السبت, 25 مارس , 2023, الساعة 14:03 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قناة مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

المشرف العام
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية سلايدر

السحلب … إليك أبرز فوائده ومناطق زراعته

Ramadan بواسطه Ramadan
فبراير 9, 2022
A A
0
السحلب

نبات السحلب

FacebookTwitterWahtsapp

تحتل النباتات الطبية والعطرية في وقتنا الحاضر مكانة هامة في حياتنا وفي المنطقة العربية وكل دول العالم، حتى أن شعار العودة إلى الطبيعة اصبح شعارا يؤمن به البشر جميعا بعد الصحوة الكبرى التي تبين بعدها للناس في كل مكان ان الطبيعة وما فيها من خيرات هي ملاذ الانسان من حيث الغذاء والكساء والدواء.

ولقد عرف الإنسان منذ فجر التاريخ النباتات الطبية والعطرية وعـرف فوائدها العلاجية والصناعية ولقد برع القدماء المصريين في علم التداوي بالأعشاب واستخداماتها المتعددة في مختلف جوانب حياتهم، وقد سجل هذا في البرديات الطبية التي عثر عليها مثل أدون سميث وبرلين و إيبرس وكاهون وغيرهم العديد من البرديات الطبية وكذلك ما دون على جدران المعابد والمقابر، ثم خلفهم علماء العرب بعد الأغريق والرومان وانتقلت هذه الحضارة إلى أوربا وأصبحت علم يدرس.

ومن المعروف أن النباتات الطبية والعطرية تشكل أهمية كبيرة في وقتنا الحاضر، فهي ترتبط ارتباطا وثيقا بقضايا الصحة العامة شاملة الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل، كما إنها تمثل الركيزة الأساسية في الطب الشعبي والتداوي بالأعشاب، الى جانب أنها تعتبر مصدرا للصبغات الطبيعية، بالإضافة الى ارتباطها بالزراعة في مجال إنتاج التوابل ومكسبات الطعم والرائحة وغذاء الإنسان والحيوان والمبيدات الطبيعية. كما تستخدم أيضا في صناعة عديد من المشروبات ومن احد هذه المشروبات السحلب.

الاسم الانجليزي Salab

الاسم العلمي orchis Macula

العائلة Orchidaceae (الفصيلة السحلبية)

الفصيلة السحلبية فصيلة نباتية من طائفة أحاديات الفلقة

تتميز بتركيبها ولاسيما تركيب ازهارها. يمتد عمرها الطويل الي ١٢٠ مليون سنة من عمق التاريخ ،فقد عاصرت آزمانا غطت فيا الغابات الكثيفة محيط الكرة الارضية وعاشت فيها الديناصورات العملاقة حتي تغيرت الاجواء المناخية وتوالت العصور الا ان الفصيلة السحلبية ظلت في ازدهار حتي تم تصنيفها كأكثر فصائل النباتات تنوعا حيث تحتوي علي 880 جنس تشمل اكثر من ٢٢ الف نوع تنتج ازهار السحلب (الاوركيد)الشهيرة تنمو في معظم البيئات .ازهارها رائعة ومرغوب فيها جدا. ويعرف في ايران باسم يوزيدان ويطلق علية الانجليز باسم سحلب واخذ هذا الاسم من الهنود حيث اشتهر هناك باسم السحلب المصري.

