السبت, 3 يونيو , 2023, الساعة 23:55 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قناة مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

المشرف العام
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية البرامج

أشعة البلازما.. ثورة علمية و8 مكاسب اقتصادية في الصحة والزراعة والصناعات الغذائية

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
أبريل 9, 2023
A A
0
أشعة البلازما

أشعة البلازما

FacebookTwitterWahtsapp

أشعة البلازما واحدة من التوجهات العلمية الحديثة، التي تم استغلالها مؤخرًا لتدخل ضمن حيز التنفيذ والتجارب الساعية لاستيعاب مزاياها وفوائدها المباشرة في مجال الصناعات الغذائية، وهو الملف الذي يستدعي تسليط المزيد من الضوء، للتعريف بها والحديث عنها.  

 

وخلال حلوله ضيفًا على الدكتور حامد عبد الدايم، مقدم برنامج “صوت الفلاح”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور حاتم حلمي عمر – الأستاذ بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية، عضو اللجنة الوزارية لمشروع التثقيف وتنمية الأمومة والطفولة بالريف المصري – ملف استخدامات أشعة البلازما وفوائدها للصناعات الغذائية بالشرح والتحليل.

 

أشعة البلازما

معناها ومكوناتها

في البداية عرف الدكتور حاتم عمر “البلازما”، موضحًا أن يتعدى المفهوم الشائع عنه لدى جمهور العامة من غير المتخصصين، والذي حصره في تركيب الدم فقط، موضحًا أن أن هذه الكلمة تعني باللغة اللاتينية “الوسط”، فيما تتعدد أشكالها في الطبيعة من حولنا، حيث تمثل أحد أنواع الأشعة المحيطة بالغلاف الجوي، بينما نجح العلماء الغربيين في تخليق صورة صناعية منها.

 

وأشار إلى أن أشعة البلازما تتولد من 5 غازات أساسية هي “الهيدروجين، الأوكسجين، النيتروجين، الأرجون، الهيليوم”، على أن يتم تمريرها عبر جهاز صنع خصيصًا لهذا الأمر، لتوليد الدفقة المطلوبة.

 

آلية عمل جهاز أشعة البلازما

قدم “عمر” شرحًا مبسطًا لآلية عمل الجهاز، موضحًا أن تمرير كل غاز من الغازات الخمسة السابقة داخل الجهاز – منفردًا – يعزز فرصة تحرر ذراته وإلكتروناته، ما يؤدي لإطلاق طاقة هائلة الحجم.

 

وأردف أن كل الطاقة المنطلقة من كل غاز لها تردداتها الخاصة، يتم استغلالها جميعًا لخلق مجال جديد يؤثر على الغاز، لتكون “أشعة البلازما” هي ناتجه النهائي.

 

انتصار علمي بـ”صناعة محلية”

لفت أستاذ معهد بحوث الإنتاج الحيواني إلى استخدامات أشعة البلازما التي كانت مقصورة حتى وقت سابق في علاج الأورام “Tumor”، لتدمير الخلايا السرطانية بشكل تام، دون ترك أي أثر سلبي على الخلايا السليمة، فيما توجد صورة أخرى للاستفادة منه في المجالات الطبية، لعلاج “البرص والبهاق” والأمراض الجلدية.

 

وأوضح أن هذا الاتجاه تبناه الدكتور عبد المنصف الحضري، أستاذ الجينات والأورام بهيئة الطاقة الذرية، بالتعاون مع الدكتور جمال جابر العريجي، رئيس قسم البلازما والإندماج النووي مركز البحوث النووية “رحمة الله عليه”، وفريقهما البحثي المتخصص في هذا المجال.

 

وكشف أن هذا الفريق العلمي والبحثي المكون من الدكتور عبد المنصف الحضري، والراحل الدكتور جمال جابر العريجي، تمكن من تحدث كافة الصعاب لتصنيع هذا الجهاز محليًا، لتوسيع دائرة الاستفادة من إمكاناته الجبارة، دون اللجوء إلى استيراده من الخارج.

 

نطاق جديد من الاستخدامات

أكد أنه اقترح على الفريق العلمي المصري، توسيع دائرة الاستفادة من قدرات هذا الجهاز، واستخدامه في مجال الصناعات الغذائية، وهو الأمر الذي لاقى تجاوب كبير منهم، ليتم إخضاعه للتجارب البحثية بشكل مكثف.

 

وأشار إلى أن تسليط التردد المصاحب لأشعة البلازما – له طول موجي معين وتردد خاص به – على اللبن مثلًا، له القدرة على تدمير الغشاء الخلوي الخاص بالخلية البكتيرية الخاصة بالميكروب المُلوث. 

 

مزايا جهاو أشعة البلازما

تابع شرحه لمزايا أشعة البلازما موضحًا أن قدراتها الواسعة في القضاء على الخلية الملوثة، سواء كانت بكتيرية أو فطرية أو خميرة، دون إحداث أي تغيير في خواص المنتج الغذائي أو تركيبته، أو أي تداعيات صحية ضارة بالإنسان.

 

وأكد أن استخدام أشعة البلازما سيؤدي لإحداث ثورة علمية كبيرة، ونهضة حقيقية في مجال الصناعات الغذائية، علاوة على توفير مليارات الجنيهات، الخاصة باستيراد أجهزة التعقيم والبسترة، ناهيك عن توفير وترشيد استهلاك الطاقة.

 

وتطرق “عمر” إلى إمكانية توجيه نطاق عمل أشعة البلازما إلى مجال الزراعة، للمساعدة في القضاء على أعفان البذور والتقاوي الناجمة عن سوء التخزين، علاوة على توسيع نطاق الاستفادة منها، لتقليل نسب إصابة وتلف الصادرات الزراعية والصناعية كـ”الزيوت” والحيوانية كـ”اللحوم” وما في حكمها.

 

شاهد..

استخدام النانو تكنولوجي والبلازما في مجال الصناعات الغذائية

 

موضوعات قد تهمك..

الجبن القريش.. خطأ شائع في طريقة إنتاجه داخل المنزل “تعرف عليه”

الجبن الريكوتا.. كيف تستفيد من “شرش الرومي” لتصنيع المنتج الإيطالي الشهير؟

الجبن الرومي.. طريقة إعدادها داخل المنزل في 5 خطوات

 

لا يفوتك..

تقلبات المناخ وانعكاساتها على حصاد القمح

 

 

 

 

وسوم : أشعة البلازمااستخدامات أشعة البلازمابرنامج صوت الفلاحفوائد أشعة البلازمامركز البحوث الزراعيةمعهد بحوث الإنتاج الحيواني
قناة مصر الزراعية :
تابعنا على جوجل نيوز انضم الى تليجرام

موضوعات مقترحة

التغيرات المناخية
أخبار محلية

“فهيم” يضع روشتة تجاوز تداعيات “التغيرات المناخية” ومطالب خاصة للمراكز البحثية

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 3, 2023
خف القطن
ارشادات زراعية

خف القطن.. التوقيت الأمثل لتنفيذها وانعكاسات إهمالها على حجم الإنتاجية المتوقعة 

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 3, 2023
محصول القطن
البرامج

محصول القطن.. أبرز الأصناف الملائمة للزراعات المتأخرة ومزاياها الاقتصادية

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 3, 2023
المحاصيل الحقلية
سلايدر

“التربية لمقاومة الأمراض باستخدام التقنيات الحيوية” دورة تدريبية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية

بواسطه حسن العشري
يونيو 3, 2023
100 مليون شجرة
سلايدر

مبادرة 100 مليون شجرة ودورها في زيادة الصادرات المصرية من النباتات

بواسطه حسن العشري
يونيو 3, 2023

نشر حديثا

المحاصيل الحقلية

“التربية لمقاومة الأمراض باستخدام التقنيات الحيوية” دورة تدريبية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية

يونيو 3, 2023
أسعار الأسماك 3 يونيو

أسعار الأسماك 3 يونيو 2023 داخل أسواق الجملة

يونيو 3, 2023
أسعار الفاكهة 3 يونيو

أسعار الفاكهة 3 يونيو 2023 داخل أسواق الجملة

يونيو 3, 2023
أسعار الخضر 3 يونيو

أسعار الخضر 3 يونيو 2023 داخل أسواق الجملة

يونيو 3, 2023
تحسين الأراضي: خطة للتحول إلي الرى الحديث في كافة الأراضي الزراعية

زراعة الشيوخ تناقش تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم ومنتجات الألبان

يونيو 3, 2023
بحوث الصحراء

بحوث الصحراء وبرايد ينظمان ندوة حول العمل الجماعي في تطوير حرفة وصناعة الزيتون بمطروح

يونيو 2, 2023

مصر الزراعية

قناة مصر الزراعية

تعد قناة مصر الزراعية "القناة الرسمية لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي" وتعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع. وتمثل الذراع التنفيذي لقطاع الارشاد الزارعي لنشر المعارف وتطوير السلوكيات لصغار المزارعين بصفه خاصه والمرأه الريفية والشباب ،بهدف تحقيق اهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامه 2030 لتلبية احتياجات الفلاحين والمستثمرين وكافة العاملين في قطاعات الزراعة. اقرأ المزيد

الأكثر قراءة

    فيس بوك

    • من نحن
    • سياسة الخصوصية
    • اتصل بنا

    جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

    لا نتائج
    عرض جميع النتائج
    • الرئيسية
    • أخبار وتقارير
      • أخبار محلية
      • أخبار وزارة الزراعة
    • مديريات الزراعة
      • القاهرة
      • الجيزة
      • الفيوم
      • بنى سويف
      • المنيا
      • أسيوط
      • سوهاج
      • قنا
      • الاقصر
      • اسوان
      • الوادي الجديد
      • القليوبية
      • الدقهلية
      • المنوفية
      • الشرقية
      • الغربية
      • كفر الشيخ
      • مديرية البحيرة
      • الاسكندرية
      • دمياط
      • بورسعيد
      • الاسماعيلية
      • السويس
      • مطروح
      • جنوب سيناء
      • شمال سيناء
      • البحر الأحمر
      • النوبارية
    • مراكز بحثية
      • مركز البحوث الزراعية
      • مركز بحوث الصحراء
    • ارشادات زراعية
      • الصحيفة الزراعية
      • مجلة الفكر الزراعي
      • نشرات إرشادية
      • خدمات وزارة الزراعة
    • المزيد
      • مقالات
      • صحة وغذاء
      • عالمي ومنوعات
      • مملكة النحل
      • ثروة حيوانية وداجنة
      • ثروة سمكية

    جميع الحقوق محفوظة | موقع وقناة مصر الزراعية 2020

    مرحبا بعودتك !

    تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

    هل نسيت كلمه السر ؟

    استعادة كلمة السر

    الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

    تسجيل دخول
    أخبار عاجلة
    "فهيم" يضع روشتة تجاوز تداعيات "التغيرات المناخية" ومطالب خاصة للمراكز البحثية خف القطن.. التوقيت الأمثل لتنفيذها وانعكاسات إهمالها على حجم الإنتاجية المتوقعة  محصول القطن.. أبرز الأصناف الملائمة للزراعات المتأخرة ومزاياها الاقتصادية "التربية لمقاومة الأمراض باستخدام التقنيات الحيوية" دورة تدريبية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية مبادرة 100 مليون شجرة ودورها في زيادة الصادرات المصرية من النباتات أسعار الأسماك 3 يونيو 2023 داخل أسواق الجملة أسعار الفاكهة 3 يونيو 2023 داخل أسواق الجملة أسعار الخضر 3 يونيو 2023 داخل أسواق الجملة زراعة الشيوخ تناقش تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم ومنتجات الألبان الثروة الحيوانية.. جهود الدولة لتوفير اللحوم الحمراء