والإعداد لذلك أدركنا مدى أهميه توعيه الأفراد من مختلف الطبقات بأهمية “الممارسات الاستهلاكية الجيدة”؛ لضمان السلامة الصحية لكافة أفراد المجتمع بقدر الإمكان.

من جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة أن البرنامج التدريبى يهدف إلى تأهيل وتعريف المتدربيين بكيفية منع التسمم الغذائي وتقديم الدليل العلمي لحماية الطبخ والأكل، وكيفية تداول وتناول وإعداد مكونات الغذاء المختلفة بصورة آمنة.

محتويات البرنامج التدريبي “الممارسات الاستهلاكية الجيدة”

يتضمن البرنامج التدريبي العديد من المحاور الهامة منها:

  • أسباب التسمم الغذائي وعلاقة المستهلك بالتسمم الغذائي.
  • أسس اختيار مكان التسوق.
  • طرق تخزين وحفظ الغذاء في المنزل.
  • تصميم المطابخ و طرق التنظيف والتطهير.
  • الإعداد السليم للغذاء وطرق الطبخ الآمن.

هناك العديد من الجهات المستفيدة من البرنامج التدريبى مثل تجار الجملة، بائعي التجزئة، متعهدي تقديم الطعام (المدارس – المستشفيات – النوادي – الطائرات – السجون – المطاعم – شركات النقل – دار رعاية المسنين – أماكن بيع الأطعمة المعلبة…. ألخ) – المستهلكين في المنزل.

اقرأ أيضا

ثمار الخيار.. معادن وألياف وفيتامينات “فوائد صحية لا حصر لها”

الجاتروفا شجرة البترول الأخضر .. تعرف على أهميتها الاقتصادية

لا يفوتك: أبرز التقنيات العلمية الحديثة في مكافحة سوسة النخيل

وسوم : الممارسات الاستهلاكية الجيدةتكنولوجيا الأغذيةقناة مصر الزراعيةمركز البحوث الزراعيةمصر الزراعية
قناة مصر الزراعية :
تابعنا على جوجل نيوز انضم الى تليجرام

موضوعات مقترحة

التذبذبات الحرارية
ارشادات زراعية

أهم النصائح للمزارعين خلال فترة التذبذبات الحرارية

بواسطه حسن العشري
مارس 31, 2023
القمح
بنى سويف

القمح.. وكيل زراعة بني سويف لا وجود للإصابة بالأصداء في المحافظة

بواسطه حسن العشري
مارس 31, 2023
القمح
أخبار وزارة الزراعة

لمزارعي القمح.. الزراعة تصدر نشرة بأهم التوصيات خلال الفترة الحالية

بواسطه حسن العشري
مارس 31, 2023
الزراعة في أسبوع
أخبار وزارة الزراعة

“الزراعة في أسبوع” نشرة الحصاد رقم ١٣٦ لأنشطة الوزارة في الفترة من ٢٤ إلى ٣٠ مارس الجاري

بواسطه حسن العشري
مارس 31, 2023
ارشادات زراعية

البياض الدقيقي.. “8” علامات تؤكد إصابة البسلة وخطة المكافحة المعتمدة

بواسطه أحمد فتحي
مارس 30, 2023

نشر حديثا

التذبذبات الحرارية

أهم النصائح للمزارعين خلال فترة التذبذبات الحرارية

مارس 31, 2023
القمح

لمزارعي القمح.. الزراعة تصدر نشرة بأهم التوصيات خلال الفترة الحالية

مارس 31, 2023
الزراعة في أسبوع

“الزراعة في أسبوع” نشرة الحصاد رقم ١٣٦ لأنشطة الوزارة في الفترة من ٢٤ إلى ٣٠ مارس الجاري

مارس 31, 2023

البياض الدقيقي.. “8” علامات تؤكد إصابة البسلة وخطة المكافحة المعتمدة

مارس 30, 2023
سعر الفائدة

البنك المركزي يرفع أسعار الفائدة 2% على الإيداع والإقراض

مارس 30, 2023
الأمن الغذائي

توقيع اتفاقية بين الاتحاد الأوروبي والوكالة الإيطالية لتعزيز جهود الأمن الغذائي بمنحة قيمتها 40 مليون يورو

مارس 30, 2023

مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

تعد قناة مصر الزراعية "القناة الرسمية لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي" وتعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع. وتمثل الذراع التنفيذي لقطاع الارشاد الزارعي لنشر المعارف وتطوير السلوكيات لصغار المزارعين بصفه خاصه والمرأه الريفية والشباب ،بهدف تحقيق اهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامه 2030 لتلبية احتياجات الفلاحين والمستثمرين وكافة العاملين في قطاعات الزراعة. اقرأ المزيد

الأكثر قراءة

    فيس بوك

    • من نحن
    • سياسة الخصوصية
    • اتصل بنا

    جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

    لا نتائج
    عرض جميع النتائج
    • الرئيسية
    • أخبار وتقارير
      • أخبار محلية
      • أخبار وزارة الزراعة
    • مديريات الزراعة
      • القاهرة
      • الجيزة
      • الفيوم
      • بنى سويف
      • المنيا
      • أسيوط
      • سوهاج
      • قنا
      • الاقصر
      • اسوان
      • الوادي الجديد
      • القليوبية
      • الدقهلية
      • المنوفية
      • الشرقية
      • الغربية
      • كفر الشيخ
      • مديرية البحيرة
      • الاسكندرية
      • دمياط
      • بورسعيد
      • الاسماعيلية
      • السويس
      • مطروح
      • جنوب سيناء
      • شمال سيناء
      • البحر الأحمر
      • النوبارية
    • مراكز بحثية
      • مركز البحوث الزراعية
      • مركز بحوث الصحراء
    • ارشادات زراعية
      • الصحيفة الزراعية
      • مجلة الفكر الزراعي
      • نشرات إرشادية
      • خدمات وزارة الزراعة
    • المزيد
      • مقالات
      • صحة وغذاء
      • عالمي ومنوعات
      • مملكة النحل
      • ثروة حيوانية وداجنة
      • ثروة سمكية

    جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

    مرحبا بعودتك !

    تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

    هل نسيت كلمه السر ؟

    استعادة كلمة السر

    الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

    تسجيل دخول
    أخبار عاجلة
    أهم النصائح للمزارعين خلال فترة التذبذبات الحرارية القمح.. وكيل زراعة بني سويف لا وجود للإصابة بالأصداء في المحافظة لمزارعي القمح.. الزراعة تصدر نشرة بأهم التوصيات خلال الفترة الحالية "الزراعة في أسبوع" نشرة الحصاد رقم ١٣٦ لأنشطة الوزارة في الفترة من ٢٤ إلى ٣٠ مارس الجاري البياض الدقيقي.. "8" علامات تؤكد إصابة البسلة وخطة المكافحة المعتمدة اللحوم الحمراء.. كيف تختار أفضل قطعة من الذبيحة؟ البنك المركزي يرفع أسعار الفائدة 2% على الإيداع والإقراض تربية النحل.. معايير واشتراطات التأسيس لنشاط ناجح محصول القمح.. "إدارة مكافحة الآفات" تكشف موقف حشرة "جُعل الورد الزغبي" نصائح لتحقيق التغذية السليمة في رمضان