الجمعة, 4 يوليو , 2025, الساعة 03:03 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية سلايدر

الضوابط الصحية لاستهلاك الخضراوات والفواكه

حسن العشري بواسطه حسن العشري
أغسطس 23, 2023
A A
0
الخضراوات والفواكه
FacebookTwitterWahtsapp

تعتبر الخضراوات والفواكه جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي. فهي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض. ولكن للحصول على فوائدها الكاملة، يجب اتباع بعض الضوابط الصحية عند استهلاك الخضروات والفواكه.

حول هذا الموضوع، قال المهندس محمود البطران استشاري الزراعات الحديثة، إن الخضراوات والفواكه مهمة لصحة الإنسان، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح المعدنية والسكريات والأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي.

لا يفوتك: الضوابط الصحية والسليمة لاستهلاك الخضر والفاكهة

الشروط الواجب توافرها عند تناول الخضراوات والفواكه

وأضاف البطرن خلال لقائه في برنامج “نهار جديد” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن هناك مجموعة من الضوابط التي يجب توافرها، منها:

  • اللون يجب أن يكون لامع غير باهت.
  • الرائحة تكون نفاذة لطبيعة الثمرة.
  • عدم شراء الثمار المعرضة للشمس بسبب تكسر العناصر الغذائية.
  • عدم شراء الثمار في غير موسمها.

الخضراوات والفواكه وتعويض البروتين الحيواني

وأكد البطران على أنه لا يمكن الاستغناء عن البروتين الحيواني، حيث أن هناك مجموعة من الثمار تحتوي على نسبة من البروتينات مثل البقوليات والشوفان والكينوا والحمص، كما أن الماشروم يحتوي على نسبة عالية من البروتين التي تعادل الموجود في اللبن.

نصائح هامة لتناول الخضر والفواكه

  1. تنوع الاستهلاك:

يجب تنويع استهلاك الخضروات والفواكه للحصول على مجموعة متنوعة من المغذيات. يفضل اختيار مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه بألوان وأشكال مختلفة، حيث تحتوي كل نوع على مجموعة فريدة من العناصر الغذائية. على سبيل المثال، يمكن تناول السبانخ والجزر والفلفل الأحمر والتفاح والبرتقال والتوت والموز وغيرها من الخضروات والفواكه المتاحة.

  1. الاهتمام بالطازج والطبيعي:

يفضل تناول الخضروات والفواكه الطازجة والموسمية قدر الإمكان. فالخضروات والفواكه الطازجة تحتوي على مزيج مثالي من العناصر الغذائية، بينما يمكن أن تفقد الخضروات والفواكه المعالجة أو المصنعة بعض قيمتها الغذائية. كما يجب تجنب تناول الخضروات والفواكه المعالجة بالمواد الكيميائية أو المحافظة عليها، والاهتمام بالمنتجات العضوية إذا كانت متاحة.

  1. الاهتمام بكمية الاستهلاك:

يجب تناول كمية كافية من الخضروات والفواكه يوميًا. توصي منظمة الصحة العالمية بتناول ما لا يقل عن 5 حصص من الخضروات والفواكه يوميًا، حيث تعادل حصة واحدة حوالي 80 غرامًا. يمكن تحقيق ذلك من خلال تناول وجبات تحتوي على خضروات مثل السلطات والشوربات، وتناول فواكه كوجبات خفيفة أو تحضير عصائر طازجة.

اقرأ أيضا

وزير الزراعة يترأس مجلس إدارة هيئة التعمير والتنمية الزراعية

وزير الزراعة يبحث مع رئيس هيئة الاستثمار الفرص المتاحة في الأنشطة الزراعية المختلفة

مستشار وزير الزراعة يقدم 3 توصيات للزراعات لاستيفاء ساعات البرودة

لا يفوتك: تأثير الموجه الحارة على الزراعات الصيفية

وسوم : البورتيانالخضروات والفواكهالصحة العامةتناول الخضرقناة مصر الزراعيةنهار جديدوزارة الزراعة

موضوعات مقترحة

بطاطس مائدة
أخبار وزارة الزراعة

الزراعة: فحص أكثر من 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير

بواسطه Ramadan
يوليو 3, 2025
الغدة الدرقية
البرامج

مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
تربية النعام
ارشادات زراعية

تربية النعام بين “التحديات” و”الأخطاء الشائعة”

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
الغدة الدرقية
البرامج

الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025
زراعة البحيرة
البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

بواسطه haytham dahmash
يوليو 1, 2025

نشر حديثا

بطاطس مائدة

الزراعة: فحص أكثر من 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير

يوليو 3, 2025
زراعة البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

يوليو 1, 2025
انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

يوليو 1, 2025
“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

يوليو 1, 2025
“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

يوليو 1, 2025
وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

يوليو 1, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

وزير الزراعة

وزير الزراعة يبحث مع نظيره الأسباني تعزيز التعاون المشترك بين البلدين

بواسطه حسن العشري
يونيو 29, 2025
0

الغدة الدرقية

مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
0

تربية النعام

مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
الزراعة: فحص أكثر من 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى تربية النعام بين "التحديات" و"الأخطاء الشائعة" الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال «زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري "الزراعة": ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو "المركزية للإرشاد الزراعي" تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس