الإثنين, 23 مايو , 2022, الساعة 07:56 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قناة مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

المشرف العام
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية مقالات

د. داليا الشيخ تكتب عن العادات الغذائية الخاطئة في شهر رمضان

حسن العشري بواسطه حسن العشري
أبريل 11, 2022
A A
0
شهر رمضان

دكتورة داليا الشيخ تكتب عن العادات الغذائية الخاطئة في شهر رمضان

FacebookTwitterWahtsapp

توجد بعض العادات الغذائية الخاطئة التي تنتشر بين الصائمين خلال شهر رمضان، مما يتسبب في مشاكل كثيرة  تؤرقهم، وقد تصعّب من عملية الصيام في اليوم التالي وهى:

شرب الماء بكثرة في شهر رمضان

سواء كان وقت السحور أو قبل الفجر، يعتقد الكثيرون أن شرب الماء بكثرة يقي الجسم من العطش طوال نهار رمضان. إلا أن شرب الماء بكثرة أثناء السحور يعمل على زيادة عمل الكلى للتخلص من الماء، وزيادة الرغبة في التبول، مما قد يسبب العطش بالنهار، لذلك يُنصح بتناول الفاكهة الغنية بالماء على السحور مثل البطيخ، أو الشمام، أو التفاح، فهي تعمل على إفراز الماء تدريجياً في الجسم أثناء الصوم. فيما يجب توزيع شرب الماء على الفترة الممتدة ما بين الإفطار والسحور، وليس تركيزها خلال وجبة السحور فقط.

كما يمكن شرب الماء البارد بعد تناول وجبة الإفطار، و أثناء وجبة الإفطار يشكل خطراً على المعدة ويؤدي إلى صعوبة الهضم، والسمنة، والحموضة المتكررة بعد الإفطار، مما يصيب الجسم بمشاكل بالجهاز الهضمي مثل المغص أو حدوث التقلصات، لذلك ينصح بشرب الماء الفاتر في درجة حرارة الغرفة بعد الإفطار .

ولعل أفضل ما يبدأ به الصائم إفطاره هو التمر، فهو غني بالسكريات سريعة الامتصاص التي لا تحتاج إلى عمليات معقدة في تمثيلها، مما يؤدي إلى رفع سكر الدم بصورة معتدلة وسهلة.

كذلك تناول الشوربة مع بداية الإفطار يعد من الأشياء الهامة، حيث إنه يساعد على تهيئة المعدة لاستقبال الأطعمة، وتوجد أنواع من الشوربة المفيدة التي بإمكانك تناولها ومنها شوربة البروكلي وشوربة الدجاج وغيرها.

تناول الحلوى بعد الإفطار

يؤدي تناول الحلوى بعد الإفطار مباشرة إلى تراكم الدهون في الجسم، وزيادة السمنة والكوليسترول، لذا يجب الانتظار قليلاً قبل تناول الحلويات ولنبدأ بقطعة صغيرة. ويفضل مرة أو اثنين في الأسبوع بحد أقصى، وليس بصفة يومية، وحيث ان تناول الحلويات بكثرة يصيب بالتخمة والسمنة، لذا يفضل استبدالها بالعصائر الطبيعية والفواكه، لتجنب زيادة الوزن وتراكم الدهون.

الامتناع عن تناول الفاكهة

تعتبر الفاكهة مصدراً ممتازاً للفيتامينات والأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم في رمضان، كما أنها تساعد على محاربة السمنة وإنقاص الوزن، لذلك فمن المهم أن نحرص على تناول الفاكهة خلال شهر رمضان.

 الإكثار من المخللات والملح والتوابل

تناول الأطعمة المملحة أو المخللات يساعد على زيادة تخلص الجسم من الماء، مما يسبب الشعور بالعطش الدائم وخاصة خلال الصيام في اليوم التالي، كما يؤدي الإكثار منهم أيضاً إلى عدم انتظام ضربات القلب.

 الإفطار على أطعمة دهنية

يعد بدء الإفطار بالأغذية الغنية بالدهون من أهم الأخطاء الشائعة وعليك تجنبها في رمضان، فحاول الابتعاد عن المقالي والأغذية الدسمة، ويفضل البدء بالسكريات البسيطة التي يسهل هضمها.

طبق السلطة مهم في إفطار شهر رمضان

الكثير منا ينسى طبق السلطة فى رمضان حيث لابد أن يتواجد طبق من السلطة على المائدة الرمضانية، ومن المهم أن يحتوي على الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة. حيث يجب تناول غذاء صحي متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

إهمال وجبة السحور في شهر رمضان

وجبة الإفطار ليست كافية أبداً لاكتساب الجسم كل الضروريات، بل إن وجبة السحور تعد هامة جداً في أوقات الصيام، وعلى الصائمين التأكد من احتوائها على العناصر الضرورية. كما أن تناول وجبتين خلال شهر الصيام يسمح لجهاز المناعة بأن يكون أكثر نشاطا، ويعزز عملية الهضم.

 ومن الضروري أن يشتمل طعام السحورعلى الكربوهيدرات المركبة والبروتينات والألياف التي تستغرق وقتاً طويلاً للهضم لأنها ستساعد على الشعور بالشبع طوال اليوم، وتشمل الأرز البني والبطاطس وخبز القمح الكامل والحبوب والفول والشوفان والبطاطا الحلوة.

 إهمال ممارسة الرياضة في شهر رمضان

بعض الأشخاص يهملون ممارسة الرياضة في رمضان، لكن للرياضة فوائد عديدة لأعضاء الجسم كافة ولا يقتصر أثرها على تخفيف الوزن. وأفضل وقت للرياضة هو قبل الإفطار بساعة إذا أمكن أو بعده بساعتين على الأقل.

ومن العادات الغذائية الخاطئة والتي يقوم بها الكثير هي:

  • مشاهدة التلفاز أثناء وجبتي الإفطار والسحور، ما ينتج عنه زيادة كميات الأطعمة المتناولة.
  • النوم مباشرة بعد السحور من أكثر العادات السيئة التي تؤدي إلى مشكلات صحية ومنها السمنة والإصابة بالأرق والصعوبة في النوم.
  • مضغ الطعام بشكل سريع على وجبة الإفطار والذي يتسبب في إصابة المعدة بالمشكلات.
  • تناول المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين والتي تؤثر على صحة الصائم.
  • تناول الأغذية المصنعة.

وغالباً ما تحتوي الأغذية المصنعة على:

المواد الحافظة: وهي مواد كيميائية تمنع الطعام من التعفن.

الملونات: مواد كيميائية تضاف لإعطاء الطعام لون معين.

النكهات الاصطناعية: مواد كيميائية تضاف لإعطاء الطعام نكهة قوية ومميزة.

وبالنتيجة، نجد أن الأغذية المصنعة تحتوي على عشرات المواد الكيميائية التي تعتبر السبب الرئيسي للإصابة بمرض السرطان.

إعداد الدكتورة / داليا الشيخ
باحث بقسم الاغذية الخاصة و التغذية – معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية

لا يفوتك: فوائد الصوم الصحية

اقرأ أيضا:

د. آيات إبراهيم رزق تكتب عن “التغذية السليمة في رمضان”

تغذية مرضى الكلى في شهر رمضان

18 نصيحة لمرضى ضغط الدم المرتفع في شهر رمضان

وسوم : أفضل الأنماط الغذائية للصائمينالعادات الخاطئةالعادات الغذائية الخاطئةتصحيح مفاهيم الغذاءتنظيم الغذاء في رمضانشهر رمضان

موضوعات مقترحة

د. علاء البابلي يكتب عن الأزمة العالمية وتفاقم أزمة الأمن الغذائي في البلدان الأفريقية والتكيف معها
مقالات

د. علاء البابلي يكتب عن الأزمة العالمية وتفاقم أزمة الأمن الغذائي في البلدان الأفريقية والتكيف معها

بواسطه Ramadan
مايو 22, 2022
تجميع الألبان
سلايدر

د. ناهد عبد المقتدر تكتب عن مراكز تجميع الألبان قاطرة التطوير في مصر

بواسطه حسن العشري
مايو 18, 2022
تجميع الألبان
سلايدر

مراكز تجميع اللبن.. أهميتها ومحتواها

بواسطه حسن العشري
مايو 12, 2022
معاملات ما قبل وبعد الحصاد لمكافحة الحشائش
سلايدر