السحلب الإيراني من أفخر أنواع السحلب في العالم

 

ويعتبر السحلب الايراني افخر انواع السحلب في العالم ويصدر الي جميع دول العالم، وينمو السحلب بريا في ايران والأناضول وبلاد اليونان وقبرص وبلاد الافغان والمغرب . وكلمة سحلب منشقة من الاستحلاب حيث يستعمل مغليا مع عسل النحل مستحلبا مشروب لطيف . الموطن الاصلي والتربة

ينمو السحلب بريا في ايران واليونان والمغرب وفرنسا. يجود السحلب في التربة الخفيفة الصفراء الطميية جيدة الصرف ويفضل الجو الذي يميل الي البرودة كما انه يحتاج الي توفر الرطوبة العلية . ينمو جيد في الجو المعتدل المائل للبرودة

الوصف النباتي عشب معمر ذو درنات بيضة شبه متطاولة لونها من الخارج اسمر فاتح نوعا ومن الداخل ابيض مصفر وهي غراوية قابضة والاوراق اهليجنية كاملة الحافة سميكة حافتها منقطة بالون الاسود او الارجواني والازهار في سنابل سائبة وتوجد الازهار في ابريل ومايو ويونيه .

الجزء المستعمل الدرنات

المواد الفعالة

– تحتوي الدرنات علي 40 – 50 ٪ مادة غرواية و 31 ٪ نشا و سلليوز ٢ ٪ وماء ١٢ ٪ ومانان السحلب 30٪ وبالتحليل المائي لمركب المانان يعطى 3 جزيئات سكر منوز وجزء
سکر جلكوز

الفوائد والاستعمالات 

۱ – مشروب مغذي لذيذ الطعم خاصة في الشتاء

٢ – يعتب مادة قابضة في حالات الاسهال عند الاطفال والمصابين بالاسهال المزمن

3 – مغلي السحلب يفيد في علاج النزلات المعوية والمغص المعوي .

4 – يستخدم في حالات التسمم

التكاثر

الدرنات

ويمكن زرعتها بالعقل ولكن لابد من زرعتها اولا في الصوب الزجداجية حتي ضمان نجاحها .

طريقة الزراعة

بالدرنات مع ملاحظة ان السحلب ينمو بريا.

الحصاد

بعد الازهار يتم تقليع الدرنات وتفصل الدرنات الممتلئة عن الخفيفة الضامرة والمتحللة وتنظف من الطين وتغسل وتقشر وقد تقطع الي شرائح في حالة الاحجام الكبيرة لسهولة التجفيف وتوضع في صواني وتدخل في فرن لمدة عشرة دقائق علي درجة حرارة معتدلة وهذا يعمل علي تحويل محتويات الدرنة الي حالة شبه شفافة ثم تعرض للجو الخارجي حيث تجف وتعباء في اكياس نظيفة .

 

اعداد

ا .د/ شادية قطب أحمد رئيس بحوث بقسم النباتات الطبية والعطرية معهد بحوث البساتين

المصدر

عدد يناير 2020 من الصحيفة الزراعية الصادرة عن إدارة الثقافة الزراعية بقطاع الإرشاد الزراعي

 

اقرأ أيضا 

شمع نحل العسل .. أبرز استخداماته وفوائده الطبية 

تعرف على كيفية جمع و حصاد النباتات الطبية والعطرية

 

لا يفوتك

دور المعمل المرجعى للرقابة البيطرية فى النهوض بالقطاع الداجنى بمصر

 

وسوم : السحلبالفصيلة السحلبيةزراعة السحلبمركز البحوث الزراعيةمعهد البساتينوزارة الزراعة
قناة مصر الزراعية :
تابعنا على جوجل نيوز انضم الى تليجرام

