تشهد مصر حاليا موجة من التقلبات الجوية التي قد تؤثر على بعد القطاعات ومنها قطاع الزراعة، ولحماية محاصيل الخضر والفاكهة من آثار التقلبات الجوية يجب إتباع الإرشادات الزراعية.
وبناءا على توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وبالتنسيق مع د. محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية
قال د. ايمن حمودة مدير معهد بحوث البساتين، إن المعهد اصدر مجموعة من التوصيات والارشادات الفنية لمزراعي الخضر والفاكهة لمواجهة التغيرات المناخية التى تمر بها البلاد من إرتفاع لدرجات الحرارة عن المعدلات الطبيعية في هذا الوقت من العام
أولا : محاصيل الفاكهة
– العنب :
– الحفاظ علي مستوي الرطوبه المناسبه في محيط المجموع الجذري عن طريق الري الليلي وفي الصباح الباكر وذلك في العنب المكشوف سواء ري بالتنقيط أو ري بالغمر وايضا في العنب المغطي بالبلاستيك بهدف التصدير مع عدم رش اي مبيدات في هذه الفترة
– أما اداره البلاستيك في العنب المغطي في تلك الفتره ترفع الجوانب أو السائر ولا تفرد الا عند عند انخفاض درجات الحراره ويراعي عمل فتحات تهويه بلم خط من البلاستك وترك ثلاث خطوط مع وضع ترمومتر داخل الصوبه لمتابعه درجات الحراره
–
– - الفاكهة الاستوائية :
– تباين في درجات الحرارة بين الارتفاع الشديد والانخفاض في فترة التزهير والعقد. ستتاثر الفاكهة الاستوائية
– - المانجو :
– بالنسبه للنورات الزهريه التى خرجت مبكرا وعقدت ثمارها ستتحمل بالمقارنة بالنورات التى لم تصل الي مرحله الاخصاب مسببا فشل العقد وتساقط الثمار العاقدة الصغيرة . وهذا الارتفاع والانخفاض في الحرارة سيؤدى إلى موت الجنين وحدوث المانجو الفص
– - نخيل التمر :
– - وهو من فاكهة المناطق الجافة وفي مرحله التزهير والعقد والخوف علي النورات التى لم تتشقق بعد ولهذا يفضل بعد إتمام التلقيح اليدوى يتم تكييس الشماريخ الزهريه لمدة شهر لتلافي التباين في الحراره الذى يسبب فشل العقد الشيص
– - الموز :
– - الارتفاع في الحرارة سيودى الي تسويه الثمار وانخفاض سعرها . ولكنها لن توثر علي نمو الخلفات والمحصول القادم
– العلاج : 1- الري علي فترات متقاربه ٤ – ٦ مرات يوميا مع انخفاض كميه المياة في المرة الواحدة لتعويض البخر نتح المفقود من النبات
– ٢- الرش بأحد مركبات السليكا ( سليكات البوتاسيوم او سليكات الالومنيوم) لكى تتحمل الاشجار الإجهاد الحرارى.
– - الفاكهة المتساقطة (البرقوق – الكمثرى – الخوخ- المشمش – التفاح :
– 1- الاراضي القديمة ( الجيزة ومراكزها – القليوبية – المنوفية ) – الاهتمام بالري قبل الموجه الحارة باعطاء رية علي الحامي
– - رشة ضد البياض الدقيقي باحد المبيدات الموصي بها من قبل وزارة الزراعة مثل توبسن 400 جم / 600 لتر ماء أو بلاراتوب 1ونصف كيلو/ 600 لتر ماء .
– - رشة بعد انتهاء الموجة الحارة والاتربة باحد المبيدات الموصي بها من قبل وزارة الزراعة ضد الاكاروس مثل فيرتميك 240سم / 600 لتر ماء أو كونجست 240 سم / 600 لتر ماء .
– - يتم التسميد بنترات الكالسيوم بمعدل ربع – نصف كيلو للشجرة حسب العمر مع الرية التلية لهذه الموجة الحارة .