معاملات ما قبل وبعد الحصاد لمكافحة الحشائش

بواسطه حسن العشري
مايو 1, 2022
الاقتصاد الدائري
مقالات

د. منال سرور تكتب عن الاقتصاد الدائري وإدارة المخلفات الزراعية والصناعية

بواسطه حسن العشري
أبريل 23, 2022
المقال التالي
13 نصيحة لـ “مرضى السمنة” لصيام شهر رمضان

13 نصيحة لـ "مرضى السمنة" لصيام شهر رمضان

صنفا مصر 1و2

تقاوي القمح.. "باحثة" توضح أسباب إصابة بعض الأصناف بـ"الأصداء"

محصول الفراولة

محصول الفراولة.. أهميته الاقتصادية وشروط وقواعد زراعته

الحجر البيطري

الحجر البيطري.. طبيعة دوره وشروط قبول الرسائل والشحنات المستوردة

نشر حديثا

د. علاء البابلي يكتب عن الأزمة العالمية وتفاقم أزمة الأمن الغذائي في البلدان الأفريقية والتكيف معها

د. علاء البابلي يكتب عن الأزمة العالمية وتفاقم أزمة الأمن الغذائي في البلدان الأفريقية والتكيف معها

مايو 22, 2022
منظومة التكويد

“عباس”: اعتماد السعودية لـ منظومة التكويد انجاز جديد لوزارة الزراعة

مايو 22, 2022
المزارع المصري

“أبو المعاطي”: “المزارع المصري يحتاج لرؤية التجارب بعينه”

مايو 22, 2022
الخرس الزوجي

الخرس الزوجي.. أسبابه وأبرز النتائج المُترتبة عليه وروشتة العلاج

مايو 22, 2022
اليوم العالمي للنحل

اليوم العالمي للنحل .. “بحيري” يكشف سبب اختيار 20 مايو

مايو 22, 2022
حصاد وتوريد القمح

حصاد وتوريد القمح ومنظومة الأسمدة.. “الزراعة” تواصل متابعة كافة الملفات بالصعيد

مايو 22, 2022

مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

تعد قناة مصر الزراعية "القناة الرسمية لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي" وتعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع. وتمثل الذراع التنفيذي لقطاع الارشاد الزارعي لنشر المعارف وتطوير السلوكيات لصغار المزارعين بصفه خاصه والمرأه الريفية والشباب ،بهدف تحقيق اهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامه 2030 لتلبية احتياجات الفلاحين والمستثمرين وكافة العاملين في قطاعات الزراعة. اقرأ المزيد

الأكثر قراءة

حصاد أنشطة

حصاد أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري في أسبوع 

مايو 17, 2022
ندوة إرشادية عن تحديات القطاع الزراعي في ضوء التغيرات المناخية ببورسعيد

ندوة إرشادية عن تحديات القطاع الزراعي في ضوء التغيرات المناخية ببورسعيد

مايو 19, 2022
أسعار الأسماك اليوم

أسعار الأسماك اليوم 16 مايو 2022 داخل أسواق الجملة

مايو 16, 2022

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
أخبار عاجلة
د. علاء البابلي يكتب عن الأزمة العالمية وتفاقم أزمة الأمن الغذائي في البلدان الأفريقية والتكيف معها الطحالب.. أدوار وحقائق مُذهلة في علاج التقلبات المناخية التغذية السليمة.. روشتة علاج الأنيميا وزيادة معدلات التركيز “عباس": اعتماد السعودية لـ منظومة التكويد انجاز جديد لوزارة الزراعة "أبو المعاطي": "المزارع المصري يحتاج لرؤية التجارب بعينه" الخرس الزوجي.. أسبابه وأبرز النتائج المُترتبة عليه وروشتة العلاج اليوم العالمي للنحل .. "بحيري" يكشف سبب اختيار 20 مايو حصاد وتوريد القمح ومنظومة الأسمدة.. "الزراعة" تواصل متابعة كافة الملفات بالصعيد قسم تلوث المياه.. أدوار بحثية وخدمية مُتعددة "تعرف عليها" التُربة الزراعية الطينية.. مميزاتها ومعاملاتها الصحيحة وأبرز الأخطاء الشائعة