الأربعاء, 29 مارس , 2023, الساعة 15:57 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قناة مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

المشرف العام
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية المراكز البحثية مركز البحوث الزراعية

استخلاص زيت الجو جوبا في برنامج تدريبي بمعهد تكنولوجيا الأغذية

Ramadan بواسطه Ramadan
مارس 15, 2022
A A
0
استخلاص زيت الجو جوبا

د. شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية أثناء ورشة العمل

FacebookTwitterWahtsapp

استخلاص زيت الجو جوبا وكيفية عمل ذلك برنامج تدريبي نظمه معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برئاسة الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد.

وتطرق البرنامج التدريبي لكيفية استخلاص زيت الجو جوبا الذي تم تظيمه تحت إشراف الدكتور عاطف سعد عشيبة وكيل المعهد لشئون الإرشاد والتدريب لقسم بحوث الزيوت والدهون خلال الفترة من الأحد الموافق 13/3/ 2022 الى الأربعاء الموافق 16 /3/2022، لبعض المستثمرين التابعين للجمعية الوطنية لمنتجي الجوجوبا للعديد من المحاور الهامة جاءت كالتالي:

-كيفية التعرف على التركيب الكيميائي لبذور الجوجوبا
-طرق تقدير نسبة الرطوبة و الزيت
– التعرف على خصائص زيت الجوجوبا و إستخداماته المختلفة
– طرق استخلاص زيت الجو جوبا من البذور مثل الاستخلاص باستخدام المكبس الهيدروليكى مع تقدير نسبة الزيت المتبقي فى الكسب لتقدير نسبة الإستخلاص

– طرق ترشيح الزيت و تعبئته.

 

برنامج استخلاص زيت الجو جوبا  يهدف لتقديم الدعم الفني لصغار المستثمرين 

 

يأتي هذا البرنامج التدريبي بغرض الدعم الفنى لصغار المستثمرين وشباب الخريجين وتعظيم الاستفادة من الموارد الطبيعية وزيادة القيمة المضافة.

في سياق متصل نظم معمل بحوث تكنولوجيا الاغذية بمحطة البحوث الزراعية بأسيوط دورة تدريبية عملية ” تصنيع بعض منتجات اللحوم الحمراء والبيضاء” للعاملين بالكادر العام والهيئة البحثية لمختلف المعاهد البحثية الموجودة بالمحطة، عن كيفية تصنيع بعض منتجات اللحوم مثل كرات اللحم و الكفتة من اللحم البقرى والبرجر من لحم الدجاج , مضاف له القرع العسلى بطريقة سهلة و بسيطة يمكن تصنيعها منزليا حيث أن جميع المكونات المستخدمة فى تصنيع المنتجات المختلفة متاحة.

و تضمنت الدورة شرح لهذه المنتجات من حيث طريقة تصنيعها و المكونات الداخلة فى التصنيع و اهمية كل خطوة من خطوات التصنيع و الأهمية الغذائية للحوم و كيفية الاستفادة منها كذلك تم شرح الفرق بين التصنيع المنزلي و التصنيع على النطاق التجارى بالمصانع وفقا للمواصفات القياسية المصرية الخاصة بهذه المنتجات.

وتناولت الدورة الطرق المختلفة لحفظ اللحوم و منتجاتها . كذلك تضمن البرنامج التدريبي إمكانية عمل مشروع إنتاجي ربحي من صناعة منتجات اللحوم.

 

اقرأ أيضا 

 السيسي يوجه الحكومة بتسعير رغيف الخبز غير المدعوم 

توريد القمح 2022.. الرئيس السيسي يوجه الحكومة بمنح حافز إضافي للمزارعين

توريد القمح 2022 ..”مصيلحي” يعلن حجم الكميات المستهدف استلامها 

 

لا يفوتك 

الأهمية الاقتصادية والغذائية لمحصول القمح

وسوم : استخلاص زيت الجو جوباقناة مصر الزراعيةمركز البحوث الزراعيةمصر الزراعيةمعهد تكنولوجيا الأغذيةوزارة الزراعة
قناة مصر الزراعية :
تابعنا على جوجل نيوز انضم الى تليجرام

موضوعات مقترحة

صناعة الجبن داخل المنزل
البرامج

صناعة الجبن داخل المنزل.. تفاصيل مبادرة محطة بحوث السرو وأبرز أهدافها

بواسطه أحمد فتحي
مارس 28, 2023
الجبن الريكوتا
البرامج

الجبن الريكوتا.. كيف تستفيد من “شرش الرومي” لتصنيع المنتج الإيطالي الشهير؟

بواسطه أحمد فتحي
مارس 27, 2023
منتجات نحل العسل
البرامج

منتجات نحل العسل.. “9” مخرجات تعظم العائد الاقتصادي المتوقع لـ”المربي”

بواسطه أحمد فتحي
مارس 27, 2023
الجبن الرومي
البرامج

الجبن الرومي.. طريقة إعدادها داخل المنزل في 5 خطوات

بواسطه أحمد فتحي
مارس 26, 2023
النحل الفرعوني
البرامج

النحل الفرعوني.. 6 صفات جينية تميزه عن باقي السلالات

بواسطه أحمد فتحي
مارس 26, 2023

نشر حديثا

الأجواء الشتوية الباردة

تحذير هام للمزارعين.. عودة الأجواء الشتوية الباردة مرة أخرى وأهم النصائح لمواجهتها

مارس 29, 2023
الحاصلات البستانية

وزير الزراعة يعين الشرقاوي رئيسا لاتحاد منتجي ومصدري الحاصلات البستانية

مارس 29, 2023
زراعة البرلمان توصي بحظر مصارعات الكلاب بالمناطق الشعبية

زراعة البرلمان توصي بحظر مصارعات الكلاب بالمناطق الشعبية

مارس 28, 2023
أسعار الأسماك 21 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

أسعار الأسماك 28 مارس 2023 داخل أسواق الجملة

مارس 28, 2023
وزير الزراعة يباشر أعماله ويتفقد سير العمل بمقر الوزارة بالعاصمة الادارية الجديدة

وزير الزراعة يباشر أعماله ويتفقد سير العمل بمقر الوزارة بالعاصمة الادارية الجديدة

مارس 28, 2023
بنجر السكر..اجتماع برلمانى حكومي لحسم سعر التوريد  الأربعاء المقبل

زراعة البرلمان توافق علي مواد الإصدار بقانون تنظيم حيازة الحيوانات 

مارس 28, 2023

مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

تعد قناة مصر الزراعية "القناة الرسمية لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي" وتعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع. وتمثل الذراع التنفيذي لقطاع الارشاد الزارعي لنشر المعارف وتطوير السلوكيات لصغار المزارعين بصفه خاصه والمرأه الريفية والشباب ،بهدف تحقيق اهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامه 2030 لتلبية احتياجات الفلاحين والمستثمرين وكافة العاملين في قطاعات الزراعة. اقرأ المزيد

الأكثر قراءة

    فيس بوك

    • من نحن
    • سياسة الخصوصية
    • اتصل بنا

    جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

    لا نتائج
    عرض جميع النتائج
    • الرئيسية
    • أخبار وتقارير
      • أخبار محلية
      • أخبار وزارة الزراعة
    • مديريات الزراعة
      • القاهرة
      • الجيزة
      • الفيوم
      • بنى سويف
      • المنيا
      • أسيوط
      • سوهاج
      • قنا
      • الاقصر
      • اسوان
      • الوادي الجديد
      • القليوبية
      • الدقهلية
      • المنوفية
      • الشرقية
      • الغربية
      • كفر الشيخ
      • مديرية البحيرة
      • الاسكندرية
      • دمياط
      • بورسعيد
      • الاسماعيلية
      • السويس
      • مطروح
      • جنوب سيناء
      • شمال سيناء
      • البحر الأحمر
      • النوبارية
    • مراكز بحثية
      • مركز البحوث الزراعية
      • مركز بحوث الصحراء
    • ارشادات زراعية
      • الصحيفة الزراعية
      • مجلة الفكر الزراعي
      • نشرات إرشادية
      • خدمات وزارة الزراعة
    • المزيد
      • مقالات
      • صحة وغذاء
      • عالمي ومنوعات
      • مملكة النحل
      • ثروة حيوانية وداجنة
      • ثروة سمكية

    جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

    مرحبا بعودتك !

    تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

    هل نسيت كلمه السر ؟

    استعادة كلمة السر

    الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

    تسجيل دخول
    أخبار عاجلة
    الحجر الزراعي ودوره في زيادة حجم الصادرات الزراعية المصرية تحذير هام للمزارعين.. عودة الأجواء الشتوية الباردة مرة أخرى وأهم النصائح لمواجهتها أهم العادات الغذائية خلال شهر رمضان.. تعرف عليها وزير الزراعة يعين الشرقاوي رئيسا لاتحاد منتجي ومصدري الحاصلات البستانية تقلبات الطقس.. "مركز معلومات المناخ": الموجة انتهت والأجواء الربيعية هي السائدة حاليًا  الوجبة المتكاملة.. 7 نصائح صحية لـ"الصائمين" صناعة الجبن داخل المنزل.. تفاصيل مبادرة محطة بحوث السرو وأبرز أهدافها محصول القمح.. توصيات هامة لـ72 ساعة القادمة زراعة البرلمان توصي بحظر مصارعات الكلاب بالمناطق الشعبية أسعار الأسماك 28 مارس 2023 داخل أسواق الجملة