الأحد, 6 يوليو , 2025, الساعة 01:42 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

الطماطم.. أسباب ارتفاع الأسعار واستراتيجيات الزراعة لمواجهتها

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
أغسطس 22, 2022
A A
0
الطماطم

الطماطم

FacebookTwitterWahtsapp

الطماطم واحدة من الحاصلات الاستراتيجية الهامة لا يخلو أي منزل منها، نظرًا لدخولها كمكون أساسي بأغلب الوجبات الرئيسية، ما يستدعي زيادة الاهتمام بها، وتسليط الضوء على فوائدها الاقتصادية والغذائية، بالنسبة للمزارع والمستهلك.

وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامي عاصم الشندويلي، مُقدم برنامج “نهار جديد”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور ألفونس جريس زاخر – رئيس بحوث بمعهد بحوث البساتين، التابع لمركز البحوث الزراعية، عضو البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر المحلية، رئيس برنامج الطماطم – هذا الملف بالشرح والتحليل.

الطماطم.. أسباب ارتفاع الأسعار

في البداية ثمن رئيس بحوث معهد بحوث البساتين جهود وزارة الزراعة للإرتقاء بمستوى أداء المنظومة الزراعية، وتوفير كامل الدعم للمراكز البحثية التابعة لها، لمُضاعفة إنتاجية كافة المحاصيل، وإنتاج بذور مصرية بنسبة 100%، تماشيًا مع الخطة التي تبناها الرئيس عبد الفتاح السيسي، لتوفير تقاوي الحاصلات الاستراتيجية، والحفاظ على الأمن الغذائي القومي.

وعزا “زاخر” أسباب ارتفاع أسعار الطماطم، إلى الفترات الزمنية الخاصة بالفواصل ما بين العروات، فيما أكد أن التغيرات المناخية كان لها بالغ الأثر في تفاقم تلك الأزمة، التي استشعرها أغلب المواطنين.

وأوضح أننا تعرضنا خلال فصل الشتاء لأطول فترة برودة شهدتها البلاد منذ عدة عقود، ما أثر بالسلب على عدة حاصلات، بالشكل الذي أدى لتدهورها وانخفاض إنتاجيتها، ومن بينها محصول الطماطم الذي تضرر بشكل أثر على نسبة تواجده بالأسواق لبعض الفترات، قبل أن ينخفض معدل الأسعار ليستقر عند الحدود المعقولة.

الفائدة الاقتصادية لمحصول الطماطم

كشف عضو البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر المحلية عن المكانة المرموقة التي تحتلها مصر في هذا المجال، ما أهلها لاحتلال المرتبة الخامسة على مستوى العالم، في ترتيب الدول المنتجة لـ”محصول الطماطم”.

 

موضوعات قد تهمك

الهياج الخضري لمحصول القطن.. 4 أسباب و7 توصيات ومحاذير استخدام “البيكس”

الموالح.. قواعد ترشيد نفقات الزراعة الـ10 والموعد الأمثل لمقاومة الحشائش

 

 

خريطة إنتاج محصول الطماطم وترتيب الدول المُنتجة

قدم الدكتور ألفونس جريس زاخر خريطة الدول المُنتجة لمحصول الطماطم، والذي تتصدره الصين بـ65 مليون طن سنويًا، يليها الهند بـ20 مليون طن، ثم تركيا ثالثًا بـ13 مليون طن، والولايات المتحدة رابعًا بـ12 مليون طن، ثم مصر خامسًا بـ7 مليون طن.