موضوعات مقترحة

المحاصيل الزيتية
الثمرة

المحاصيل الزيتية.. خطة الدولة لتقليل فجوة استيراد الزيت

بواسطه حسن العشري
مارس 25, 2023
أسعار الأسماك 25 مارس
أخبار محلية

أسعار الأسماك 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

بواسطه حسن العشري
مارس 25, 2023
أسعار البلح 25 مارس
أخبار محلية

أسعار البلح 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

بواسطه حسن العشري
مارس 25, 2023
أسعار الفاكهة 25 مارس
أخبار محلية

أسعار الفاكهة 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

بواسطه حسن العشري
مارس 25, 2023
أسعار الخضر 25 مارس
أخبار محلية

أسعار الخضر 25 مارس 2023 دخا أسواق الجملة

بواسطه حسن العشري
مارس 25, 2023

نشر حديثا

أسعار الأسماك 25 مارس

أسعار الأسماك 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

مارس 25, 2023
أسعار البلح 25 مارس

أسعار البلح 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

مارس 25, 2023
أسعار الفاكهة 25 مارس

أسعار الفاكهة 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

مارس 25, 2023
أسعار الخضر 25 مارس

أسعار الخضر 25 مارس 2023 دخا أسواق الجملة

مارس 25, 2023
الزراعة

“الزراعة” ترفع حالة الاستعداد القصوى في رمضان

مارس 24, 2023
الزراعة في أسبوع

“الزراعة في أسبوع” نشرة الحصاد رقم ١٣٥ لأنشطة الوزارة في الفترة من ١٧ إلى ٢٣ مارس الجاري

مارس 24, 2023

مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

تعد قناة مصر الزراعية "القناة الرسمية لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي" وتعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع. وتمثل الذراع التنفيذي لقطاع الارشاد الزارعي لنشر المعارف وتطوير السلوكيات لصغار المزارعين بصفه خاصه والمرأه الريفية والشباب ،بهدف تحقيق اهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامه 2030 لتلبية احتياجات الفلاحين والمستثمرين وكافة العاملين في قطاعات الزراعة. اقرأ المزيد

الأكثر قراءة

    فيس بوك

    • من نحن
    • سياسة الخصوصية
    • اتصل بنا

    جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

    لا نتائج
    عرض جميع النتائج
    • الرئيسية
    • أخبار وتقارير
      • أخبار محلية
      • أخبار وزارة الزراعة
    • مديريات الزراعة
      • القاهرة
      • الجيزة
      • الفيوم
      • بنى سويف
      • المنيا
      • أسيوط
      • سوهاج
      • قنا
      • الاقصر
      • اسوان
      • الوادي الجديد
      • القليوبية
      • الدقهلية
      • المنوفية
      • الشرقية
      • الغربية
      • كفر الشيخ
      • مديرية البحيرة
      • الاسكندرية
      • دمياط
      • بورسعيد
      • الاسماعيلية
      • السويس
      • مطروح
      • جنوب سيناء
      • شمال سيناء
      • البحر الأحمر
      • النوبارية
    • مراكز بحثية
      • مركز البحوث الزراعية
      • مركز بحوث الصحراء
    • ارشادات زراعية
      • الصحيفة الزراعية
      • مجلة الفكر الزراعي
      • نشرات إرشادية
      • خدمات وزارة الزراعة
    • المزيد
      • مقالات
      • صحة وغذاء
      • عالمي ومنوعات
      • مملكة النحل
      • ثروة حيوانية وداجنة
      • ثروة سمكية

    جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

    مرحبا بعودتك !

    تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

    هل نسيت كلمه السر ؟

    استعادة كلمة السر

    الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

    تسجيل دخول
    أخبار عاجلة
    المحاصيل الزيتية.. خطة الدولة لتقليل فجوة استيراد الزيت أسعار الأسماك 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة أسعار البلح 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة أسعار الفاكهة 25 مارس 2023 داخل أسواق الجملة أسعار الخضر 25 مارس 2023 دخا أسواق الجملة القمح.. نصائح هامة تساعد على امتلاء الحبوب يوضحها الدكتور محمد فهيم "الزراعة" ترفع حالة الاستعداد القصوى في رمضان "الزراعة في أسبوع" نشرة الحصاد رقم ١٣٥ لأنشطة الوزارة في الفترة من ١٧ إلى ٢٣ مارس الجاري صانعات أنفاق الموالح.. كيف تتخلص منها؟ "لجنة المبيدات تجيب" الثروة النحلية.. "فتح الله": المصري القديم تفوق على سائر شعوب الأرض