كيفية اختيار الأضحية واستعدادات وزارة الزراعة لعيد الأضحى المبارك، كانت ضمن أبرز المحاور التي تطرق إليها الدكتور حسام عبد الرازق سلام – عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة بقطاع الثروة الحيوانية – وذلك خلال حلوله ضيفًا على الإعلامية آية طارق، مقدمة برنامج “المرشد الزراعي”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.
الاشتراطات الشرعية لاختيار الأضحية
في البداية تحدث الدكتور حسام عبد الرازق سلام عن الاشتراطات الشرعية والصحية الواجب توافرها في الأضحية، وفي مقدمتها الالتزام بالسن المحدد للحيوان، لتطبيق هذه الشعيرة، ضمن النسك الأساسية الخاصة التي يطبقها المسلمون احتفالًا بعيد الأضحى.
سن الذبيحة
أوضح “سلام” أن الالتزام بسن الذبيحة يعد أحد أهم المعايير الأساسية الحاكمة لإتمام هذه الشعيرة، حيث يتوجب ألا يقل عمر ذبيحة الإبل عن 5 أعوام، وعامين حال كانت من الأبقار أو الجاموس، فيما ينخفض العمر ليكون عامًا واحدًا إذا كان من الماعز، وستة أشهر بالنسبة للخراف.
المواصفات الظاهرية
استكمل عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة بقطاع الثروة الحيوانية شرحه لأهم الاشتراطات الواجب توافرها في الذبيحة أو الأضحية، والتي أوجزها في النقاط التالية:
- ألا تكون عرجاء
- ألا تكون عمياء أو عوراء
- ألا تكون قرونها مكسورة أو فاقدة لأحد قرنيها
- لا يجوز التضحية بـ”المتوالدة”
- ألا تكون مأكولة أو تعرضت للافتراس من حيوان آخر
اشتراطات وقواعد اختيار الأضحية
تطرق “سلام” لقواعد وشروط اختيار الأضحية، موضحًا أنه يمكن الاستعانة بالمتخصصين في هذا المجال، أو اتباع التعليمات التي تقدمها وزارة الزراعة ومديرياتها ومراكزها المتاحة بكافة محافظات الجمهورية، علاوة على الاستشارات الفنية المقدمة من الإرشاد البيطري والزراعي، ودورهما التوعوي والرقابي لإتمام هذه الشعيرة بالشكل الصحيح.
وسلط عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة بقطاع الثروة الحيوانية الضوء على أهم الشروط الشكلية الواجب مراعاتها عند اختيار الأضحية، والتي أوجزها في النقاط التالية، مشددًا على ضرورة التعامل مع مصادر موثوقة:
- أن تكون حيوية الذبيحة عالية وشهيتها مفتوحة
- أن تكون قوائمه سليمة وغير مكسورة
- أن تكون رأس الحيوان مرتفعة
- أن يكون عين الحيوان لامعة ولونها وردي
- أن تكون منطقة رأس ورقبة الحيوان مكتنزة باللحم
- أن يكون ظهر الحيوان ممتلىء باللحم
- ضغط جانبي بطن الحيوان للتأكد من وصوله لدرجة الشبع الطبيعي
- تماسك شعر وصوف الحيوان وعدم نزعه بسهولة
- أن تكون منطقة أنف ومخطم الحيوان منداه
- خلو جلد الحيوان من أي جروح أو دمامل أو خراريج
- ألا يعاني الحيوان من أي إسهالات
- فحص الأسنان للتأكد من عمر الحيوان
محاذير خاصة
وضع “سلام” عددًا من المحاذير التي يتوجب توخي الحذر عند رصدها، نظرًا لدلالاتها المباشرة على مستوى صحة الحيوان موجزًا إياها في النقاط التالية:
- استبعاد الحيوانات التي تكون منطقة الأنف والمخطم فيها ممتلئه بالإفرازات
- استبعاد الحيوان الذي تظهر أضلعه أو فقرات ظهره
- استبعاد الحيوان المصاب بأعراض نزيف العين أو اصفرارها
اضغط الرابط وشاهد الحلقة كاملة..
موضوعات ذات صلة..
التغذية السليمة.. مراحل تسمين العجول وتركيبة العليقة المثلى لأفضل إنتاجية
البرسيم الفحل.. أسباب تفوقه على “العليقة المركزة” وطرق صناعة الدريس
تغذية البقر الحلاب.. طريقة تحضير العليقة الصحية بـ”الورقة والقلم”
أقرأ أيضًا..
أشجار النخيل.. المعاملات الفنية وقواعد التسميد الواجبة ومحاذير رش المغذيات الورقية
خطوات علاج أخطاء تطعيم الموالح ومشاكل الغش التجاري