وسلط رئيس بحوث معهد بحوث البساتين الضوء على إجمالي المساحة المُنزرعة بـ”محصول الطماطم”، والتي تصل لـ400 ألف فدان – من أصل 2 مليون فدان لجميع الحاصلات – موزعة على جميع محافظات الجمهورية طوال العام، وعلى عرواتها الرئيسية الثلاث “الصيفي، النيلي، الشتوي”.
دور وزارة الزراعة ومعهد بحوث البساتين

 

إقرأ أيضًا

زراعة القطن.. فوائد “سترات البوتاسيوم” وأبرز 6 توصيات لحماية المحصول

دودة الحشد الخريفية.. “خبير”: احذروا التعامل مع الذرة في هذه الحالات

 

دور وزارة الزراعة ومعهد بحوث البساتين

أشاد “زاخر” بدور وزارة الزراعة ومعهد بحوث البساتين، والتي أسفرت عن توفير بعض الحلول، الناتجة عن الفجوات الإنتاجية، والمتمثلة في تقديم إنتاجية جديدة بالتداخل بين العروات.

ودلل على صحة هذا الطرح، بالعروة الصيفية والتي شهدت إضافة العروتين “المُبكرة والمُتأخرة”، لسد الفجوة الناتجة عن الفواصل مع العروة النيلية.

فيما جاء تدشين المشروع القومي العملاق الخاص بالصوب الزراعية، ليغطي نسبة كبيرة من أزمة فواصل العروات، بضخ كمية كبيرة من محصول الطماطم خلال العروة الشتوية، بجودة عالية وبنسبة استهلاك أقل للمقننات المائية، وهو الأمر الذي ساهم إلى حد كبير في توافره بالأسواق المحلية، واستقرار الأسعار إلى حد كبير طوال العام.

 

شاهد

رؤية جديدة للنهوض بزراعة الموز

 

مكاسب إضافية لـ”الطماطم”

أكد الدكتور ألفونس جريس زاخر على وجود عدة مزايا ومكاسب إضافية لـ”الطماطم”، والتي يُمكن إيجازها في النقاط التالية:

1. تحتوي على فيتامين سي “C” بنسبة 23 مليجرام
2. لا تخلو أي مزرعة أو شركة تعمل في مجال الزراعة من إنتاجها
3. توافر إنتاجيتها على مدار العام، يستدعي المزيد من الأيدي العاملة لعمليات الزراعة والجمع، ما يُسهم في تخفيف حدة أزمة البطالة
4. توافر إنتاجيتها خلال العروة الصيفي أدى لاستغلال الفائض في بعض الصناعات الغذائية “الكاتشب، الصلصة”، وتوجيهه لصالح التصدير

 

وسوم : أسباب ارتفاع أسعار الطماطمالطماطمبرنامج نهار جديدقناة مصر الزراعيةمحصول الطماطممركز البحوث الزراعيةمعهد بحوث البساتين

موضوعات مقترحة

بطاطس مائدة
أخبار وزارة الزراعة

الزراعة: فحص أكثر من 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير

بواسطه Ramadan
يوليو 3, 2025
الغدة الدرقية
البرامج

مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
تربية النعام
ارشادات زراعية

تربية النعام بين “التحديات” و”الأخطاء الشائعة”

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
الغدة الدرقية
البرامج

الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025
زراعة البحيرة
البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

بواسطه haytham dahmash
يوليو 1, 2025

نشر حديثا

بطاطس مائدة

الزراعة: فحص أكثر من 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير

يوليو 3, 2025
زراعة البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

يوليو 1, 2025
انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

يوليو 1, 2025
“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

يوليو 1, 2025
“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

يوليو 1, 2025
وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

يوليو 1, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

تربية النعام

تربية النعام.. أساسيات تكوين قطيع الأمهات ونصائح خاصة للمربين الجدد

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 29, 2025
0

“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

بواسطه محمد سرحان
يوليو 1, 2025
0

الخدمات البيطرية

«الخدمات البيطرية» تبحث تعزيز الرقابة على المنتجات ذات الأصل الحيواني مع فرنسا

بواسطه haytham dahmash
يونيو 29, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
الزراعة: فحص أكثر من 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى تربية النعام بين "التحديات" و"الأخطاء الشائعة" الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال «زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري "الزراعة": ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو "المركزية للإرشاد الزراعي" تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس