المعمل المركزي للرقابة البيطرية على الإنتاج الداجني يمثل حلقة الوصل بين جموع المُربين والعاملين في مجال صناعة الدواجن، والسوق الذي يحتوي هذا الإنتاج الضخم، للقيام بكافة أعمال الرقابة والدعم الفني، والفحوصات والاختبارات المخبرية قبل وصول المُنتج النهائي ليد المُستهلك.
ولإلقاء الضوء على هذا الملف انتقل الإعلامي أحمد عبد الحميد وكاميرا برنامج “مراكز وأبحاث”، المُذاع على قناة مصر الزراعية، إلى معهد بحوث الصحة الحيوانية، وهناك التقي بالدكتور محمد سامي، باحث أول بالمعمل المرجعي للرقابة البيطرية على الإنتاج الداجني، للتعريف بجهود هذا الصرح في حماية الصحة العامة، وقطاع إنتاج وصناعة الدواجن في مصر.
المعمل المرجعي للرقابة البيطرية ودوره في صناعة الدواجن
في البداية تحدث الدكتور محمد سامي، عن أهم المعامل التي يضمها هذا الكيان الهام تحت مظلته، موضحًا أن الهدف الرئيسي لإنشاء هذا الصرح، هي خدمة صناعة الدواجن والرقابة عليها وكافة المُدخلات الخاصة بها.
وأكد أن وباء أنفلونزا الطيور الذي ظهر وانتشر بأغلب دول العالم بدءًا من عام 2006، والذي كان يمثل خطورة كبيرة على صحة الإنسان، استدعى قيام المعمل المرجعي بالدور المنوط به، لفحص كافة مزارع الدواجن على صعيد محافظات الجمهورية، للتأكد من صلاحيتها للتداول الآدمي بين المواطنين، كأحد مصادر الغذاء البروتيني الرئيسية.
موضوعات ذات صلة:
أخطاء تغذية النحل.. شروط التركيبة المثلى لعجينة “الكاندي”
وأوضح أن هذه الأزمة العالمية أسفرت عن إنشاء 6 معاهد فرعية تحت مظلة المعمل المرجعي للرقابة البيطرية توزعت بين محافظات الجمهورية، لتغطية أغلب المناطق الرئيسي بها، بغية تحقيق هدفين رئيسيين أولهما تسهيل المهمة على جموع المُربين، في سبيل القيام بأعمال الفحص اللازمة، للحصول على شهادة بصلاحية دواجنهم للاستهلاك الآدمي، فيما كان الشق الثاني توفير أذرع رقابية قريبة من حقول الإنتاج، لتقديم الدعم الفني، ونشر الحملات التوعوية بين المُنتجين، بالإضافة للتدخل السريع لحل المشاكل الطارئة.
إقرأ أيضًا:
المضادات الحيوية.. آثارها على خلية النحل وإنتاج العسل وعلاقتها بالتقلبات المناخية
وقدم الدكتور محمد سامي خريطة بأماكن تواجد فروع المعمل المرجعي للرقابة البيطرية على الإنتاج الداجني بين محافظات الجمهورية، موضحًا أن تشمل مناطق الفيوم، الإسماعيلية، الشرقية، الأقصر، مدينة جمصة لخدمة مُربي مُحافظة الدقهلية والمناطق الساحلية، بالإضافة للمعمل الموجود بمدينة دمنهور بمحافظة البحيرة.
وأوضح أن كافة الفروع تعمل بنفس كفاءة المعمل الرئيسي، وتُشكل جميعها وحدة واحدة، يهتم بتقديم الدعم الفني اللازم لجموع المُربين والعاملين في مجال صناعة الإنتاج الداجني، علاوة على شن الحملات التوعوية اللازمة، للتعريف بأخر المُستجدات الخاصة بهذا الملف الحيوي الهام.
لا يفوتك.. اتحاد النحالين العرب وإسهاماته في حماية هذه الصناعة