الاراضي الجديدة
– الري بعد الموجة الحارة رية بعد المغرب
– يعطي رية خفيفة في حدود 10 – 15 سم 3 للفدان اخر اليوم الثاني
– يعطي رشة للبياض الدقيقي والاكاروس كما في برنامج الارض القديمة
– التسميد : 2ونصف كيلو ( 19-19-19) للفدان مرة
– 2 ونصف كيلو نترات كالسيوم للفدان مرة
– 1 ونصف كيلو ماب ( MAP ) للفدان مرة عالي الفوسفور
– - الزيتون :
– النقاط الواجب مراعاتها فى ظل التغيرات المناخية لارتفاع درجة الحرارة:
– * الاهتمام بعملية الرى والعمل على رى الاشجار ليلا قبل ارتفاع درجة حرارة الجو.
– * الرى يوميا خلال الايام التى ترتفع فيها درجات الحرارة.
– * الاهتمام باضافة الاسمدة الفوسفورية والبوتاسية قبل وبعد موجة ارتفاع درجة الحرارة .
– * إيقاف التسميد خلال موجة ارتفاع الحرارة .
– ايقاف الرش خلال موجة ارتفاع الحرارة .
– - الموالح :
– بعض الوسائل التي يمكن إتباعها لتقليل الأضرار التي تحدث لأشجار الموالح نتيجه ارتفاع درجه الحرارة أثناء ابريل ومايو (مرحلة عقد الثمار)
– يراعى ضرورة أخذ الاحتياطات اللازمة للتعامل مع الموجات الحارة من خلال ضمان وجود رطوبة أرضية كافية لتعويض النبات، من خلال إجراء ريات سريعة قبل بدء الموجة الحارة للري بالغمر مع قصر الفترة بين الريات، وأن يكون الري في الصباح الباكر فقط والابتعاد تمامًا عن الري وقت الظهيرة أو أثناء النهار وأن يكون الرى على الحامى دون تغريق حتى لا يحدث اختناق للجذور يسبب تساقط للعقد الحديث.
–
– ويُفضل رش الاشجار بإحدى المركبات التاليه لزيادة قدرتها على تحمل الحراره العاليه :
– 1- رش الاشجار بسليكات البوتاسيوم 400 سم3 / 100 لتر يزيد من سمك الخلايا والمحتوى المائى للنبات وبالتالى فإن رشه يساعد النبات على تحمل موجات الحراره العاليه .
– 2- رش الأشجار بحمض السالسليك بمعدل 40 جرام / 100لتر حيث يعمل على ايقاف اوتقليل تفاعلات الاكسده المسئوله عن تحلل وتدهور الانسجه النباتيه وبالتالى رفع كفاءة المناعه الداخليه للنبات.
– 3- رش الاشجار بساليسات البوتاسيوم
–
–
– ثانيا: التوصيات الواجب اتباعها فى ظل التغيرات المناخيةلمحاصيل الخضر:
– فى ظل التغيرات المناخية التى تمر بها البلاد من ارتفاع لدرجات الحرارة عن المعدلات الطبيعية في هذا الوقت من السنه والتي يصاحبها ارتفاع في الرياح المحملة بالاتربة والتي تؤثر علي النمو العام للنباتات وبناء عليه نرجو بعمل بعض التوصيات كما يلي.
– 1- انتظام الري ويفضل ان يكون صباحا ومساءا في الاراضي التى تروى بالري بالتنقيط وعلي فترات متقاربة والري علي السريع في حال الاراضي القديمه (ري بالغمر) ، اما في حاله الري المحوري يتم تشغيل اجهزة الري المحوري علي السرعه الاعلي بغرض الحد من تاثير سرعة النتح الناتج عن إرتفاع درجات الحرارة.
– 2- رش النباتات ببعض المركبات الكيميائية الامنه مثل سليكات البوتاسيوم اوسيليكات الالومنيوم او مادة البيوشاد وهي كربونات الكالسيوم العضوية والتي تعمل علي زيادة سمك الخلايا والمحتوى المائى للنبات وانخفاض في معدل النتح وبالتالى فإن رشه يساعد النبات على تحمل إرتفاع درحات الحرارة .
– 3- رش النباتات بالستريك اسيد او حمض السالسيلك والتي تقلل من اضرار الحرارة المرتفعه على النباتات.
– 4- الاهتمام باجراء المكافحة ضد الاصابات المحتملة بالاكاروس (العنكبوت الاحمر) نتيجة للرياح المحملة بالاتربة وارتفاع درحات الحرارة.
– 5- رش الطرق والمشيات الفرعية داخل المزرعة بغرض تثبيت الطبقة السطحية لعدم إثارة الاتربة اوالرمال والتى تؤدى الى تجريح النباتات.
