الأحد, 6 يوليو , 2025, الساعة 00:26 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية سلايدر

السحلب … إليك أبرز فوائده ومناطق زراعته

Ramadan بواسطه Ramadan
فبراير 9, 2022
A A
0
السحلب

نبات السحلب

FacebookTwitterWahtsapp

تحتل النباتات الطبية والعطرية في وقتنا الحاضر مكانة هامة في حياتنا وفي المنطقة العربية وكل دول العالم، حتى أن شعار العودة إلى الطبيعة اصبح شعارا يؤمن به البشر جميعا بعد الصحوة الكبرى التي تبين بعدها للناس في كل مكان ان الطبيعة وما فيها من خيرات هي ملاذ الانسان من حيث الغذاء والكساء والدواء.

ولقد عرف الإنسان منذ فجر التاريخ النباتات الطبية والعطرية وعـرف فوائدها العلاجية والصناعية ولقد برع القدماء المصريين في علم التداوي بالأعشاب واستخداماتها المتعددة في مختلف جوانب حياتهم، وقد سجل هذا في البرديات الطبية التي عثر عليها مثل أدون سميث وبرلين و إيبرس وكاهون وغيرهم العديد من البرديات الطبية وكذلك ما دون على جدران المعابد والمقابر، ثم خلفهم علماء العرب بعد الأغريق والرومان وانتقلت هذه الحضارة إلى أوربا وأصبحت علم يدرس.

ومن المعروف أن النباتات الطبية والعطرية تشكل أهمية كبيرة في وقتنا الحاضر، فهي ترتبط ارتباطا وثيقا بقضايا الصحة العامة شاملة الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل، كما إنها تمثل الركيزة الأساسية في الطب الشعبي والتداوي بالأعشاب، الى جانب أنها تعتبر مصدرا للصبغات الطبيعية، بالإضافة الى ارتباطها بالزراعة في مجال إنتاج التوابل ومكسبات الطعم والرائحة وغذاء الإنسان والحيوان والمبيدات الطبيعية. كما تستخدم أيضا في صناعة عديد من المشروبات ومن احد هذه المشروبات السحلب.

الاسم الانجليزي Salab

الاسم العلمي orchis Macula

العائلة Orchidaceae (الفصيلة السحلبية)

الفصيلة السحلبية فصيلة نباتية من طائفة أحاديات الفلقة

تتميز بتركيبها ولاسيما تركيب ازهارها. يمتد عمرها الطويل الي ١٢٠ مليون سنة من عمق التاريخ ،فقد عاصرت آزمانا غطت فيا الغابات الكثيفة محيط الكرة الارضية وعاشت فيها الديناصورات العملاقة حتي تغيرت الاجواء المناخية وتوالت العصور الا ان الفصيلة السحلبية ظلت في ازدهار حتي تم تصنيفها كأكثر فصائل النباتات تنوعا حيث تحتوي علي 880 جنس تشمل اكثر من ٢٢ الف نوع تنتج ازهار السحلب (الاوركيد)الشهيرة تنمو في معظم البيئات .ازهارها رائعة ومرغوب فيها جدا. ويعرف في ايران باسم يوزيدان ويطلق علية الانجليز باسم سحلب واخذ هذا الاسم من الهنود حيث اشتهر هناك باسم السحلب المصري.

السحلب الإيراني من أفخر أنواع السحلب في العالم

 

ويعتبر السحلب الايراني افخر انواع السحلب في العالم ويصدر الي جميع دول العالم، وينمو السحلب بريا في ايران والأناضول وبلاد اليونان وقبرص وبلاد الافغان والمغرب . وكلمة سحلب منشقة من الاستحلاب حيث يستعمل مغليا مع عسل النحل مستحلبا مشروب لطيف . الموطن الاصلي والتربة

ينمو السحلب بريا في ايران واليونان والمغرب وفرنسا. يجود السحلب في التربة الخفيفة الصفراء الطميية جيدة الصرف ويفضل الجو الذي يميل الي البرودة كما انه يحتاج الي توفر الرطوبة العلية . ينمو جيد في الجو المعتدل المائل للبرودة

الوصف النباتي عشب معمر ذو درنات بيضة شبه متطاولة لونها من الخارج اسمر فاتح نوعا ومن الداخل ابيض مصفر وهي غراوية قابضة والاوراق اهليجنية كاملة الحافة سميكة حافتها منقطة بالون الاسود او الارجواني والازهار في سنابل سائبة وتوجد الازهار في ابريل ومايو ويونيه .

الجزء المستعمل الدرنات

المواد الفعالة

– تحتوي الدرنات علي 40 – 50 ٪ مادة غرواية و 31 ٪ نشا و سلليوز ٢ ٪ وماء ١٢ ٪ ومانان السحلب 30٪ وبالتحليل المائي لمركب المانان يعطى 3 جزيئات سكر منوز وجزء
سکر جلكوز

الفوائد والاستعمالات 

۱ – مشروب مغذي لذيذ الطعم خاصة في الشتاء

٢ – يعتب مادة قابضة في حالات الاسهال عند الاطفال والمصابين بالاسهال المزمن

3 – مغلي السحلب يفيد في علاج النزلات المعوية والمغص المعوي .

4 – يستخدم في حالات التسمم

التكاثر

الدرنات

ويمكن زرعتها بالعقل ولكن لابد من زرعتها اولا في الصوب الزجداجية حتي ضمان نجاحها .

طريقة الزراعة

بالدرنات مع ملاحظة ان السحلب ينمو بريا.

الحصاد

بعد الازهار يتم تقليع الدرنات وتفصل الدرنات الممتلئة عن الخفيفة الضامرة والمتحللة وتنظف من الطين وتغسل وتقشر وقد تقطع الي شرائح في حالة الاحجام الكبيرة لسهولة التجفيف وتوضع في صواني وتدخل في فرن لمدة عشرة دقائق علي درجة حرارة معتدلة وهذا يعمل علي تحويل محتويات الدرنة الي حالة شبه شفافة ثم تعرض للجو الخارجي حيث تجف وتعباء في اكياس نظيفة .

 

اعداد

ا .د/ شادية قطب أحمد رئيس بحوث بقسم النباتات الطبية والعطرية معهد بحوث البساتين

المصدر

عدد يناير 2020 من الصحيفة الزراعية الصادرة عن إدارة الثقافة الزراعية بقطاع الإرشاد الزراعي

 

اقرأ أيضا 

شمع نحل العسل .. أبرز استخداماته وفوائده الطبية 

تعرف على كيفية جمع و حصاد النباتات الطبية والعطرية

 

لا يفوتك

دور المعمل المرجعى للرقابة البيطرية فى النهوض بالقطاع الداجنى بمصر

 

وسوم : السحلبالفصيلة السحلبيةزراعة السحلبمركز البحوث الزراعيةمعهد البساتينوزارة الزراعة

موضوعات مقترحة

بطاطس مائدة
أخبار وزارة الزراعة

الزراعة: فحص أكثر من 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير

بواسطه Ramadan
يوليو 3, 2025
الغدة الدرقية
البرامج

مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
تربية النعام
ارشادات زراعية

تربية النعام بين “التحديات” و”الأخطاء الشائعة”

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
الغدة الدرقية
البرامج

الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025
زراعة البحيرة
البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

بواسطه haytham dahmash
يوليو 1, 2025

نشر حديثا

بطاطس مائدة

الزراعة: فحص أكثر من 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير

يوليو 3, 2025
زراعة البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

يوليو 1, 2025
انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

يوليو 1, 2025
“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

يوليو 1, 2025
“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

يوليو 1, 2025
وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

يوليو 1, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

بواسطه محمد سرحان
يوليو 1, 2025
0

زراعة البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

بواسطه haytham dahmash
يوليو 1, 2025
0

زراعة البحيرة

«زراعة البحيرة »: زراعة 20 ألف فدان قطن..وتوعية المزارعين بمزايا التقاوي الجديدة

بواسطه haytham dahmash
يونيو 30, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
الزراعة: فحص أكثر من 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى تربية النعام بين "التحديات" و"الأخطاء الشائعة" الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال «زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري "الزراعة": ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو "المركزية للإرشاد الزراعي" تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس